诗词话鲈鱼

鲈鱼分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中,以黄海、渤海较多。主要产于青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。因其体表肤色差异而分白鲈和黑鲈,鲈鱼肉质坚实洁白,营养价值高且口味鲜美。据《本草纲目》记载:"鲈鱼性甘温,有益筋骨、肠胃之功能。鳃性甘平,有止咳化痰之功效。"     

加州鲈的人工驯食技术

采用由水蚤拌人工配合饲料投喂逐步过渡到完全投喂人工配合饲料的方法，先后对19200尾和20480尾全长1-1.5cm的加州鲈苗种进行人工驯食。每批驯食7d后结果，全长增至2-2.6cm；成活率平均达96.5%。     

加州鲈鱼人工繁殖技术

加州鲈鱼人工繁殖技术陈文龙（浙江省德清县水产局）加州钟属鲈形目、太阳鱼科，为淡水广温性种类。该鱼自然分布范围在北纬２５－５０°，西经７０—１２５°，生存水温１—３６℃，适宜水温１５—２５°。其适应性强，性情温驯，生长迅速且易捕捞，是经济价值高的名贵鱼...     

鲈鱼在海水网箱中的养殖试验报告

鲈鱼Lateolabrax japanics属浅海内湾性鱼类,喜栖息于河口咸淡水处,也可在纯淡水中生活,我国沿海均有分布。鲈鱼性凶猛,主要摄食鱼类和甲壳类,生长迅速,为港养的主要品种。然而鲈鱼作为海水网箱养殖品种,国内报道较少。1986～1987年我们在浙江省普陀县六横岛进行了海水网箱养殖鲈鱼的试验,以摸索在混水海区网箱养殖的可能性。现将试验结果报告如下。     

长江口花鲈的生长和食性

花鲈为沿海及河口的经济鱼类，亦可溯河生活于淡水。在长江口水域，花鲈属中型鱼类，其体长和体重的相关关系式为：Ｗ＝０．０６０５Ｌ＾２．６３４６（ｒ＝０．９８７８），生长方程为：Ｌｔ＝１００．９９５７［１－ｅ＾０．１７６８（ｔ＋０．７６３３）］，Ｗｔ＝１１５４２．２６［１－ｅ＾－１７６８（ｔ＋０．７６３３）］＾２．６３４６，体重生长拐点ｔｒ＝４．７龄，拐点处体重为３２８１．４克。早期幼鱼以浮游动物为食，     

加州鲈苗种池套养胭脂鱼增效益

2006年我们在重庆永川市上游水库渔场进行了加州鲈苗种池套养胭脂鱼（图见彩中插2）试验，在不增加饲料等其他成本的情况下，额外增收胭脂鱼，使池塘养殖增产增效，试验取得了一定效果，现总结如下。     

北方地区池塘主养加州鲈试验

北方地区池塘主养加州鲈试验我国自８０年代初首次从台湾引进加州鲈，随后广东、浙江、江苏等地相继引种。在北方地区有过池塘套养的试验，而池塘主养却无报道，我们于１９９３年从广州引进加州鲈夏花鱼种在洮南市水产良种场进行池塘主养试验，取得了较好的养殖效果，现将...     

幼大眼(鱼师)鲈生长研究用液氮冷冻标记装置

用廉价、可靠的冷冻标记技术大量标记养殖大眼(鱼师)鲈(Stizostedio Vit-reum)幼鱼可以有效地评估放养结果。本文作者设计了一种简单的可直接利用液氮的的冷冻标记技术。用该技术标记的印痕清晰,可维持较长的时期,因此,不失为一种良好的鱼类生长研究的标记技术。     

11月广东水产养殖病害测报情况及预报

一、11月病害发生情况 根据广东各测报点本月水产养殖病害监测数据分析,11月份监测种类病害的发病范围、发病率与死亡率较上月有所下降.主要病害有鱼类出血病、烂鳃病、赤皮病、细菌性败血症、肠炎病、水霉病、溃疡病、纤毛虫病、指环虫病、车轮虫病、海水鱼本尼登虫病、扇贝不明病因病、鲍苗脱板症、对虾白斑病、红体病、红腿病和桃拉病等.发病种类5种以上的养殖品种有草鱼、鳗鱼、鳜鱼、罗非鱼、鲈鱼、鳖、南美白对虾共7种.     

冰鲜鱼中添加维生素、氨基酸和无机盐对加州鲈鱼苗生长的影响

前言 加州鲈(Micropterus salmoides)又名大口黑鲈、美洲鲈，其生长快，肉味鲜美，无细骨，是一种有经济价值的名贵鱼类。近几年来，网箱养殖加州鲈鱼已有相当的发展，其主要饵料是冰鲜鱼，由于冰鲜鱼的营养不够全面，鱼群个体大少参差不齐，鱼苗驯化期间残食较严重，