小麦中烟曲霉生长温度与水分活度预测模型的建立

为快速预测和监控引起小麦霉变的烟曲霉的生长,在15~40℃温度及0.70~0.96水分活度下进行小麦储藏模拟实验,建立和验证烟曲霉D6生长的一级和二级预测模型。结果表明,一级生长模型中Boltsmann模型优于Logistic模型。以Boltsmann模型拟合数据建立二级模型,采用平方根模型拟合,得烟曲霉D6的最低生长温度和水分活度分别为5.784℃和0.721。经验证,平方根模型能较好描述烟曲霉D6最大比生长速率与温度、水分活度之间的对应关系。     

鸡曲霉菌病的防治

鸡曲霉菌病,是由烟曲霉菌和黄曲霉菌引起的一种经呼吸道感染的传染病,主要侵害呼吸系统,在感染鸡的气囊和肺脏时常形成结节性病变,有时个别病例在腹膜、肠浆膜、肾脏和心脏等器官也见有结节性病变。1-4周龄幼雏多呈急性爆发,发病率和死亡率高,而成年鸡多为散发,     

对小猿叶甲高毒力烟曲霉菌株的选育技术

大猿叶虫（Colaphellus bowringi Baly）和小猿叶虫（Phaedon brassicae Baly）均是南方十字花科蔬菜主要害虫之一,宁波地区8—11月,其在十字花科蔬菜上为害比菜青虫（Pieris rapae）、小菜蛾（Plutella xylostella）严重。目前十字花科蔬菜上大量应用的生物农药Bt、阿维菌素对菜青虫、小菜蛾具较好防治效果,但对大、小猿叶虫基本无效。大、小猿叶虫的发生规律同菜青虫、小菜蛾不一样,幼虫、成虫常常隐蔽在蔬菜的根部、菜心和土中,菜农只能依靠多次喷化学农药如毒死蜱＋敌敌畏控制它们的危害。我们从田间筛选到女贞潜叶甲生曲霉菌株,经初步鉴定为烟曲霉（Aspergillus fumigatus vat．fumigatus）（暂称叶甲生烟曲霉）。室内试验后发现,该菌株培养液能使大、小猿叶虫幼虫、成虫,女贞潜叶甲（Argapistes tsekooni）幼虫、菜青虫幼虫和夜蛾的幼虫发病死亡。通过化学、物理诱变选育对害虫的高毒力菌株已有报道。我们利用物理诱变和化学诱变方法选育对大、小猿叶虫有高毒力的烟曲霉菌株。现将结果报道如下。     

一例肉鸡曲霉菌病的诊断与防治

禽曲霉菌病是由烟曲霉菌和黄曲霉菌等引起的一种真菌性疾病,主要病原体为烟曲霉,次为黄曲霉,此外,黑曲霉、构巢曲霉、土曲霉等也有不同程度的致病性,多种禽类可发生,幼禽多发,常见急性、群发性暴发,成年禽多散发,死亡率较高。本病的特点是在组织器官上,尤其是肺及气囊发生炎症和小结节。禽曲霉菌病的发生主要因为管理不善等引起,     

鸭曲霉菌病的诊断和防治

<正>鸭曲霉菌病是由曲霉菌属真菌,如烟曲霉菌和黄曲霉菌等引起的鸭的一种真菌性疾病,幼鸭多发且呈急性群发性,发病率高,如不及时治疗可造成较高的死亡率。由于真菌主要侵害呼吸器官,所以本病的主要特征是在鸭的肺和气囊发生炎症和形成肉芽肿小     

《江西饲料》2010年主要目次

综述 外源诱食加内源调节 提高乳猪采食量 王涛（1-1） 猪肌内脂肪酸成分的研究进展 郭添福 苏州 郭礼荣 黎晶耀（1-3） 发酵饲料在养猪生产中的应用与研究进展 王秀（1—7） 烟曲霉的酶工程应用研究进展 张海涛 周东群 刘新利（2-1）     

肉雏鸡曲霉菌病与大肠杆菌病混合感染的诊断和治疗

禽曲霉菌病又称真菌性肺炎,主要是由烟曲霉菌和黄曲霉菌感染引起的。以侵害雏鸡呼吸道器官为主的真菌病,其特征为肺和气囊发生炎症并形成真菌小结节,1-4周龄雏鸡多呈急性爆发,发病率和病死率高．成年禽多为散发,呈慢性经过。     

混合发酵对纤维素酶和淀粉酶活性的影响

采用混合培养法 ,研究了假丝酵母对黑曲霉和烟曲霉固态发酵中纤维素酶及淀粉酶活性的影响。结果表明 :1接入少量假丝酵母混合培养 ,可明显提高黑曲霉和烟曲霉纤维素酶系中滤纸酶、羧甲基纤维素酶、微晶纤维素酶及淀粉酶的活性。混合培养时 ,黑曲霉发酵产物中上述 4种酶的峰值酶活较黑曲霉单独培养时分别提高 36 .1% ,11.1% ,16 .2 %及 4 1.8% ;烟曲霉分别提高 2 4 .9% ,5 2 .8% ,4 0 .8%及 16 3.5 %。 2混合培养时 ,在黑曲霉和烟曲霉中 ,除黑曲霉的滤纸酶和淀粉酶外 ,其余纤维素酶和淀粉酶的产酶高峰期较单纯培养提前 2 4 h出现 ,接入酵母菌加快了发酵进程 ,使发酵周期缩短。 3接入酵母菌后 ,黑曲霉和烟曲霉固态发酵产物中细胞外可溶性蛋白质峰值含量 ,较无酵母菌接入时分别提高 34.8%和 4 1% ;且细胞外可溶性蛋白质含量随发酵时间的变化趋势与纤维素酶及淀粉酶的活性变化趋势吻合 ,揭示了混合培养时纤维素酶及淀粉酶活性提高是酶蛋白合成与分泌量增加的结果。 4酵母菌利用了固态发酵中水解形成的纤维二糖等小分子还原糖 ,解除了纤维二糖对纤维素酶和淀粉酶合成的反馈阻遏 ,提高了发酵产物的酶活性。     

雏鸡曲霉菌病与鸡白痢的防治

禽曲霉菌病主要是由烟曲霉菌和黄曲霉菌引起的多种禽类的一种真菌性疾病,幼禽多发且呈急性群发性,发病率和死亡率都很高,成禽则呈散发,其主要特征是在呼吸器官组织中发生炎症,并形成肉芽肿节。此病给养禽业造成巨大的经济损失。     

2015年中国饲料和原料霉菌毒素检测报告

2015年猪、禽料中重点关注的霉菌毒素为呕吐毒素、玉米赤霉烯酮和烟曲霉毒素。其中玉米赤霉烯酮污染程度比2014年减轻,烟曲霉毒素污染加重。霉菌毒素风险众说纷纭,养殖中不时的切肤之痛让人真实感受到霉菌毒素的存在。不同种类原料霉菌毒素污染特点不一,原料的年限、产地与保管差异,使毒素高低难以捉摸,大型企业的品控又逐渐将高风险原料挤压到中小企业,不同来源的毒素报告数据差异也体现了大中小企业间风险的不同。国内外部分种类