在禽流感面前“公司＋农户”遭遇挑战

据统计,2005年以来,我国共发生35起高致病性禽流感疫情,由于报道国内有人感染且发生死亡,出现严重的消费恐慌,禽类产品消费量锐减,价格暴跌,家禽龙头企业和养殖农户遭受惨重损失。为此,农业部畜牧业司专门组成两个调研组分赴我国有关省区,就去年10月份以来禽流感疫情对家禽业的生产、消费、企业经营情况及各地已采取的扶持家禽业发展的政策措施进行调研,以制定相应的政策措施,稳定我国家禽业的发展。本调查组通过走访有代表性的全国农业产业化龙头企业——吉林德大有限公司、辽宁大成农牧实业有限公司、沈阳华美畜禽有限公司、内蒙古草原兴发股份有限公司、内蒙古赛飞亚集团有限责任公司,以及一些养殖农户,并与省、市县畜牧局主管领导、工作人员进行座谈。总体看,当前家禽生产、禽产品消费市场形势严峻,特别是家禽产业化龙头企业资金短缺、亏损严重,农户养殖积极性受挫,“公司 农户”的饲养模式受到严峻挑战。为此,一方面国家应进一步加大对家禽龙头企业的扶持力度,帮助龙头企业和农村养殖户度过目前的难关;另一方面相关政府部门、家禽龙头企业、养殖户应加快“公司 农户”生产模式的变革,在新时期赋予新的内涵,以资本为纽带,以市场化经营为手段,以差异化战略联盟为方式,走适度规模化、专业化、标准化生产之路,确保我国家禽业持续、稳定、健康地发展,提升我国家禽业的核心竞争力。     

高温期饲料贮存及霉变处理措施

在高温高湿的夏秋时节,营养丰富、吸湿性强的动物性饲料若保管不善,极易因腐烂变质而造成损失,现将饲料在高温高湿季节的贮存及霉变处理措施介绍如下:一饲料贮存要点1动物蛋白质类饲料蚕蛹、肉骨粉、鱼粉、骨粉等动物蛋白质类饲料极易染菌和生虫,影响其营养效果。这类饲料一般用量不大,采用塑料袋贮存较好。为防止受潮发热霉变,用塑料袋装好后封严,放置在干燥、通风的地方。保存期间要勤检查温度,如有发热现象要及时处理。2油料饼类饲料油饼类饲料由蛋白质、多种维生素、脂肪等组成,表层无自然保护层,所以易发霉变质,耐贮性差。这类饼状饲料…     

生产实践中防控热应激具体方略

热应激是指家禽机体对热应激源的非特异性防御应答的生理反应,它通过改变机体生理生化反应,降低采食量、降低饲料转化比,使产蛋鸡产蛋率下降,蛋形变小、蛋壳变薄变脆,肉鸡生长速度降低,造成家禽生产性能下降,更严重者导致热衰竭,在短时间内造成鸡群大批死亡,给养禽业带来极大的危害和经济损失。现代家禽育种在充分发掘家禽生产潜力的同时,有时可能会忽视了家禽的适应性和耐受性这一面,高生产性能对鸡群来说就是一种强烈的应激,此时鸡群的抵抗力变得十分脆弱,需要一个良好的饲养环境和精细的饲养管理来支撑。因所处地理位置不同,每年长达3～5个月的高温高湿季节,会严重破坏家禽机体的内环境,导致家禽机体慢性热衰竭、酸碱平衡失调、营养代谢障碍、免疫功能低下,组织细胞损伤、产蛋性能(产蛋量、蛋品质)下降、死淘率增高以及种鸡精液质量、孵化率、健雏率下降等,给广大养禽者造成了巨大的经济损失。     

2006年禽蛋生产市场空间大，盈利因素多

自从2005年10月下旬以来,我国的湖南、湖北、辽宁、内蒙古、新疆、山西等局部地区相继发生高致病性禽流感疫情.据悉:截至2005年底,全国高致病性禽流感死亡与扑杀家禽达2 222.58万只,经济损失多达2.5亿元.根据禽流感的流行特点,从现在起到今年3月之前,我国的养鸡生产仍然笼罩在禽流感的阴影中.这不仅为人们的生产生活和心理上带来很大恐惧,而且为禽蛋生产的可持续发展带来极大的负面效应,严重地影响了我国禽蛋商品生产的发展.据此,我们对2006年的禽蛋商品生产做如下综合分析:     

养蛋鸡注意预防脂肪肝

夏季是饲养肉用仔鸭的黄金时段,但高温高湿环境易使鸭舍粪便腐烂发酵、孳生病原微生物、诱发疫情疾病,对仔鸭生长不利.要想提高夏季仔鸭的成活率,必须做到以下"九注意":     

饲喂方式对蛋鸡啄羽行为的影响

欧盟法律即将禁止用常规笼养设备养鸡，同时西欧某些国家的法律规定也将禁止断喙。禁止笼养和断喙将加剧蛋鸡的啄癖行为。影响啄癖的因素很多，营养对啄癖有促进和减弱双向效应。禽类日粮矿物元素、蛋白质和氨基酸（蛋氨酸和精氨酸）水平过低会导致严重的啄羽行为。日粮缺乏动物性蛋白有时也会引起一定程度的啄癖。限饲、饲喂颗粒饲料均导致啄羽率升高。高纤维素、低能量日粮和粗饲料能降低啄羽率。青年期垫料中额外添加谷物或秸秆能降低成年期啄羽率。啄羽率的降低可能与采食时间的延长有关。     

鸡蛋国标已出台

高致病性禽流感病毒也可通过鸡蛋传播，这一消息让不少市民对餐盘中常见的小小鸡蛋也关注起来。国家标准化管理委员会已召开《农产品安全质量无公害蛋安全要求》、《农产品安全质量无公害蛋产地环境要求》国家标准审定会．首部鸡蛋国家标准已出台。     

南方部分地区“猪高热病”疫情趋缓

农业部新闻办公室有关负责人9月4日说，今夏以来中国南方部分地区一些中小饲养场，饲养户发生生猪疫情。目前生猪发病数量已大幅度减少，疫情态势超于缓和。     

目前猪价小幅回升 仍需多方努力减轻养殖环节市场风险

入冬以来特别是进入1月猪价小幅回升,其影响因素有4个方面。一是四川链球菌事件不适当报道的负效应淡化;二是进入冬季毛猪生长放慢、发病死亡增加,出栏减少;三是高致病性禽流感使猪肉消费替代性增加;四是近期猪肉旺销,冬季菜贵肉贱使猪肉消费增加,冬季南方人习惯制作腊肉、香肠,北方人多吃酸菜(必配猪肉),再加元旦、春节拉动效应,各地报道猪肉消费明显增加。猪市阴转晴,但不能指望春节之后猪价继续上扬。回顾历史不可否认,由于2003～2004年连续养猪利好驱动多方资金投入造成生猪产能过剩,而猪肉消费水平没有相应增长,是造成2005年猪价下跌的…     

泰国首次出现狗感染禽流感病例

泰国研究人员30日证实,泰国中部的一只狗近日被证实感染禽流感。这是泰国首次发现狗感染禽流感的病例。据泰国《民族报》报道,泰国农业大学一名传染病学教授29日在泰国禽流感研讨会上率先披露,近日泰国中部素攀武里府的一只狗在食用死鸭的生肉后致病,化验显示,这只狗感染了H5N1型高致病性禽流感病毒。泰国朱拉隆功大学医学系教授勇·普沃拉万30日对这一说法予以了证实。他说,这是泰国首次发现狗感染禽流感病例,医疗专家将对此进行深入研究。目前,有关这一病例的其他细节尚未公开,但数名泰国专家均表示化验结果准确无误。摘自:山东畜牧网200…