Folin-Ciocalteu法测定昭通苹果总酚含量

[目的]采用Folin-Ciocalteu法测定苹果总酚含量,探索基层实验室快速准确测定苹果总酚的有效方法,为昭通苹果生产及加工工艺提供科学依据.[方法]采用70％乙醇酸性溶液作溶剂,35℃下超声提取苹果总酚,以Folin-Ciocalteu试剂和120 g/L Na2CO3溶液处理,在765 nm处测其吸光度.[结果]以没食子酸为标准,质量浓度在0～125.4 mg/L范围内与吸光度线性关系良好(r=0.999 1),据此测定昭通苹果试样的总酚含量范围为361.1 ～1 008.0 mg/kg,加标回收率试验结果为103.2％,RSD l.4％.[结论]该方法操作简便,重复性好,结果准确可靠,适用于基层实验室.     

水仙鳞茎膨大期各器官可溶性糖的含量及分布

以第3年种植的水仙品种‘金盏银台’为材料,使用乙醇沉淀法制备可溶性糖测定溶液,利用蒽酮比色法测定其鳞茎膨大期不同组织和不同部位的可溶性糖含量。研究结果表明:水仙不同组织器官可溶性糖水平为:根叶中叶尖叶基主芽鳞片。水仙叶片形成的碳水化合物能够逆浓度梯度向下运输,以供给鳞片和内球进行营养积累。不同层叶片及鳞片的可溶性糖测定发现,最外层叶片及鳞片的可溶性糖水平较其它层要低,总体上呈现出由外及里的递增趋势,说明水仙不同层叶片及鳞片为整个鳞茎的营养供给是通过由外及里,由上到下一层层供给生长需求的。     

乳和乳制品中动物水解蛋白鉴定——比色法测定L（-）-羟脯氨酸含量

目的：研究乳和乳制品中动物水解蛋白的鉴定方法。通过对L（-）-羟脯氨酸的检测来鉴定是否含有动物水解蛋白。方法：样品经酸水解,释放出羟脯氨酸。经氯胺T氧化,生成含有吡咯环的氧化物。用高氯酸破坏过量的氯胺T。羟脯氨酸氧化物与对二甲氨基苯甲醛反应生成红色化合物,在波长558nm处进行比色测定。结果：动物水解蛋白在110℃条件下水解6h后,能够充分水解为L（-）-羟脯氨酸。以L（-）-羟脯氨酸为标样,比色法测定乳制品中L（-）-羟脯氨酸含量。该方法的加标回收率为99.6%～104.6%,满足分光光度法分析方法的实验需求。     

钼蓝比色法测定沙田柚果肉中还原型维生素C含量的研究

以沙田柚果肉和VC标准液为试材,探讨钼蓝比色法测定沙田柚果肉最佳条件。结果表明:测定波长为700 nm,3%偏磷酸-醋酸用量为1.5 mL,5%硫酸和5%钼酸铵用量均为2 mL,30℃水浴显色20 min,取出自然冷却至室温,再放置1 h后测定。该方法数据的稳定性和准确性好,适合少量和批量样品的测定。试验测得沙田柚果肉中还原型维生素C平均含量为114.63 mg/100g。     

钼锑抗比色法测定磷细菌发酵液中有效磷含量测定值的影响因素分析

[目的]探讨影响钼锑抗比色法进行磷细菌发酵液中有效磷含量测定的因素。[方法]以巨大芽胞杆菌为出发菌株,采用摇瓶发酵法培养有机磷细菌,用钼锑抗比色法测定上清液中有效磷含量,研究超声波处理,发酵体积、活性碳、反应液pH值和发酵液离心等因素对钼锑抗比色法测定有效磷含量的影响。[结果]反应液最大吸收波长在720 nm左右;发酵体积、加入活性碳与否、反应液的pH值等对测定结果影响不大,在筛选时可大大提高效率;超声波处理20 min效果明显;在用50 ml容量瓶进行定容时,取样体积以2.5 ml为宜;对发酵液进行离心效果更好些,但在必要的情况下,可静置后取上清测定。[结论]该研究为建立有机磷细菌诱变筛选体系提供理论依据。     

海娜中多糖的提取及含量的测定

海娜植物具有很高的药用价值.采用水提醇沉法提取多糖,用氯仿和正丁醇(4:1)萃取(Sevag法)除去蛋白质,用蒽酮-硫酸比色法测多糖含量.结果显示,海娜叶和花中的多糖含量分别为8.13%和8.98%.     

复方苦豆子灌注液总生物碱含量测定方法的建立

为建立复方苦豆子灌注液总生物碱含量的测定方法,采用酸性染料比色法,以氧化苦参碱为对照品进行含量测定,检测波长420 nm 的吸光度。结果显示,氧化苦参碱在2．0μg／mL～10μg／mL 范围内与吸光度呈良好线性关系,回归方程为 A＝0．0058C＋0．1116,r＝0．9992,氧化苦参碱的平均回收率为99．6％,RSD＝2．20％（n＝5）。该方法简便灵敏、准确可靠,可作为复方苦豆子灌注液的质量控制方法。     

Folin-Ciocalteu比色法测定树仔菜总多酚

【目的】建立可测定树仔菜总多酚含量的Folin-Ciocalteu比色法,为树仔菜的综合开发利用提供参考依据。【方法】以没食子酸为标准品,考察Na2CO3溶液质量浓度、Folin-Ciocalteu试剂质量浓度、反应温度及显色时间对Folin-Ciocalteu比色法测定树仔菜总多酚含量的影响,优化其显色条件。【结果】Folin-Ciocalteu比色法测定树仔菜总多酚含量的最佳显色条件为：以40%Folin-Ciocalteu试剂为显色剂、7.5%Na2CO3溶液为缓冲液,于30℃下显色反应2.0 h,在此条件下测得树仔菜总多酚平均含量为13.50 mg/100 g。树仔菜提取液在760 nm处有稳定的最大吸收峰,没食子酸质量浓度在0-400 mg/L范围内与吸光值有良好的线性关系（R^2=0.9996）;其稳定性、精密度和重复性的相对标准偏差分别为1.53%、0.13%和1.77%,平均加标回收率为101.2%。【结论】Folin-Ciocalteu比色法具有操作简单、精密度高、稳定性和重复性好等优点,可用于树仔菜总多酚含量的测定。     

一种基于三原色法的葡萄干颜色分选机的设计

针对葡萄干颜色的分选需要,根据其色泽不一的特点,提出了一种基于光的色度学理论的颜色分选法———三原色(RGB)法.该法利用彩色面阵CCD摄像机完成葡萄干的摄像,经高速图像采集卡数字化后输入计算机.把图像像素的RGB分量值差异作为分选的主要依据,通过电控系统,开启电磁快门,完成葡萄干颜色的分选.