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云南火腿加工工艺及其特点 总被引:1,自引:0,他引:1
云南火腿是我国最著名的干腌火腿品种,主要有宜威火腿、撒坝火腿、鹤庆火腿、三川火腿等,这些火腿以其肌红脂白、肉色鲜艳、香气浓郁、滋味鲜美、色香味俱全而闻名于世.…… 相似文献
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目的 观察枸杞子和枸杞多糖与五味子配伍对小鸭的急性肝损伤的治疗作用.方法 首先对各实验组小鸭给予药物进行灌服,采用四氯化碳(CCL4)诱导的小鸭肝损伤模型,检测各组肝损伤的小鸭血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、血清总胆红素(TBI)的活性变化.结果 枸杞多糖和五味子配伍对小鸭进行灌服可减少血清中的ALT和AST酶,以及降低TBI的含量.结论 枸杞子对实验性肝损伤有一定的保护作用,与五味子配伍作用更明显.这-作用机制可能与抗细胞氧化损伤有关. 相似文献
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北五味子整形修剪技术 总被引:1,自引:0,他引:1
北五味子〔Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.〕是主产于我国东北的地道药材。作为药用、保健品、饮料及食品原料受到人们广泛关注,已被国家列为濒危药用植物加以保护,是国家医药总局在黑龙江省重点发展的中药材。在加强野生资源保护力度的同时,开展大面积产业化栽培已成为发展林区特色经济、满足市场要求、增加林区职工收入的重要途径。为实现北五味子人工栽培高产稳产,近年来我们对北五味子整形修剪进行了初步探索,取得了一定成果,现总结如下:1定植方式、架式和时期定植时期4月下旬至5月上旬或秋季10月中旬落叶以后,以春栽为好。栽前… 相似文献
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