什么样的猪肉才算“无公害”？

猪肉是我国最大众化的肉类食品之一，到底什么样的猪肉才算是“无公害”?福建省绿色食品办公室的专家告诉记者．只有严格按照无公害猪肉的标准进行养殖、生产和销售，才能让消费者真正吃上无公害猪肉。     

肉鸡行业忧郁中充满期待

现阶段,国际和国内两个市场需求一直在引导着我国家禽业的发展方向,更决定了我国禽肉加工的发展方向。国际市场禽肉消费主要以食用冰鲜禽和熟食加工制品为主,国内市场正在以售卖活禽为主,逐步向冰鲜禽和熟食加工制品过渡。有鉴于此,我国禽肉加工的发展唯有尽快与国际接轨,完善禽肉食品的安全体系,延伸禽肉深加工产业链,壮大禽肉加工龙头企业,迎接我国家禽业发展的新高潮。6月28日-30日,全国农产品加工业工作会议在广西南宁召开。会上,农业部副部长刘坚指出,发展农产品加工业是农业进入新阶段的战略性措施,要用科学发展观指导农产品加工推进行动,从制定规划、完善政策、搞好服务和加强领导四个方面切实组织实施好农产品加工推进行动。发展禽肉加工,迎合市场需求,改变消费方式,适逢其时。     

洞庭湖商品鱼基地鱼塘生产力的探讨

近几年，在国家的扶植下，洞庭湖区已建成规格化的商品鱼基地鱼池十四万亩。为了提高基地成鱼养殖技术水平，改变目前养鱼产量较低的落后状况，更好地发挥基地建设的效益，我们于1983年开展了“火面积池塘养鱼高产试验”，建立了一批养鱼高产试验塘，试验、示范、推广相结合，努力把科学技术转变为生产力，促进了商品鱼基地养鱼生产的发展。本文试将83年部分试验鱼塘的生产力初步加以分析，以供参考。     

狠抓安全生产深化内部改革

湖南怀化电力集团有限责任公司自2002年5月组建成立以来，以提高经济效益为中心，以发展和提高核心竞争力为重点，开拓创新，大胆实践，夯实基础管理，狠抓安全生产，积极稳妥推进企业内部改革，一年多来，企业多项工作取得了较好业绩，进入了良性发展阶段。     

原产地相关知识介绍

“原产地域产品保护制度”起源于法国，1999年正式登陆中国。     

关于拓展境外劳务输出的思考

劳务输出是转移农村富余劳动力、增加农民收入的有效途径。随着我国日益融入世界经济体系．参与国际劳务市场竞争．在国际范围内配置劳动力资源已是大势所趋。在搞好国内劳务输出的同时．充分发挥劳动力资源优势．积极开拓国际劳务市场．变资源优势为经济优势．应该是正确的战略抉择。     

全国首期无公害农产品认证检查员培训班在云南举办

2004年3月16～18日,农业部农产品质量安全中心在云南昆明市举办了全国第一期无公害农产品认证检查员培训班。来自全国33个省、自治区、直辖市及计划单列市的50个无公害农产品认证省级承办机构及其下属单位的107名学员参加了培训。农业部农产品质量安全中心马爱国主任向与会同志介绍了中心成立以来工作的进展情况,阐述了对无公害农产品认证工作的基本看法和认识,并提出了2004年工作的总体思路和工作重点。在培训班上,有关专业人员分别讲授了无公害农产品认证制度及运行情况、标准现状及应用、产地认定技术应用与管理、认证技术制度、标志及监…