荔枝果皮的褐变

荔枝果皮的褐变一直是商业上的一个主要采后问题。大多数人认为褐变是由于果实失水后多酚氧化酶(PPO)活性增加引起的,它导致了花青苷的迅速降解,使果变褐。然而,支持此理论的实验证据很少。最近,澳大利亚和以色列着重研究果皮液泡的PH值对花青苷颜色和稳定性的影响。本文综述了研究荔枝果皮褐变的方法,并针对目前流行的PPO引起花青苷降解的理论提出一些疑问。     

草莓果实采后生理品质变化及保鲜技术

草莓又名洋莓、地杨梅,果实由发达的花托形成,风味别致,营养价值高,是一种经济价值较高和群众喜爱的水果.草莓果皮极薄,在收获和运输中容易受伤而遭微生物侵染导致腐败.成熟的草莓在一般情况下放置1—2天就开始变色、变味.近年来,随着农业科学技术的进步,设施农业技术的推广应用,草莓的收获时间已有明显延长.但由于草莓在大田栽培其收获时间较为集中,且货架寿命很短,因此,如何应用保鲜技术延长草莓果实的贮藏期或货架寿命,避开上市高峰,使其减少损耗,获得较好的经济效益和社会效益,仍是生产中亟待解决的一个问题.     

"绿神"植物光合促进素在大豆生产上的应用

本文对植物光合促进素在大豆上应用效果进行研究，明确了不同浓度及不同喷肥时期对大豆光合生理性状及产量的影响。结果表明：喷肥的各处理光合生理性状及产量均好于喷清水对照，结英期叶面积指数增加0．0797－2．5343，干物质增加16．11－86．13g/m^2，光合势增加0．74％－36．76％；净光合生产率增加0．62％－16．4％，产量增加1．72％－17．9％，各处理以1：800喷肥三次（分枝期、初花期、结英期）的效果最佳。     

驾驶员如何预防疲劳驾驶

驾驶员在驾驶车辆时，由于种种原因往往会产生生理机能或心理机能的失调，即在生理或心理上产生疲劳，从而造成机能失调。驾驶员在行车中一旦出现疲劳征兆，离闯祸也就不远了。据统计，因疲劳驾车而造成的交通事故占总数的20％左右，占特大交通事故的40％以上。     

皂荚一年生幼苗对不同光照强度的生态适应性

对皂荚一年生幼苗分别用100%、73%、50%、25%4种不同光照强度进行处理，结果表明：相对光强为50%时对其生长最有利，此时株高，径生长均达到最大，而随着光照强度的增加，叶长，叶宽，叶面积均减小，叶片解剖表明，随着光照强度的增加，叶厚度增加，角质层，栅栏组织的相对厚度增加，海绵组织的相对厚度减小，叶经绿素含量逐渐增加，不同光照强度下，皂荚一年生幼苗光合速率日进程差异明显，主要表现为峰型，峰值不同，出现的时间也不同。     

断奶仔猪腹泻症的预防管理

据调查,义乌市的养猪户中,断奶仔猪腹泻症的发病率较高,一般在20%～30%左右,高者达到70%～80%,死亡率达15%～20%,对养猪生产造成极大的经济损失.究其原因,一是仔猪断奶后,母源抗体急剧下降,引起抵抗力下降.二是仔猪消化生理机能不健全,不适应植物蛋白高的饲料导致胃肠机能紊乱.三是断奶应激.四是不适当的饲喂方式:过度限饲及过度饲喂,形成饥饿性和过食性腹泻.五是免疫反应.