二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的代谢研究

二十二碳六烯酸(Decosahexaenoic acid,DHA)和二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)是人体不能自行合成、只能从食物中摄取的必需高度不饱和脂肪酸(HUFAs)。自Dyerberg等[1]指出EPA有益于人类健康以来,EPA和DHA受到广泛的关注,成为研究热点。对EPA和DHA的功能进行的许多研究表明,适宜的EPA、DHA绝对量和比例在人、动物的正常繁殖、生长、发育中发挥着非常重要的生理作用[2-7];而不同动物、个体和时期对EPA和DHA的需求量及适宜比例均不相同。由于以往研究主要集中于EPA和DHA生理作用方面,而且主要以哺乳动物为研究对…     

二十碳四烯酸研究

花生四烯酸（Arachidonic acid,AA）是n-6多不饱和脂肪酸（PUFAs）。AA的系统命名是全顺-5,8,11,14-二十碳四烯酸,又名5,8,11,14-花生酸,简记为20：4n-6,分子量304．5,分子式C20H32O2,结构式如图1所示.     

奶牛产后瘫痪的诊断与治疗

产后瘫痪是奶牛分娩后突然发生的一种以体温下降、四肢麻痹、卧地不起、知觉丧失,并伴有咽舌及肠道麻痹等症状的代谢疾病,是奶牛特别是高产奶牛的一种常见病。1病因①饲料单一,缺乏青绿饲料,造成奶牛营养物质缺乏。②奶牛分娩后随着泌乳的开始,大量的钙通过乳汁而被排出,使血钙含量急剧下降,丧失的钙超过从肠道吸收和骨骼中动用的数量总和时引发该病。③该病多见于5～8岁高产奶牛,随着奶牛年龄的增长,胃肠钙的吸收明显下降,骨骼中的钙很难溶解,故导致血钙下降而发病。④缺硒也是诱发该病的主要原因之一。主要是土壤、饲料、饲草中缺硒严重引…     

抗性淀粉与各类营养物质之间的相互关系

本文总结了抗性淀粉(RS)与蛋白质代谢、脂质代谢、碳水化合物代谢以及矿物质代谢之间的相互关系。表明RS具有类似膳食纤维的作用,值得进一步研究其适宜含量和作用模型。     

绵羊妊娠毒血症的诊断与防治

近些年来,由于我们国家各项经济指标的迅猛发展,国民的生活消费水平显著提高,畜牧业生产作为国民经济基础的重要组成部分,发展空间也日益发展壮大,尤其是畜产品市场需求量也随之大幅度的增加,全国各地的畜禽养殖场已经逐步趋于标准化、规模化,尤其养羊业已经由传统的放牧方式向舍饲圈养方式转变,饲养模式的转变对饲养条件的要求相对升高,这势必造成母羊在妊娠后期由于饲料单一、营养成分不足、运动量缺乏等情况,使机体出现能量负平衡,促使绵羊妊娠毒血症呈现出多发的趋势,从而严重影响了养羊业的健康发展。本文就此病的发生发展、临床症状,以及诊断防治等做了详细的分析,以供养羊业户参考。     

海南油茶与普通油茶成熟籽粒代谢组学分析

海南油茶具有独特的地理小种、光热充沛的生长环境和热炒压榨的传统工艺,榨取的油茶油品质极其优良,但其品质优良的生物学本质尚不清楚。本研究以海南油茶与普通油茶的成熟籽粒为材料,进行广泛靶向代谢组分析。通过鉴定共获得23类638个代谢物。在两个物种成熟籽粒中共发现173个差异显著的代谢物,其中的83个富集在海南油茶籽粒中,另外的90个则在普通油茶籽粒中富集。在营养类代谢物方面,海南油茶成熟籽粒含有更加丰富的代谢物质和种类,其黄酮、氨基酸及衍生物、黄酮醇、黄酮类、吲哚及衍生物、多酚、萜类和糖类等显著差异的营养类代谢物质种类在籽粒中的含量更多。在普通油茶籽粒中,有机酸及衍生物、脂质、核苷酸及衍生物、生物碱、维生素及衍生物、醇类和原花青素等代谢物质种类含量更多。综合研究结果发现在两个物种的成熟籽粒中都有物种特有的代谢物,其中海南油茶含有9类15个特有的代谢物,黄酮、黄酮醇、黄酮类和黄烷酮物质占53.33%;而普通油茶含有8类16个特有的代谢物,其中有机酸及衍生物和黄酮醇占43.75%。本研究揭示了物种间显著差异的代谢物和物种特异性代谢物,阐明了海南油茶品质优良的物质基础,为制定各类生产标准和申请地...     

多组学技术在红豆杉研究中的应用

组学技术及多组学联合分析已成为动植物分子生物学研究常用的技术手段,以转录组学、蛋白质组学及代谢组学为基础的组学技术,已被广泛应用于红豆杉的各项研究中。综述了近年来国内外有关基因组、转录组、蛋白质组与代谢组等组学技术在红豆杉分子标记开发、紫杉醇生物合成、功能基因、抗寒能力以及紫杉醇生物合成相关代谢物中的应用,讨论了这些工作对红豆杉研究的重要意义,为红豆杉分子育种、功能基因挖掘及紫杉醇生物合成分子机理研究提供理论依据,并为今后的研究工作提供思路。     

螺虫乙酯在染毒雄性大鼠体内的分布与代谢

建立了采用超高效液相色谱-串联质谱仪(UPLC-MS/MS)检测不同动物样品中螺虫乙酯及其主要代谢物残留量的方法,并研究了螺虫乙酯在大鼠体内的吸收与代谢。样品中螺虫乙酯及其主要代谢物经甲醇提取及C18固相萃取(SPE)柱净化后,用UPLC-MS/MS检测。结果显示,所建立方法快速、灵敏,每个样品上机检测仅需3 min,方法的最低检出浓度(LOQ)为0.005 mg/kg。对按照每千克体重每日250 mg剂量染毒28 d后的大鼠体内螺虫乙酯残留量的检测结果表明:螺 虫乙酯在睾丸、肝脏、肺、肾、心脏、血浆等器官和组织中的残留量较低,平均在0.012~0.025 mg/kg 之间,且分布差异不显著,而脂肪和肌肉中螺虫乙酯的残留量显著低于睾丸和肝脏中的残留量(P P 肾>血浆>肺>心脏>睾丸>脂肪>肌肉。     

拮抗细菌HD-86发酵液稳定性及对相似穿孔线虫的活性

利用PCR特异性引物检测了一株对相似穿孔线虫具有高拮抗活性的Burkholderia cepacia菌株HD-86的毒性,结果未检测到该菌株中与人体致病相关的洋葱伯克霍尔德氏菌致病因子(BCESM)毒力基因,从而验证了其对人类和环境的安全性.菌株HD-86发酵上清液对相似穿孔线虫拮抗活性稳定性的研究结果表明,经80℃高温处理60 min后其拮抗活性仍然极高,在pH为8～10的范围内随着碱性增强其拮抗性效果越好,紫外线处理对其拮抗活性没有影响.     

低蛋白配合饲料添加氨基酸对中华鳖摄食的影响

大量研究表明,饲料中蛋白质过高,既增加了鱼体代谢负荷,严重者造成营养或代谢性疾病,同时又增加氮、磷排泄,尤其是氮的排泄,严重污染养殖生态环境。为了提高水产动物对配合饲料的利用效率,降低饲料成本,配制适合的饲料,不仅需要研究各种水产动物的营养需求,还需在饲料中添加能促进水产动物摄食的引诱物质（即诱食剂）,从而提高水产动物的食欲并促进其摄食进程。诱食剂能够改善低鱼粉饲料的风味,解决蛋白质饲料紧缺问题,为新型饲料资源的开发利用提供广阔的前景。