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本文测定了温度对香菇胞外纤维素酶和半纤维素酶活性的影响。木屑基质培养90天的香菇胞外游纸纤维素酶(C_1酶)、羧甲基纤维素酶(C_X酶)和半纤维素酶(H_C酶)的最适作用温度分别是55℃、55~60℃和50℃。在50~55℃条件下保温1小时后,C_1酶和H_C酶活性大幅度下降,而C_x酶活性下降较为缓慢,具有较高的热稳定性。本文提出相对活力系数(Relative activity coefficient,RAC)作为表示香菇菌丝生长温度与酶最适作用温度之间关系的一个参数。 相似文献
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青岛黄海水产研究所266000 欧盟及国际社会对在动物性食品严禁使用1,2一二苯乙烯类药物。我国也相应制定了严禁在肉食动物中使用己烯雌酚(DES)等激素的法规。继而我国于 1999年制定了《中华人民共和国动物及动物源食品残留监控计划》,加强了对违禁药物的监控力度,规定动物产品中1,2-二苯乙烯类药物的最大残留限量(MRL)为不得检出。目前,检测动物产品中DES残留量的方法较多,有紫外分光光度法、液相色谱法、放射免疫法、GC/MS法等。各方法各有优缺点。本文根据残留监控过程中既要大批量快速测定,又… 相似文献
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“AA”是有明显效果的抗菌类生长促进剂,化学名称对氨苯基胂酸,英文名为 Arsanilic Acid,故取名为“AA”饲料添加剂。对氨苯基肿酸原用于兽药,治疗锥虫病及预防火鸡黑头病和雏鸡下痢,后来发现对家畜、家禽有促进生长作用。“AA”作为饲料添加剂早为美国食品药物管理局批准,近二三十年来虽然各种有同样作用的饲料添加剂在不断发明应用,但鉴于“AA”的功效显著,故至今仍被广泛使用,用苯胺与砷酚反应制备“AA”,早被应用于商品生产。但早先的生产工艺收率较低,虽多年 相似文献
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运用过氧化物酶谱进行茭白品种分类 总被引:4,自引:0,他引:4
试验对20个茭白不同种质材料进行了过氧化物酶同工酶分析,结果表明:1.酶谱表达具有一定的品种特征和不同年份间的稳定性,可作为茭白品种分类和早期鉴定的依据之一。2.同一品种的不同器官、不同生育期谱带具有特异性,部分器官的酶谱又存在某些同一性。随着生育期的进展(芽的试验),谱带数及活性均发生变化。苗期根尖为最佳取样的时期和器官,此时酶谱谱带最多,且酶谱活性趋于稳定。 相似文献
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生物技术中对水产品加工影响最大的是酶技术。利用酶技术可以提高水产品的质量,改善水产品的品质和营养价值。本文介绍了酶的来源及其新技术在水产品加工中的应用。 相似文献
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RT-PCR及RFLP分析技术对鸡传染性支气管炎病毒的诊断和S1基因分型的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
本研究使用分别扩增整个S1糖蛋白基因 (引物A)和S1糖蛋白基因N_端高变区Ⅰ (引物B)的 2对引物对 3个IBV标准株M41、Connecticut、Arkansas及 5个地方分离株 (C60 ,D41A ,D41B ,A112 1,A1171)进行RT_PCR扩增。用引物A时 ,有 5个IBV毒株扩增到目的片段 (172 0bp) ;用引物B时 ,所有 8个IBV毒株均得到与预计大小相符的目的产物 (2 2 8bp)。对 172 0bp的PCR产物用限制性内切酶HaeⅢ进行酶切 ,结果得出 3个不同的RFLP图谱 ,其中M41、Connecticut、D41B具有相同的HaeⅢ酶切图谱。Arkansas和D41A则分别具有互不相同的图谱 ;对 2 2 8bp的PCR产物进行DdeⅠ、RsaⅠ限制性内切酶消化 ,根据它们的RFLP图谱 ,8个IBV毒株可分为 5个基因型。综合 2对引物的PCR产物的RFLP分析结果 ,8个IBV毒株可分为 7个基因型 ,分型的结果与传统的血清学方法吻合。本研究建立的方法和技术具有快速、简单、特异、灵敏等优点 ,为现场流行毒株的定型(基因型 /血清型 )及其S1基因变异的跟踪研究以及更有效防制传染性支气管炎奠定了基础。 相似文献