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本文利用60Co-γ射线对加拿大进口转基因大豆进行了200Gy4、00Gy6、00Gy和1000Gy的辐照处理,研究了不同剂量对进境转基因大豆品质的影响,结果表明,对照水分低于各辐照处理组,且在0.05水平存在显著性差异;各辐照剂量对大豆蛋白质含量、矿物质元素的含量与对照之间没有显著性差异;200Gy4、00Gy、600Gy辐照后的大豆脂肪含量略低于对照,在0.05水平差异性显著,1000Gy剂量辐照与对照之间没有显著性差异。笔者认为1000Gy以下的辐照剂量对大豆的品质影响甚微。 相似文献
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辐射亚洲百合‘pollyanna’雄性不育突变体的RAPD分析 总被引:13,自引:2,他引:13
利用 8 0个 1 0bp随机引物对亚洲百合‘pollyanna’及辐射种球诱导出的 2 0个表现型雄性不育突变体进行了RAPD分析。其中有 31个引物对所有材料都能扩增出理想的带型 ,有 4个随机引物扩增出的带型显示其中的‘P1G0 3’、‘P2G0 4’等 9个突变体与‘pollyanna’基因组 (可育系 )之间具有稳定的多态性差异。它们表现出与‘pollyanna’差异的多态性位点有 7~ 1 8个 ,表明它们为‘pollyanna’的基因型突变体。 相似文献
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本文对不同剂量γ射线辐照TMP水溶液的激光Raman谱作了研究。结明表明:与胸腺嘧啶环振动模式有关的1188和1207cm~(-1) Raman峰,与环呼吸振动模式有关的786cm~(-1) Raman峰以及与C=O环面弯曲振动模式有关的749cm~(-1)Raman峰对γ辐照比较敏感。表征C=O伸缩振动的1664cm~(-1)峰以及表征C—N伸缩振动的1378cm~(-1)峰,则对γ辐照不敏感。本文对这些实验结果作了解释。 相似文献
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本文叙述了γ射线对鲜兔肉品质的影响。试验测定了鲜兔肉辐照后各项品质指标,结果表明:1到60kGy的辐射剂量对鲜兔肉的基本化学组成和氨基酸的含量无明显影响,没有改变兔肉食品的营养结构。辐照后兔肉的挥发性盐基氮随着辐射剂量的增加而增高.与对照组比较有明显差异.但未超过规定的鲜兔肉标准(小于15mg/100g).γ射线对鲜兔肉的蛋白质分解和脂肪的氧化有一定作用,但作用程度很小,并且在适宜的辐照剂量范围内不能引起兔肉的变质。10kGy以上辐射剂量处理的鲜兔肉均出现不同程度的“异味”,并随着辐照剂量的增加而加重,但在低温下,“异味”随着贮藏时间的延长而减弱或消失。密封包装的鲜兔肉用10kGy剂量辐照后,在2±1℃条件下贮藏3个月以上仍属于次鲜兔肉等级。 相似文献