饲粮中添加不同益生菌对肉兔生长性能、屠宰性能、回肠黏膜免疫指标和盲肠发酵指标的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究饲粮中添加不同益生菌对肉兔生长性能、屠宰性能、回肠黏膜免疫指标和盲肠发酵指标的影响,为益生菌在肉兔生产中应用提供理论参考。选用28日龄断奶、体重相近、健康状况良好的商品伊拉肉兔400只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加108CFU/kg植物乳杆菌(Lactiplantbacillus plantarum)、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)和丁酸梭菌(Clostridium butyricum)。预试期7 d,正试期40 d。结果表明:1)饲粮中添加不同益生菌对肉兔生长性能、屠宰性能和内脏器官发育指标均无显著影响(P>0.05)。饲粮中添加不同益生菌有降低肉兔腹泻率的趋势(P=0.0595),有提高肉兔成活率的趋势(P=0.0603)。2)各试验组的空肠绒毛高度显著高于对照组(P<0.05),丁酸梭菌组的空肠隐窝深度显著高于其他各组(P<0.05)。3)试验组的回肠分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量显著高于对照组(P<0.05),试验组的回肠肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和干扰素-γ(IFN-γ)含量显著低于对照组(P<0.05)。4)试验组的盲肠内容物pH显著低于对照组(P<0.05),试验组的盲肠内容物乙酸和总挥发性脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05),丁酸梭菌组的盲肠内容物氨态氮含量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加不同益生菌均能够改善肠道形态结构,改变盲肠内容物挥发性脂肪酸组成,提高机体肠道黏膜免疫性能,对维持肉兔肠道健康具有一定促进作用。综合本试验结果,丁酸梭菌对维持肉兔肠道形态结构效果较好。     

世界食品加工业发生五大变化

在世界货物贸易产品结构发生变化的同时,世界食品加工业结构也相应发生了一些变化,需要我们认真加以把握。1.水产品和海产品的加工急剧增加近20多年来,随着世界畜牧业生产的迅速发展,世界肉类加工急剧增加。肉类的生产将受世界经济和饲料供求状况的影响,其发展速度不会太快。近     

不同光照条件下番茄主要性状的变化及相关分析

耐弱光性不同的番茄品种（品系）对光照条件反应不同，确定番茄耐弱光鉴定指标，可以快速有效地从大量种质资源中筛选耐弱光的番茄品种，提高品种耐弱光选择效率；试验对耐弱光性不同的4份番茄品种（品系）于定植后进行遮光处理，分别研究各品种在不同光照下的光合特性、经济性状的变化，并对11个性状进行相关及通径分析。试验结果表明，在透光率为25%（平均光照强度的光通量约为230μmol/）的光照条件下，净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、坐果率、单果重、单株产量均有不同程度的下降，且弱光下坐果率、弱光下净光合速率、弱光下胞间CO2浓度与相对单株产量直接通径系数分别为1.92、1.76、2.13，相关系数分别为0.53、-0.09、0.48。可见，弱光下的坐果率是鉴定番茄耐弱光性的可靠指标，弱光下净光合速率和胞间CO2浓度可作为耐弱光性鉴定的重要辅助指标。     

酒红球盖菇菌丝生长对不同培养基的响应

以酒红球盖菇R-4菌株为试材,采用微生物平板培养法,研究了12种氮源和8种碳源对酒红球盖菇生长的影响,以期为酒红球盖菇培养提供参考依据.结果 表明:酒红球盖菇菌丝生长对氮源和碳源的选择差异不显著(P＞0.05),均能利用试验所选的12种氮源和8种碳源,当酵母膏作为氮源和葡萄糖作为碳源时酒红球盖菇的菌落长势较优,菌丝生长速度较快.葡萄糖当作最优碳源时酒红球盖菇菌落生长速率、菌落直径、生长速度、菌丝生长指数分别是9.75 mm· d-1、50.22mm、1.41 mm· d-1和46.73,酵母膏当作最优氮源时酒红球盖菇菌落生长速率、菌落直径、生长速度、菌丝生长指数分别是14.12mm·d-1、52.54mm、2.10 mm·d-1和43.56,由此得出,酒红球盖菇生长的最优碳源是葡萄糖,最优氮源是酵母膏.     

酿酒山葡萄新品种‘紫晶甘露’

‘紫晶甘露’是以优质酿造品种‘左山二’为母本、‘哈桑’为父本杂交育成的山葡萄新品种,能够单品种酿造干红酒。2020年1月经吉林省林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性生长势强。嫩梢绿色稍带红晕,绒毛中多,梢尖半开张。当年生枝绿色或红绿色,成熟枝红褐色,节间平均8.3 cm。老叶有红晕,不对称心形或近圆形。两性花。果穗圆锥形,有岐肩或副穗,果粒着生穗紧密,单穗重106.3~118.0 g。果粒圆球形,果皮黑色,果肉绿色,无肉囊,种子2~4粒。果实含可溶性固形物21.0%,总酸0.1%,出汁率65.5%(较高),可单品种酿造全汁干红山葡萄酒。陈酿12个月的干红原酒,酒精度12.5%Vol,总酸7.92 g/L,残糖2.54 g/L,干浸出物23.80 g/L。原酒深紫红色,酒体清亮.     

孩子笑出了可爱的酒窝，老人乐得满脸彩霞

一个远离城镇的古老树庄．常年居住着4000多人口．就因有了一支义务文艺宣传队伍．把身边的新人．新事．新风尚．编成节目搬上了舞台，促进了村风、民风的好转，推进了法治建设的进程，有了一方平安稳定的社会环境。请看这里的——     

智利酒果将成最新超级水果饮料

智鲁岛一家公司（Isla Natura）在全球范围内向有健康意识的消费者推广野生智利酒果（maqui）。虽然智利酒果在世界发达国家中并不是一个家喻户晓的水果名，但是智利南部智鲁岛上的当地居民对智利酒果却很熟悉。在智鲁岛，这种酒果因其药性被当地居民珍视了几百年。现代科学已证实了智利酒果的独特品质，     

糯稻品种比较试验初报

选用杂交籼糯组合和国家审定、福建省主栽的籼糯稻品种作参试材料,分析其特征特性,并进行品种和密度两因素随机区组试验。试验结果表明,杂交籼糯神农糯1号的产量最高,龙糯496次之,两者间差异未达显著水平,其余品种的产量均极显著低于神农糯1号;神农糯1号需用20 cm×20 cm栽插规格,龙糯496、鄂荆糯6号和闽岩糯需用16.5 cm×20 cm栽插规格、宁糯605和越糯3号需用16.5 cm×16.5 cm栽插规格,才能取得最高产量;龙糯496的米质最优,其酿酒吸水率和出酒率最高;神农糯1号和龙糯496中抗稻瘟病,其余品种都表现为感病。常规籼糯的生物产量低和每穗粒数少是其产量较杂交籼糯低的主要原因。     

蓝莓人参保健酒中主要人参皂苷的检测

利用HPLC法,检测了两种蓝莓人参保健酒中主要人参皂苷Rg1、Rc、Rb2和Rd的含量。结果显示:蓝莓酒中添加人参的保健酒和蓝莓配制酒添加人参的保健酒中的Rg1和Rd含量没有显著性差异,而后一种保健酒中的Rc和Rb2含量则均显著高于前一种保健酒中的;本研究所用的检测方法可准确分析两种蓝莓人参保健酒中的主要人参皂苷含量。     

历代文人与分茶

分茶始见于唐而甚于宋，她既是品饮，又是极具观赏性的一门艺术，称茶百戏、汤戏、茶戏、水丹青等，其特点就是能使茶汤的纹脉形成文字和图像。“酒壮英雄胆，茶引文人思”，自古以来文人便与分茶结下不解之缘。文人游戏、品赏、论述和赞美分茶，对分茶的形成、