紫外分光光度法测定过氧化氢酶的活性

过氧化氢酶的活性常作为植物代谢强度及抗寒抗病能力强弱的一个生理指标,其测定方法常用碘量滴定法。该法重现性较差,误差大,延续时间长,尤其在大量样品的分析过程中工作量就更大。为了克服碘量法的不足,作者对经典碘量法进行了改进,即用紫外分光光度法代替硫酸钠滴定游离的碘。结果表明,新改进的方法测出的数据较稳定可靠。     

水、陆稻苗期淀粉酶活性与抗旱性的关系

采用比色法测定了水陆稻8个品种苗期淀粉酶活性,认为不同时间的(α+β)-淀粉酶活性不同,以一叶一心期酶活性最高。而且,酶活性高低反映出品种抗旱能力的趋势,即酶活性高者其抗旱能力强。β-淀粉酶活性变化趋势与(α+β)-淀粉酶总活性一致。因此,β-淀粉酶活性高低也与品种抗旱性呈正相关。以上两种淀粉酶活性均可做为鉴别水稻品种抗旱性的参考。     

Folin-Ciocaileu比色法测定红枣总酚

采用Folin-Ciocaileu比色法对红枣中的总酚进行检测,结果表明,该方法简便、快速、准确,是检测红枣总酚的可靠方法。     

MTT法检测肿瘤细胞生长及药敏的影响因素探讨

本文对ＭＴＴ法检测肿瘤细胞生长增殖及存活与药敏的某些影响因素进行了分析，结果表明，在每孔Ｋ＿（５６２）细胞为５×１０￣３（浓度为５×１０￣４／ｍｌ）、药物作用时间４８ｈ、ＭＴＴ１０μｌ作用４ｈ、调零孔为ＲＰＭＩ１６４０培养液、单波长５７０ｎｍ处测ＯＤ值时，实验效果较好，各种肿瘤及正常细胞因生长繁殖能力不相同，每一种细胞最适细胞数可不相同。     

双硫腙目视比色法快速测定白菜中的微量铅

研究了采用双硫腙目视比色法快速测定白菜中的微量铅。样品消解后，利用控制溶液酸度的办法加入掩蔽剂以消除共存离子的干扰。再加入双硫腙的三氯甲烷溶液，根据Pb^2＋离子与双硫腙生成的配合物在有机溶剂中的颜色深浅与铅含量在一定范围内成正比的关系，用目视比色法即可快速判断出样品中的铅含量。改进后的方法，既保留了原双硫腙光度法消除干扰离子的优点，又不使用任何光学仪器，也不需要配制标准系列色阶，操作简单、快速、准确、省时，测定结果的相对偏差（Dr）〈5％，其相对标准偏差（RSD≤2．5％，可满足国家标准的限量要求。是一种快捷、灵敏、高效的测定微量铅的方法。     

修剪后苹果枝(梢)皮层总酚含量变化的研究

研究修剪后枝条剪口的皮层总酚变化特征,为指导苹果树修剪及枝条剪口的保护提供科学依据.以“长富二号”和“玉华早富”苹果树梢及1年生枝条为试验材料,采用Folin-Ciocalteu比色法,研究了苹果枝(梢)在秋剪、冬剪和冬剪在剪口涂保护剂后其皮层总酚含量的变化特征.结果表明:1)秋季苹果树梢在修剪后其剪口皮层的总酚变化范围为7.749～10.159 mg/g FW,冬季苹果树1年生枝条在修剪后其剪口皮层的总酚变化范围为10.606～12.612 mg/g FW.2)秋季苹果树梢在修剪后其剪口皮层的总酚含量随剪后暴露时间的延长呈“先快速升高—后逐渐下降—再缓慢回升趋于正常”的变化趋势.3)冬季苹果树1年生枝条在修剪后其剪口皮层的总酚含量稳定在12.000mg/g FW左右.4)保护剂对冬季剪口皮层的总酚含量无明显影响(p＞0.05).修剪能明显改变苹果枝(梢)剪口皮层酚类物质的代谢.     

二次回归旋转正交组合设计对红枣多酚提取工艺的优化

为了提高残次红枣的综合利用,在单因素试验的基础上采用二次回归正交旋转组合设计方法研究超声处理时间、液料比、提取温度3个因素对红枣多酚提取率的影响。结果表明,最佳工艺条件为超声处理时间20 min,液料比16∶1,提取温度66℃,在此最佳提取条件下多酚提取率为0.76%。     

猪饲料添加剂复合菌种的筛选和特性研究

根据微生态理论,文章选用嗜酸乳杆菌、纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母作为制备复合微生物饲料添加剂的试验菌株。经一系列实验,结果表明:所选3种试验菌均能耐受0.3%的猪胆盐,对pH值为3.0的酸性环境也有较强的抵抗力,活菌数均在106CFU/ml以上;3种试验菌对人工胃肠液均有理想的耐受能力,能顺利通过胃、十二指肠到达小肠发挥作用,并能抑制猪体常见致病菌,是制备复合微生物饲料添加剂的优良菌种。     

比色法测定四味健蚕增茧液中总黄酮的含量

建立了四味健蚕增茧液中总黄酮含量测定的方法。以硝酸铝、亚硝酸钠和氢氧化钠为显色剂,利用其与四味健蚕增茧液中黄酮类物质生成红色铝螯合物,以芦丁作为对照品,在510nm波长处进行比色测定,通过吸收度计算得到四味健蚕增茧液中总黄酮的含量。总黄酮稀释后浓度在8.64~129.6μg/mL范围内,吸收度与黄酮含量呈良好的线性关系(R2=0.999 7),平均回收率为98.07%;标准差为2.42%。该法结果稳定,重现性好,可作为四味健蚕增茧液中总黄酮含量的测定方法。     

四种常见鱼卵对丝氨酸蛋白酶抑制活性的比较

选择胰蛋白酶、弹性蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶、胰凝乳蛋白酶及其特异底物,建立比色法检测,对沙塘鳢、鲫鱼、草鱼、乌鳢鱼卵的丝氨酸蛋白酶抑制活性进行了比较。试验结果表明,胰蛋白酶抑制活性依次为乌鳢草鱼沙塘鳢鲫鱼;弹性蛋白酶抑制活性依次为沙塘鳢鲫鱼草鱼乌鳢;枯草杆菌蛋白酶抑制活性依次为沙塘鳢鲫鱼草鱼乌鳢,胰凝乳蛋白酶活性只受乌鳢抑制。研究表明这可能与抑制剂P1位点的残基种类有关。此外还对鱼卵中的抑制剂成分进行热稳定性与酸碱稳定性的检测,结果表明其具有很强的热稳定与酸碱稳定性。