高钙金针菇的栽培

1　前言近几年来菇类生产总产量略有增加 ,但总产值有逐渐降低的趋势。菇类生产出现薄利、多销 ,价格均一化的趋势。金针菇这种倾向则更明显 ,为了防止这种菇类栽培的萎缩、凋落 ,开拓新的需求 ,明确地满足消费者对“安全、安心、健康”产品的需求 ,以及增加产品的附加值。菇类有吸收、富集 (浓缩 )金属元素的特性 ,可是从提高菇类附加值的方面来看 ,对含大量对健康有用的矿质元素 ,改善菇类子实体的品质的研究 ,几乎没有人探讨过。但是富山县有作为矿质资源的贝化石。贝化石是贝类成为化石后沉积并风化形成的化石层。贝化石粉末是露天开采…     

能降低鸡蛋胆固醇含量的饲料与药品研究

临床和流行病学研究发现,动脉粥样硬化是导致人类心血管疾病的重要因素,而高脂、高胆固醇(CHOL)膳食与动脉硬化有密切关系。CHOL来源于动物食物,鸡蛋是动物性食品中CHOL含量较高的一种,平均213mg/枚。鸡蛋又是人们最爱吃的传统食品。为了减少心血管疾病的发生,降低鸡蛋中CHOL的含量,使鸡蛋成为绿色食品具有重要意义。本文概述能有效降低鸡蛋CHOL含量的部分饲料和药品的研究成果。     

籽粒苋在养猪生产中的应用

籽粒苋是优良而高产的饲料作物,幼嫩的茎叶鲜美可口,成熟的秸秆、籽实经青贮后质地柔软,带有酸香味,既能增强饲料的适口性又能节省一部分精料,是发展节粮型畜牧业很有前景的青饲料。下面就我场多年应用籽粒苋喂猪的实践谈谈体会。1饲喂方式青刈:我国北方一般在5月上旬种植,7月上旬待株高达60～80厘米时就可进行第—次刈割,残茬保留2～5片叶,经半个月左右,进行第二次刈割,到种子成熟期可刈割3次。割下来的籽粒苋用打浆机加水打成泥状,拌入生干料即可饲喂。青贮:青贮原理主要是利用乳酸菌通过厌氧呼吸过程,将青贮原料中的碳水化合物变成以乳酸…     

宁夏利通区奶牛围产期钙磷盈亏状况调查

对宁夏吴忠市利通区 4个奶牛场和 10户农户进行奶牛围产期钙磷营养状况调查 ,分别测定了饲料钙磷含量 ,奶牛围产期血清中钙、磷、羟脯氨酸、碱性磷酸酶、甲状旁腺素、降钙素含量。结果表明 :奶牛饲料中小户钙和大户磷含量明显偏低 ,钙磷比例失衡 ;奶牛血钙含量为 6 65 2～ 10 12 8mg/10 0ml,磷含量为 6 5 2 0～ 9 12 4mg/10 0ml,被调查户中奶牛血清中羟脯氨酸 (除散户外 )、碱性磷酸酶、甲状旁腺素、降钙素 (除中户外 )含量差异不显著 ;碱性磷酸酶与羟脯氨酸呈中度正相关(r =0 5 5 ,P <0 0 42 ) ;散户日粮钙不足。小户钙磷盈亏状况良好。降钙素 (中户 2除外 )处于正常水平范围之内 ,平均水平为 9 3 0± 13 2 3 (pmol/L) ,95 %的置信区间为 1 67～ 16 94pmol/L。     

亲龟鳖补钙产卵多

龟鳖与禽类一样,靠产卵繁衍后代,其卵壳富含钙质,如钙缺乏,会形成软壳卵,而软壳卵极易弄破,不能孵出幼仔。钙在龟鳖体内集中在骨骼和牙板中,参与骨骼与血液组成。如钙不足,会使牙板和骨骼发生钙转化障碍,肌肉神经失去正常兴奋性,产下软壳卵,失去孵化利用价值。亲龟亲鳖不缺钙时,所产卵的外表为乳白色,外壳石灰质光滑、坚硬、不易破损。在饲养     

马铃薯替代玉米对鸡营养物质代谢率的影响

将 40只 48周龄的蛋鸡随机分成 4组 ,分别饲喂用 5 %、10 %、2 0 %的马铃薯替代玉米的日粮。结果表明 ,饲喂 10 %马铃薯替代玉米的日粮 ,其代谢能和钙表观利用率与其他组差异不显著 (P >0 0 5 ) ,蛋白质和磷表观利用率都高于其它各组 (P <0 0 1)。     

二价离子钙锌与精液品质

微量元素是影响生殖力的重要因素,可以通过在饲料中添加微量元素来提高繁殖力。如:牛补饲Zn、Co、Cu等可以提高公牛的精液品质、母牛的受胎率和产犊率。微量元素在生殖力方面的作用,促进了人们对生殖器官组织中微量元素的分布与含量在受精过程中作用的研究。     

黄粉虫（Tenebrio molitor L.）幼虫体中微量元素的测定

黄粉虫（ＴｅｎｅｂｒｉｏｍｏｌｉｔｏｒＬ．）幼虫体中微量元素的测定王晓容，黄小丹，古芳芳，林栋柱，沈宜昌，郑伟洁（仲恺农业技术学院中心实验室，广州５１０２２５）（仲恺农业技术学院食品科学系，广州５１０２２５）关键词黄粉虫，微量元素，原子吸收ＴＨＥＤＥ...     

微量元素Se缺乏或过量对雏鸡组织Se含量影响的研究

选用１０２６只１周龄罗斯蛋用雏鸡为试验动物，研究不同日粮Ｓｅ水平对雏鸡组织Ｓｅ含量的影响。结果表明雏鸡的Ｓｅ缺乏或过量均可通过各组织Ｓｅ含量的变化反映出来，但反映的敏感性及临界指示值因组织及发育期不同而异。日粮Ｓｅ水平缺乏或过量时，各组织Ｓｅ含量相应降低或增加。在本试验条件下得出罗斯蛋用雏鸡的Ｓｅ需要量范围为０．１４５×１０￣（－６）～０．４９５×１０￣（－６），其中以０．１９５×１０￣（－６）最佳；日粮Ｓｅ含量≤０．０９５×１０￣（－６）或≥０．９９５×１０￣（－６），雏鸡出现Ｓｅ缺乏症或中毒症。     

灌溉水中氯化钠含量与大白菜干烧心病发生的关系

大白菜干烧心病的发生与灌溉水含盐量有密切关系。试验通过调节灌溉水含盐量的方法，观察大白菜干烧心病的发生规律。试验表明：大白菜干烧心病的发病率是随着灌溉水含盐量的增加而提高。灌溉水含氯化钠低于0．05％时，大白菜基本不发生干烧心病，而超过0．15％时发病严重。当灌溉水中氯化钠含量超过0．15％时，不适于大白菜种植。