不同产地五倍子有效成分的研究

测定湖北、陕西、山西、重庆、四川等不同产地五倍子有效成分鞣质和没食子酸的含量,五个产地的五倍子鞣质含量为：山西〉重庆〉陕西〉湖北〉四川,山西产鞣质含量最高,为79．91%;HPLC法（用水-甲醇-磷酸（80：20：0．1）作为流动相,流速0．6 ml／min）测定五倍子中没食子酸的含量,没食子酸含量为：山西〉重庆〉湖北〉陕西〉四川,山西产没食子酸含量最高,为5．38%。牛津杯法测定重庆产五倍子不同浓度的抑菌作用,五倍子具有较强的抑菌作用。[编者按]     

HPLC法测定清热散中大黄素含量

测定中兽药散剂清热散中大黄素的含量,为该制剂制定质量标准提供依据。采用HPLC法测定,色谱条件为:EclipseXDB-C18柱(5μm,4.6mm×150mm);流速1.0mL/min;流动相甲醇-水溶液(95∶5);检测波长254nm。结果显示,大黄素进样量在0.088～0.88μg范围内呈良好的线性关系,r=0.999;平均回收率为99.34%,RSD为1.19%,该制剂中大黄素含量为0.102%,RSD为5.0%。该法选择合理,结果准确,可以作为清热散中大黄素的含量测定方法。     

安昭牛和昭通牛育肥效果比较研究

为比较安格斯牛和昭通牛的杂交效果,进行了安昭牛F1代和昭通牛的短期育肥研究.结果表明:安昭牛和昭通牛平均日增重、屠宰率、净肉率、眼肌面积分别为1.179 kg、53.72%、45.11%、86.35 cm2和0.849 kg、48.83%、39.84%、55.65 cm2,安昭牛均极显著高于昭通牛(P＜0.01),胴体脂肪覆盖率分别为82.98%和69.98%,安昭牛优于昭通牛(P＜0.05);而安昭牛肉蛋白质含量20.6%,极显著低于昭通牛的23.65%(P＜0.01),脂肪含量26.3%显著高于昭通牛的7.85%(P＜0.05),总氨基酸含量、必需氨基酸含量分别为86.43 mg/100mg、83.06 mg/100mg和38.47 mg/100mg、36.38 mg/100mg,安昭牛亦极显著(P＜0.01)和显著(P＜0.05)高于昭通牛.     

成都麻羊肉脂中脂肪酸组成特点的研究

采用气质联用仪测定成都麻羊肉中脂肪酸组成与相对含量。结果共测出13种脂肪酸,占总脂肪酸的99.31%。其中饱和脂肪酸为占63.16%,不饱和脂肪酸占36.15%;奇数碳原子脂肪酸为3.11%。主要脂肪酸组成豆蔻酸(C14:0)、软脂酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)、油酸(C18:1)和花生四烯酸(C20:4)含量占脂肪酸总量的86.10%;经多重比较,十五烷酸(2.13%)、油酸(29.96%)、硬脂酸(14.48%)、花生四烯酸(6.71%)相对含量在颈肩、腹、腰、后腿、肋5个部位的脂肪酸,差异显著(P<0.05)。其他脂肪酸在不同部位相对含量均不显著。     

两种色素对新扬州鸡脚胫着色效果的影响

三黄鸡以其喙黄、皮黄、胫黄的三黄为特征，受到消费者的喜爱，其外观色泽取决于所采食饲料的色素含量。传统的粗养方式，由于饲养周期较长，肉鸡体内沉积的色素较多，最终产品的外观色泽宜人，产品的价格也较高。然而随着现代育种科学及饲养管理技术的迅速发展，畜禽的饲养周期大大缩短，仅仅依靠饲料原料中含有的色素，不能明显改善肉鸡的外观色泽。因此，人们开始在饲料中添加着色剂，使之与传统粗养状况下的颜色相近，以提高其商品价值。本试验选用两种色素，对新扬州鸡脚胫着色效果进行了研究，旨在指导生产实践。     

荷花蜂花粉的营养成分分析

对荷花蜂花粉的营养成分进行了分析,结果表明:荷花蜂花粉的蛋白质含量为15.79%,氨基酸含量14.79%,其中人体必需的八种氨基酸占总量的39.34%,总糖41.45%,还原糖38.80%,脂肪4.93%,矿物质3.92%,微量元素中钾、钙、镁、铬、磷、锗、锰、锌的含量分别为11553.00,1539.00,3522.00,2.85, 3789.34,1.64,33.97,1.66mg/kg,此外还含有维生素及生物碱.     

超临界CO2流体萃取茶花蜂花粉中胡萝卜素的研究

从萃取时间、温度、压力和胡萝卜素含量等几个方面对超临界CO2流体萃取茶花蜂花粉中的胡萝卜素进行研究.结果表明:超临界CO2流体萃取技术能够有效地富集茶花粉中的胡萝卜素,得到的萃取物能够开发新一代的功能性食品.     

犬佝偻病的诊治体会

犬佝偻病是由于维生素D和钙缺乏而引起的一种代谢病。常发生于2～5月龄的犬,大型犬的发病率高于小型犬。近3年在临床上收治了24例临床症状明显的患犬,其中6例单纯补钙治疗,效果不理想。18例补钙加抗风湿药治疗,效果理想,并全部治愈。1发病情况2004～2006年学校动物医院收治了24     

鸡钙营养代谢及基因调控研究进展

钙是动物体内的必需营养元素之一，鸡体内的钙代谢直接关系到鸡生长和生产的发挥。随着生产性能的大幅提高，因钙代谢引发的相关疾病或问题日益突出，文章从鸡体内钙自主代谢调节及基因调控等方面，对鸡钙营养代谢的基因调控进行分析探讨。     

规模化畜禽养殖场产生的废水污染物调查

本研究用国家规定的检测方法,检测了畜禽养殖场废水中的重金属、BOD5、COD、氨氮、总磷等污染物含量,并用单因子和综合指数评价法对其危害性进行