发酵黄酒糟中蛋白营养组分及电泳分析

本试验将一株产朊假丝酵母(Candida utilis)JZ-1以及一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)JZ-2混合后对鲜黄酒糟进行固态发酵.对发酵前后的黄酒糟进行蛋白营养成分、SDS-PAGE以及双向蛋白电泳分析,以探究发酵前后蛋白物质变化情况.结果表明,黄酒糟在发酵后有机物含量下降,粗蛋白以及多肽...     

莫桑比克罗非鱼(三种基因型)血清中乳酸脱氢酶、酯酶同工酶和血清蛋白的电泳分析

本文报道了莫桑比克罗非鱼的xy型雄鱼,xx型雌鱼和yy型超雄鱼血清中乳酸脱氢酶,酯酶同工酶和血清蛋白等生化指标的异同情况。     

滁州鲫的形态学和血清蛋白电泳谱型

滁州鲫的形态学和血清蛋白电泳谱型张克俭，万全（上海水产大学，２０００９０）（安徽农业大学，合肥２３００３６）李公行，徐广友（安徽省滁州市水产局，２３９０００）关键词滁州鲫，形态学，血清蛋白，电泳分析ＭＯＲＰＨＯＬＯＧＹＡＮＤＥＬＥＣＴＲＯＰＨＯＲＥＴ...     

钾胁迫条件下,小麦茎叶、根ATP酶及可溶性蛋白质的电泳分析

对不同钾（K）水平水培生长35 d和15 d幼苗期的小麦根ATP酶及可溶性蛋白质进行了电泳分析.结果表明,K能明显地影响小麦根中ATP酶的表达或存在,各个基因型间存在差异,K胁迫对某些品种根内ATP酶影响明显.K也影响小麦根中可溶性蛋白的表达或存在,但不同品种间看不出谱带的不同.幼苗根中ATP酶及可溶性蛋白与幼叶中相比显著不同.发育阶段不同,根中ATP酶谱不同.     

家蚕中几种同工酶研究初报（简报）

用超薄层等电聚焦电泳方法分析不同家蚕品种五龄期幼虫肠液或血液中四种酶的同工酶。初步结果表明：四种酶的同工酶带数及其特征在品种间均存在差异。肠液过氧化物酶同工酶因品种不同出现１－４条酶带;肠液细胞色素氧化酶同工酶在不同品种间存在２－３条带子;血液乳酸脱氢酶同工酶在试验中可见到１－３条酶带不等;血液酯酶同工酶五龄第３天较五龄起蚕酶带数增加,酶带宽、着色深。     

雌雄牛蛙器官组织LDH同工酶初步研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术，对雌雄牛蛙6种器官组织中乳酸脱氢酶(LDH)同工酶进行了分析研究。结果表明：不同组织中LDH同工酶谱带存在差异，具有明显的组织特异性。心肌、肾脏和骨骼肌中含有4条酶带，血液、肝、脾中只有3条酶带，心肌中的酶带表达最浓，而血液中的酶带表达最弱。雌雄牛蛙之间谱带条数无差异，同种组织雄蛙比雌蛙的酶带表达要浓。     

小麦种子受赤霉病菌侵染后醇溶蛋白质的变化

本文报导了小麦种子受赤霉菌侵染后，胚乳醇溶蛋白质的变化特点。通过定量分析和聚丙烯酰胺凝胶电泳分析表明，受病麦粒的醇溶蛋白质含量减少，降低程度随受害程度加重而增大；醇溶蛋白质的组份没有明显改变，即醇溶蛋白质的电泳带数目没有变化；只是蛋白带的染色强度有不同程度下降。     

几种食用菌过氧化物歧化酶的研究

本文对十余种食用菌过氧化物歧化酶的活性进行了测定，发现红灵芝中该酶的比活性最高，同时对其同功酶组成进行了电泳分析，电泳图谱表明同功酶组分在各品种之间差异显著。     

8种家兔血清LDH同工酶电泳分析

利用不连续梯度聚丙烯酰胺圆盘凝胶电泳法,对新西兰兔,青紫蓝兔,比利时兔,日本大耳兔,加利福尼亚兔,德国巨兔,长毛兔,哈白兔等８个品种家兔血清的乳酸脱氢酶同工酶进行电泳分析。结果表明,聚丙烯酰胺凝胶电泳能很好地分离出家兔血清中的５种ＬＤＨ同工酶;家兔血清ＬＤＨ同工酶谱的区带分布具有种的特异性;家兔５因清ＬＤＨ同工酶以Ｂ亚基占优势,Ａ,Ｂ亚基的比率反映家兔的亲缘关系。