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水产品的质量安全管理不应只是对产品加工过程及终端产品的管理,而应贯穿于从养殖、加工、贮运到销售的全过程,尤其斑点叉尾(?)作为加工出口养殖品种,为加工企业提供质优价廉数量充足的原料鱼,是养殖单位和农户的目标,只有这样才能有力促进斑点叉尾(?)养殖健康持续发展。笔者近几年一直从事斑点叉尾(?)苗种繁育养殖示范推广产业化开发技术工作,对斑点叉尾(?)养殖生产环节的质量管理工作作了一些探讨和思考。 相似文献
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胰岛素样生长因子(insulin-like growth factor,IGF)于1978年被正式命名,并且明确了它由IGF-1和IGF-2两部分组成。IGF-1是一种受生长激素调节的单链多肽,由70个氨基酸组成,分子量为7649,其结构有45%与胰岛素相似。IGF-1有种系稳定性,所有哺乳类动物的IGF-1结构与组成基本相同。人类IGF-1的基因位于第12号染色体上,由6个外显子和多个内含子构成,可在全身各处表 相似文献
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中国政府实施“放心肉”工程以来.取得了可喜的成绩,但同时还存在一些问题。面对人世后的挑战.如何提高肉品的质量.在供应国内市场的同时积极打开国际市场,是一个值得讨论的问题。 相似文献