绿色农药在有机茶园中的应用

有机茶是无污染、安全、优质、营养类食品，其生产过程必须截断外来污染源和自身对环境的污染，笔者选用三种绿色农药在有机茶园中试验应用，分析其对茶小绿叶蝉、茶叶产量、茶叶品质等的影响，旨在为云南有机茶生产提供参考。     

九华佛茶

九华佛茶产于安徽省池州市境内,以地方群体茶树良种优质鲜叶为原料,按照特定工艺加工而成,因产地位于全国四大佛教名山之一的九华山及周边区域而得名.该地属北亚热带湿润型季风气候,植被丰富,林茂花香,地形地貌复杂,土壤母质主要是花岗岩和页岩的风化产物.茶园大多分布于崇山峻岭之中,海拔高度在600m以上.得天独厚的地理气候条件造就了该茶的优异品质.     

茶诗二首

君山银针彩云薄雾漫山坡 ,一曲离骚一曲歌。名士名茶香送永 ,千层碧浪拥青螺。高桥银峰银峰挹翠出高桥 ,郭老吟诗赞碧娇。嫩绿鲜爽香满室 ,金钗榜上美名豪。茶诗二首@石爽溪     

关于加快推进湖北省优质茶板块建设的思考

近年来，湖北省茶叶产业快速发展，攀升至全国前列。据调查，全省现有63个县市生产茶叶，其中主要产茶县市有25个，涉茶人员300多万。2005年全省茶园面积207．6万亩，产量8．5万吨，茶叶农业产值16亿元，系列产值超过35亿元。面积和产量居全国产茶省市第4位，茶叶产值仅次于浙江、福建位居第3位。茶叶产业已成为湖北省山区农村特色鲜明的支柱产业和优势产业，对促进农村经济结构调整、增加农民收入、扩大就业和农村社会稳定发挥了越来越重要的作用。省政府将茶业列入农业板块基地建设，不仅对促进湖北茶产业中部崛起作用巨大，而且对推动山区农村经济发展意义深远。     

推行三名战略茶经加快茶叶产业大发展

湖北宜昌市所辖县市茶区、统称宜昌三峡茶区,青山碧水、兰天绿地、气候温和、土垠肥沃、生态条件优越,产茶历史悠久,生产基楚良好,社会知名度高,是全国最适宜发展茶叶优势区域中心区,中国长江上中游特种绿茶和出口绿茶的重要生产基地.     

午睡过后一杯茶

喜欢打个盹、睡个午觉的人，可不要太紧张了。因为研究人员认为，经常习惯睡午觉的人。主要是偏向静态生活，缺乏运动习惯的缘故。因此，增加活动体能，随时让自己动一动，反而会让自己的精神比睡午觉来得更好。     

茶与茶具

饮茶的习俗 ,饮茶的艺术 ,早在唐代陆羽的《茶经》、宋代《茶录》、《大观茶论》、明代《阳羡茗壶系》中作了大量的论述。据载饮茶始于东晋 ,兴于唐 ,盛于宋代。我国饮茶习俗历史悠久 ,可以说是一门综合艺术 ,已成为文化中的一部分。俗语 :“工欲善其事 ,必先利其器” ,为获得饮茶的视觉艺术效果和文化氛围 ,当然就离不开茶具 ,茶具随着陶瓷历史发展而发展 ,由粗到精 ,由大到小 ,由简到繁 ,同时与时代背景密切相关 ,是艺术化、工艺化、技术化的发展过程。在唐以前人们是将盛饭的盂用作茶具 ,二者兼容。到唐代便流行饮用饼茶 ,饮用茶具是盏。…     

浅谈初制绿毛茶现场质量保证

鲜叶—杀青—揉捻—干燥是绿毛茶初制加工的基本工艺流程,是初制茶质量产生和形成的过程。原料是决定产品质量的物质基础,但加工工艺处理不当,初制技术掌握不好,即使有优质的原料也不会生产出内外兼优的毛茶。因此,从全面提高产品质量的观点出发,对操作者、鲜叶原料、初制设备、加工工艺方法、生产环境等五个方面必须环环扣紧,层层抓好,加强对这五大因素的管理,以工作质量保证产品质量,从而提高茶叶生产的经济效益,这无疑对国家、集体、个人都会带来一定的好处。本文就初制毛茶现场质量保证体系谈几点看法。初制绿毛茶现场质量保证体系为鲜叶质量保证、在制品质量保证和质量检验三方面。     

高山茶区如何早采名优茶

余姚市四明山镇的绝大部分茶树栽培在海拔600公尺以上的坡地上，属高山茶区。全镇有茶园面积8122亩，其采摘茶园7018亩，在正常年景年产量（大宗珠茶）45万余公斤，产值达350万元，占农业收入32．3％。1990年春开始推行多茶类生产，并试点采制名优茶，至1990年春各类名优茶产量     

巴渝是利用茶的起始中心

茶，世界三大饮料之一，被誉为原子时代的绿色饮料。