生态养鸡如何使用抗热应激饲料添加剂

随着人们生活水平的提高，对饮食的结构和食品的安全性也越来越重视，人们渴望能食用安全、无污染的畜禽肉蛋产品，生态养殖成为养鸡业的发展方向。在集约化生态养鸡场，热应激是养鸡生产中非常值得关注的问题．因为热应激不仅造成鸡群采食量下降．而且还严重影响饲料利用率和生产性     

进一步推进兽药GMP工作——农业部“2005年兽药管理工作要点”之GMP工作

完善规章制度建设．提高工作效率。兽药OMP是一项系统工程，检查验收工作量大、任务繁重，需要上下协调一致。为加强兽药OMP检查员队伍建设，提高检查员素质，我部将举办兽药OMP检查员培训班；通过建章立制，进一步完善OMP检查验收标准，建立廉洁自律等相关制度，提高工作质量和工作效率。各地要大力支持．加强合作．积极选派人员参加检查验收活动，配合做好廉政建设工作。     

防止虾类冻结、冻藏中发生黑变的加工技术

虾是一种味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富的高级水产食品。它在许多方面优于陆产动物和其他食品，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等，是名贵的海产“八珍”之一。虾极易腐败变质，由此，把捕捞或养殖生产的虾，用各种方法和技术将其保藏起来不使腐败变质，或根据消费的需求，加工制成各种各样的制品，对提高虾的经济价值，提高从业经营的经济收益，调节和改善市场供应等具有极为重要的意义。     

山东蔬菜加工与肉鸡生产“国标”通过审查

由山东省质量技术监督局组织申报 ,山东出入境检验检疫局和莱阳农学院承担制定的《蔬菜加工企业HACCP体系验证指南》和《商品肉鸡生产技术规程》两项国家标准 ,日前通过专家审查。目前 ,发达国家竞相在食品加工企业实施HACCP体系 ,甚至将HACCP作为非关税贸易壁垒的重要手段之一。自1998年开始 ,国外速冻蔬菜进口商陆续对我国出口冻菜加工企业提出了HACCP验证证书及相关管理资料要求 ;《蔬菜加工企业HACCP体系验证指南》的制定 ,填补了这项空白。新制定的《商品肉鸡生产技术规程》国家标准 ,明确规定了肉鸡饲养全过程各个环节的生…     

一种多功能食品加工机的研讨

在食品加工中,各单元操作已使用各种形式的操作单机。如和面机、搅拌机、打蛋机、绞肉机等。目前,像饮食行业和职工食堂等部门,由于加工批量不大,采用单机操作,则机械利用率低,且投资大,管理和使用不方便。如果用一台具有多种功能的加工机代替各种单机,是有一定的经济和实用价值的。因此,我国已开始研制多种功能食品加工机。为了交流信息,加速多功能食品加工机的发展,本文介绍一种具有和面、拌肉馅、打蛋花、打奶酪、绞肉末、挤面条等多种功能的食品机。 并扼要说明该机的整体结构和传动系统,及进行不同作业时所选用的各种附件的结构和工作原理。     

做好种子样品委托检验 为社会提供公正服务

对委托种子样品进行检验,是种子检验机构的重要职能.做好委托种子样品的检验,应特别注意委托种子样品的接收、标准的确定和检验结果的反馈等几个关键性环节.     

信息摘要

温家宝主持国务院常务会议部署加强食品安全国务院总理温家宝7月21日主持召开国务院常务会议,研究部署加强食品安全工作,主要部署如下:(1)大力提高食品工业水平,严格实施食品质量安全市场准入制度;(2)从源头上防止农产品污染。继续推进“无公害食品行动计划”,建立统一规范的农     

劣质灯具用不得

据国家公安部不久前一个统计数字反映:最近5年来,全国因使用劣质灯具而引发的火灾事故达数万起,由此造成的人身、财产损失也相当严重,使用劣质灯具已成为引发火灾的主要原因之一。这一情况给人们敲响了警钟,那就是劣质灯具用不得。所谓劣质灯具,主要是指生产厂家将灯具的关键部件用一些不符合标准、成本较低的甚至是劣质原材料来制作;也有的是其内部结构设计不合理,或外部和内部接线不合格,或热试验与耐热、耐火不符合要求等。而这些灯具往往又因外观漂亮、价格低廉而吸引人,以至购买者很多。用户这样盲目购置等于给自己买回了事故隐患,由此…     

试论企业产品标准的编写

标准是科研成果的高度概括和浓缩 ,是稳定和提高产品质量的基础 ,是进行生产和贸易的依据。而标准文本又是开展标准化活动最基本的信息载体 ,因此产品标准的编写是一项不可忽视的、至关重要的工作。现就几年来的工作体会谈谈对编写企业标准的几点看法。1　编写产品标准的基本原则制定产品标准是一项技术复杂、政策性很强的工作 ,它直接关系到国家、企业和广大人民群众的利益。因此在编写标准过程中应注意以下几个问题 :(1 )编写有关保障人体健康和人身财产安全的内容时 ,一定要符合国家的法规和政策 ,要与本行业产品的强制性标准相协调 ,平…