UV-B辐射下离体芒果成年叶抗氧化响应

利用分光光度法,研究了增强UV-B辐射条件下＂台农一号＂芒果盆栽苗离体成年叶片抗氧化响应。结果表明：UV-B处理使叶片丙二醛含量和相对电导率升高,叶绿素含量和叶绿素a/b降低,说明处理引起了叶片损伤,且随处理时间的延长叶片伤害加重;UV-B处理的叶片可溶性蛋白、类黄酮、类胡萝卜素含量和过氧化氢酶活性显著高于对照,Vc和还原型谷胱甘肽含量明显低于对照,超氧化物歧化酶活性表现为前期（8 h前）高于对照和后期（10 h后）低于对照,说明增强UV-B辐射可诱导叶片细胞通过清除活性氧、积累保护色素直接吸收部分UV-B辐射和增强渗透调节能力来提高抗增强UV-B辐射损伤的能力。     

异烟酸 巴比妥酸分光光度法测定苦杏仁油氰化物含量的不确定度评定

根据《测量不确定度评定与表示》对氰化物含量的不确定度进行分析,找出影响因素,给出不确定度,如实反映测定结果的置信度和准确度。结果表明,苦杏仁脂肪油中氰化物的含量为2.443 4 mg/kg,扩展不确定度为0.482 6 mg/kg,含量的测定结果可表示为(2.443 4±0.482 6)mg/kg。通过试验得出,线性回归方程,测量重复性,提取回收率以及标准溶液的配制是不确定度的主要来源。可通过增加测量次数,改善蒸馏条件,购买环保总局标准样品来降低测量结果的不确定度。     

分光光度法测定角果藜中总黄酮含量

[目的]建立角果藜中总黄酮含量的测定方法。[方法]采用加热回流法提取角果藜中的黄酮类化合物,以芦丁为标准品测定总黄酮含量。[结果]采用紫外分光光度法测定总黄酮含量时,在0.019～0.102mg/ml浓度范围内线性关系良好（r=0.9991）。方法的精密度和准确度均较高,相对标准偏差为0.226%,平均回收率为99.36%。测得角果藜中总黄酮含量为10.12mg/g。[结论]该方法操作简单,科学准确,适合用于角果藜中总黄酮含量的测定。     

鄂桃1号不同方位枝叶花青素含量的比较

对6年生鄂桃1号的叶片和1、2年生枝中花青素含量进行了比较研究。结果表明:鄂桃1号正南方位叶、1年生枝中的花青素含量较高,与其他各方位花青素含量均无显著差异;但正南方位2年生枝中的花青素含量与其他各方位花青素含量有显著差异;正南方位叶中花青素含量显著高于1、2年生枝。     

锌一邻硝基苯基荧光酮一阳离子表面活性剂体系显色的反应

研究了在阳离子表面活性剂（ＣＴＭＡＢ）作用下的锌（Ⅱ）与邻硝基苯基荧光酮（０－ＮＰＦ）的显色反应。实验证明,在ｐＨ为（８．８０～９．５６）的硼砂缓冲体系中,锌（Ⅱ）与邻硝基苯基荧光酮,在阳离子表面活性剂（ＣＴＭＡＢ）存在下,生成红色配合物,其最大吸收波长为５７０ｎｍ,摩尔吸收系数为６．２９×１０４,锌含量在０～１２．０μｇ／２５ｍｌ范围内符合比耳定律,配合物中锌与邻硝基苯基荧光酮的比值为１：２,用此方法测定了食品中的锌（Ⅱ）,结果满意。     

鳗菌宁1号中盐酸氟哌酸及盐酸林可霉素含量的测定

利用盐酸林可霉素在紫外区域无吸收峰这一特点，直接用紫外分光光度法在２７３±１ｎｍ波长处测定盐酸氟哌酸的含量；用甲醇分离两组分后，用微生物测定法测定盐酸林可霉素的效价。实验结果，盐酸氟哌酸的回收率为１００．２１％，ＣＶ＝０．３８％；盐酸林可霉素的回收率为９９．２％，ＣＶ＝０．１８％。     

溴代磺酸偶氮Ⅲ高灵敏检测蔬果和茶叶中的铜

研究了3,6-双(4-溴-2磺基-苯偶氮)-4,5-二羟基-2,7-萘二磺酸(溴代磺酸偶氮Ⅲ)与铜的显色反应。结果表明,Cu(Ⅱ)与溴代磺酸偶氮Ⅲ形成了蓝色络合物,络合比为1∶1,该络合物最大吸收波长在616.8nm处,表观摩尔吸光系数ε=3.3×105L(/mol·cm),Cu(Ⅱ)在0-1.024μg/ml范围内符合比尔定律,检出限(3σ)为7.03×10-4μg/m(ln=20),相对标准偏差(RSD)是0.56%-4.68%。利用该法检测水果、蔬菜和茶叶中的铜,操作简便,灵敏度高。     

顺序注射微量注样在线稀释分光光度法测定环境水样中的正磷酸盐

[目的]研究应用顺序注射微量注样在线稀释分光光度法测定环境水样中正磷酸盐的可行性。[方法]运用顺序注射微量注样智能化在线稀释技术,采用磷钼蓝分光光度法测定了环境水样中的正磷酸盐。[结果]在选定的最佳条件下,正磷酸盐浓度在1～6和6～50 mg/L范围内与吸光度(以峰高定量)呈良好的线性关系,相对标准偏差分别为1.4%和1.6%(n=11),方法的回收率在96%～105%。[结论]该测定方法可使测定线性范围较传统方法扩大1个数量级,可应用于环境监测、自动分析等过程中浓度变化较大的待测物测定。     

蒌蒿中化学物质含量的测定

[目的]测定蒌蒿(Artemisia selengensis Turcz.)中化学物质含量,为其综合开发利用提供参考。[方法]用分光光度法测定了蒌蒿茎、嫩叶和老叶中可溶性糖、粗多糖、单宁及类黄酮含量。[结果]蒌蒿茎中可溶性糖、粗多糖、单宁含量最高,老叶中3种成分的含量最低,而叶中的类黄酮含量高于茎。[结论]蒌蒿营养丰富,具有很好的保健、抗肿瘤及免疫调节作用和抑菌活性。     

高效液相色谱法测定小麦中阿魏酸的含量

[目的]建立HPLC测定小麦中阿魏酸含量的检测方法。[方法]色谱柱为Hyperclone BDS C18柱(150 mm×4.60 mm×5μm,phe-nomenex);流动相为甲醇酸性水溶液(V甲醇∶V水∶V冰乙酸=25∶75∶0.75);流速为1.0 ml/min;进样量为20μl;检测波长为320 nm;柱温为30℃。[结果]阿魏酸进样浓度在80.8～242.4μg/ml范围内;在选定色谱条件下阿魏酸线性关系良好。[结论]该方法操作简单,样品出峰时间较其他方法快,可应用于小麦中阿魏酸含量的测定。