谈谈肉仔鸡的环境控制

控制鸡舍环境，能创造出优良的饲养环境去抑制病原体滋生和传播，可从根本上杜绝产生诱发疾病的外部因素而造成的应激反应，从而减少药物用量，降低成本费用，1人大提高经济效益。近年来，我们在种鸡舍环境控制取得较好效果的基础上，又把商品鸡环境控制提到议事日程上来，通过实践与走访调查，成活率可提高3％-4％，料肉比可降低0.15-0.2，经济效益可观，现作一总结，供同行参考。     

高酸苹果及发展前景

最近，我在一报纸上看到“发展高酸苹果有前途”的文章，想引进此品种，但又不知高酸苹果有什么特点?它的发展前景到底如何?如果引种应注意一些什么问题?今特来信询问，望在百忙中予以解答。     

乙酰氧肟酸(AHA)型脲酶抑制剂提高奶牛产奶量的理论与实践

研究乙酰氧肟酸型脲酶抑制剂对瘤胃内氮代谢调控机理和长期饲喂泌乳牛的效果。在日粮中按25mg/kg添加乙酰氧肟酸型添加剂,使奶牛产奶量提高15.4%,投入产出比为1∶7.2。     

Inhibition of HSP70 Gene Expression by Modified Antisense and Its Effects on Embryonic Sensitivity to Heat Shock

Experiments were performed to evaluate the efficiency of inhibition of HSP70 gene expression by antisense oligonucleotides complementary to the mRNA of HSPTO and to test the effects of inhibition of HSP70 gene expression on subsequent embryonic sensitivity to heat shock. The results showed that transfection of pre-implantation embryos at 4-cell stage with 5 μM antisense oligo had no effect on in vitro blastocyst development. However, transfection with 10 to 40 μM antisense oligo had reduced in vitro blastocyst development to 15, 10% and 0; For the embryos which exposed to 40 μM As arrested at the 16-cell stage, there was no blastocyst formation within the heat shock groups. In contrast, transfection had no effect on embryonic sensitivity to heat shock, above 25% of embryos developed to blastocyst stage in control groups.     

AA肉仔鸡传染性脑脊髓炎的诊断与预防

禽脑脊髓炎又名流行性震颤，是鸡的一种病毒性传染病，主要侵害1～3周龄的雏鸡。临床上病鸡发生共济失调、站立不稳、侧卧、头部震颤为主要特征的疾病，并发生雏鸡大量死亡和产蛋鸡暂时性产蛋量下降。笔者遇到一起AA肉仔鸡的急性发病且死亡率较高的病例，经流行病学、临床症状、剖检变化、实验室检查确诊为传染性脑脊髓炎。     

研究家禽分子遗传学问题的独特种群设计

解决功能遗传学中一些基本问题的能力取决于适宜的，有时是非常新颖的种群设计。我们将探索怎样利用不同复杂度的独特种群设计来研究象下面提到的一些问题。控制不同生物学特性的基因数目是多少?现代遗传学能在整个动物水平有助于剖析复杂的遗传学特性么?远交系中有有益的等位基因未被表达么?种群中通过与其它基因互作而被修饰的某一基因的表达能达到什么程度?独特的遗传资源，结合新颖的长期试验设计和现代的分析技术为生物学科学中研究基础问题和应用问题提供了极好的机会。     

宜制果汁的高酸苹果良种有哪些——兼答河南读者郑维海

澳洲青苹(史密斯)原产澳大利亚。果圆锥形或短圆锥形，单果重174．7g；果面翠绿，蜡质较厚，果点多，皮厚韧；肉质初采时很酸，贮后转佳，含可溶性固形物11．8％，可滴定酸0．57％，极耐贮。成熟期10月下旬(豫西、陕西渭北)，属特晚熟良种。适栽区西北、黄河故道、西南高地。     

提高肉品质量的几项关键措施

中国政府实施“放心肉”工程以来．取得了可喜的成绩，但同时还存在一些问题。面对人世后的挑战．如何提高肉品的质量．在供应国内市场的同时积极打开国际市场，是一个值得讨论的问题。     

结晶葡萄糖的生产工艺、用途及其发展前景

介绍了结晶葡萄糖的生产工艺、主要用途及其发展前景．