近红外光谱技术在水果内部品质无损检测中的应用

针对近红外光谱分析技术在水果内部品质无损检测的应用问题，简单介绍了近红外光谱的基本原理；描述了国内外近红外光谱分析技术无损检测水果内部品质的最新研究进展；并指出当今国内外研究中存在的问题和今后进一步的研究设想。     

输液滴灌对龙眼生长及土壤和果实的影响

以石硖龙眼树为试材,对其进行管道输液(CK)、管道输液+地表滴灌(T1)、管道输液+地下10cm滴灌(T2)、管道输液+地下20cm滴灌(T3)、管道输液+地表多孔滴灌(T4)处理,调查其对树体生长,土壤状况和果实产量和质量的影响。结果表明:30d后,T1、T2、T3、T4叶片SPAD值增加量分别比CK提高37.5%、100%、125%、187.5%;T4的枝梢增长量最大,梢长和梢粗分别比CK提高128.34%和110.81%;不同处理在0~100cm土层,土壤含水量大致在15%~35%波动;土壤全氮、全磷和全钾主要集中0~40cm土层;T4果实横径、纵径、单果重、单株产量、可食率和可溶性固形物均比其他处理高,比CK分别提高5.45%、2.58%、8.64%、34.31%、2.85%及26.39%。     

添加纳米粒子的塑料包装材料在杨梅保鲜中的作用

纳米技术应用在杨梅保鲜包装上是一个新的尝试,它采用了交互性实验设计方案,将银纳米材料添加进塑料制成包装材料,可观测其保鲜效果.结果表明,纳米塑料包装材料和纳米奇冰石在提高杨梅好果率和延长货架期方面有正面效果;同时,在抑制VC分解方面具有一定的作用.     

荔枝去核机理及其试验研究

去核作业是对荔枝进行精深加工的准备工作,但多年来去核后果肉的完整性问题在我国一直没能得到很好地解决,已经成为制约荔枝产品精深加工的瓶颈.为此,在分析去核机理的基础上,进行了以果肉的完整性和去核成功率为指标的手工去核试验.试验中刀具采用了旋转切入、直线切入和直线切入果核后再旋转等3种不同的运动形式.试验表明,刀具旋转切入去核的效果最佳.在此基础上,设计并制作了模拟手工作业的荔枝去核机,对结构不同的3种圆筒形去核刀具在3个转速下进行去核试验表明,刀具结构和旋转速度对果肉的完整性影响显著,但对去核率影响不明显.     

华北平原滴灌灌溉频率对萝卜生长的影响

研究了华北平原秋萝卜滴灌条件下 ,不同滴灌频率处理对萝卜叶面积系数、叶绿素含量、萝卜周径膨大、萝卜干重积累、根长密度、根干重密度等萝卜生长参数的影响并比较了各处理间萝卜产量的差异 ,发现在华北平原下半年降雨较多的情况下种植秋萝卜 ;1滴灌频率无论是 1 d1次还是 8d1次 ,对萝卜生长发育都没有明显影响 ;2滴灌条件下萝卜的平均重量和产量大大高于地面灌溉     

生物有机肥对黄州萝卜主要经济性状和效益的影响

为了验证生物有机肥对蔬菜作物生长的促进作用与增产效应,以黄州萝卜为试验材料,探究不同生物有机肥对黄州萝卜产量及品质等方面的影响,设置3个施肥处理:每667 m~2分别施用200 kg生物有机肥+20 kg三元复合肥;200 kg灭活生物有机肥+20 kg三元复合肥;常规施肥(每667 m~2施200 kg饼肥+20 kg三元复合肥)以及空白对照。结果表明:每667 m~2施200 kg生物有机肥+20 kg三元复合肥处理的萝卜667 m~2产量最高,为2 921.5 kg;在品质方面,萝卜含粗纤维7 g/kg,可溶性糖42 g/kg,水分92.6%;综合667 m~2效益最优,达到4 567.3元,产投比最高,为3.5。     

京郊风味甜瓜整枝留果方式探索试验

为提高风味甜瓜的产量,以 "帅果7号"为试验材料,采用随机区组试验方法,设置单蔓整枝留1果、单蔓整枝留2果、双蔓整枝留2果3个处理,研究不同整枝及留果方式对风味甜瓜生长、产量和品质的影响。结果表明:风味甜瓜单蔓整枝留1果和双蔓整枝留2果效果均佳,果实大小适中,果形周正,果实含糖量以单蔓整枝留1果处理最佳,667 m²产量以双蔓整枝留2果为最佳,种植者可依据销售对象等具体情况选择适当的栽培方式。     

果树病虫害防治过程中生物农药的应用

生物农药是果树病虫害防治的主要农药之一,特别适宜于绿色、无公害果实的病虫害防治中使用。本文首先介绍了生物农药的优势,然后简介了生物农药的品种、种类,最后着重阐述了生物农药在果实病虫害防治过程中的应用。     

苹果杂交后代果实性状遗传变异分析

以216株"富士"×"粉红女士"杂交F1代实生苗为试材,对果实大小、果实形状、果实色泽、风味、成熟期等性状遗传表现进行了研究。结果表明:苹果果皮表色遗传表现为简单的质量遗传,红色遗传表现为多基因控制的数量遗传。果形表现了明显的趋中变异现象,果实大小、可溶性固形物及含糖量呈退化的负向优势,后代群体有劣变趋势。杂交后代果实分别呈现肉质变粗、质地变硬、果汁减少的趋势。双亲晚熟,杂交后代未分离早熟类型,表现双亲遗传优势。     

Nitrate and bromide contents of glasshouse radish as affected by soil content and global radiation

Abstract

Samples (208) of radish (Raphanus sativus L.) foliage and root were collected from commercial glasshouses. Simultaneously corresponding soil samples were taken. Both plant and soil samples were analysed for nitrate and bromide.

The nitrate contents of foliage and root are affected by global radiation and by nitrate content of the soil. An interaction between the two factors was found; It indicated that soil nitrate content had a considerable effect in summer, but much less so in winter under poor light conditions, when the level of nitrate in the crop is high regardless of the nitrogen status of the soil. To study the effect of radiation on nitrate content of radish in summer it was found best to consider the cumulative amount of radiation during 10 days before harvest; in winter, a period of 20–30 days was more suitable.

The bromide content of foliage and root (highest values being resp. 390 and 73 mg Br per kg fresh product) was correlated with the concentration of bromide in the 1:2 volume soil extract. An increase of 1 mmol NO₃ per 1 soil extract lowered the Br content of fresh radish roots by 5.8 mg Br per kg.