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232.
酶法去角质对西番莲果皮果糕品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
以西番莲果皮浆为原料生产果糕是提高西番莲果皮资源利用率的良好途径。为解决果糕口感粗糙的问题,研究了复合酶法去除西番莲果皮角质工艺。通过正交试验优化的酶解工艺参数为:果皮浆pH5.5,添加纤维素酶浓度2.5mg/g、半纤维素酶浓度1.5mg/g、木质素酶浓度1.0mg/g,35℃酶解5h,能降解果皮中50%的角质,降低西番莲果皮浆的粗糙感,提高果皮组织中果胶的溶出率,辅以糖、胶凝剂,能制作出口感更细腻、色泽更均匀净透的高品质西番莲果糕。 相似文献
233.
东海剑尖枪乌贼角质颚的外部形态及生长特性 总被引:4,自引:0,他引:4
角质颚作为头足类的一种形态属性稳定的硬组织,蕴含着大量的生物学信息。根据2011~2014年期间东海渔业资源底拖网调查所获取的214 ind剑尖枪乌贼(Uroteuthis edulis)样本,分析角质颚各项形态参数特征。相似性检验认为,雌雄角质颚之间无显著性差异(R=-0.037;P0.05)。主成分分析认为,可挑选出上头盖长(UHL)和上脊突长(UCL)为上颚形态参数的代表、下脊突长(LCL)和下侧壁长(LLWL)为下颚形态参数的代表,并拟合外部形态参数与胴长、体质量的关系。探究角质颚各部分形态参数比值与胴长和体质量之间的变化规律,并从中挑选出随个体发育呈现稳定的指标。结果表明,角质颚外部形态参数随着胴长的增长呈极显著的线性增长趋势,随着体质量的增长呈极显著的幂函数增长趋势。上颚的上喙长(URL)/UHL、URL/UCL、URL/上侧壁长(ULWL)、UHL/UCL和UHL/ULWL,以及下颚的下喙长(LRL)/LCL、下头盖长(LHL)/LCL的比值相对较稳定,随胴长和体质量的改变呈现稳定趋势,可以用来作为剑尖枪乌贼区别于其它种类的差异性指标。 相似文献
234.
2种大洋性柔鱼类角质颚形态识别法的比较 总被引:1,自引:0,他引:1
依据中国鱿钓船2013年8~10月在北太平洋海域采集的柔鱼(Ommastrephes bartramii)和2014年4~7月在中东太平洋海域采集的茎柔鱼(Dosidicus gigas)样本,分别运用传统测量学法和傅里叶分析法对2种柔鱼类的角质颚进行识别,并对结果进行比较分析。运用传统测量学法共选取了12项角质颚参数值比较形态差异;角质颚外部轮廓形态通过软件转化为20组傅里叶代码(EFDs)后选取77个傅里叶值进行判别分析。结果表明,2种柔鱼类上、下角质颚形态在上头盖长(UHL)、上脊突长(UCL)、上喙长(URL)、上喙宽(URW)、上侧壁长(ULWL)、下脊突长(LCL)、下喙长(LRL)、下喙宽(LRW)、下侧壁长(LLWL)、下翼长(LWL)中存在显著性差异(P0.01),上翼长(UWL)、下头盖长(LHL)不存在显著性差异(P0.05)。主成分分析结果显示,传统测量法中下喙长(LRL)和下喙宽(LRW)与胴长(ML)之比主成分得分最高;傅里叶分析法显示上角质颚前16主成分可以解释总变异的83.58%;下角质颚前16主成分可以解释变异的73.76%。逐步判别分析将上头盖长(UHL)、上喙长(URL)、上侧壁长(ULWL)、下头盖长(LHL)、上喙长(URL)、上喙宽(URW)与胴长(ML)之比纳入判别分析函数,总别正确率为95%;傅里叶分析法将18个傅里叶值纳入判别函数,上颚总判别率为97.6%;下颚总判别率为85.7%。总体而言,2种方法对柔鱼类角质颚判别均有效,且上颚区分效果更明显。本文为头足类的种类判别提供了更多的且有效的识别方法。 相似文献
235.
<正>吉林市某养殖场饲养的鹌鹑暴发疾病,患病鹌鹑严重腹泻、排出棕褐色粪便、消瘦,鹌鹑群淘汰、死亡率在45%左右。通过流行病学调查、临床症状检查、病理剖检、实验室检验等手段,确诊为鹌鹑的大肠杆菌与球虫病混合感染,及时采取相应防治措施, 相似文献
236.
237.
桐花树毛颚小卷蛾Lasiognatha cellifera Meyrick是广西北部湾桐花树的主要害虫,通过室内饲养和林间观察研究,对桐花树毛颚小卷蛾各虫态的形态特征进行了描述,基本了解其生活习性及生活史。该虫在广西北部湾地区1a发生12代,世代重叠。以2~3龄幼虫在桐花树叶片上卷叶越冬,3月上旬开始羽化为成虫,1~2d后即交配产卵,平均每雌产卵量76粒。卵历期2~4d,幼虫历期11~15d,蛹历期7~8d,成虫寿命约6d;该虫有2个明显的危害高峰期,分别出现在春季和秋季。提出桐花树毛颚小卷蛾的初步防治建议。 相似文献
238.
天津口岸截获到曲颚乳白蚁 总被引:2,自引:2,他引:0
天津口岸从进口的马来西亚沙捞越的柳桉原木中截获了曲颚乳白蚁Coptotermes curvignathus Holmgren 的兵蚁、工蚁、有翅成虫及短翅补充生殖蚁,它隶属于鼻白蚁科 Rhinotermitidae 家白蚁属 Coptotermes,又名大家白蚁、弯颚乳 相似文献
239.
水獭的棘颚口线虫幼虫形态观察李树荣,李莲军,李世宗,李治滢(云南农大动物科技学院)(云南省森林自然中心)水獭(LutralutracLinnaeus)作为棘颚口线虫(GnathostomaspinigerumOwen,1836)的转续宿主,报道较少。... 相似文献
240.
本文提出了一种用于测定植物病原真菌所产生的角质酶的选择方法。即病原菌在一种经改良的查彼克——多克斯(Zapck—Dox)选择性培养基上生长,在这种培养基中含有作为病原菌唯一炭源的纯角质和一种碱性PH值指示剂。能产生角质酶的菌株,在这种培养基中,由于碱性指示剂的作用,在菌丝的前端产生颜色变化的带。这可能是由于角质的降解而形成脂肪酸,使培养基中的PH下降而导致的。这是一种简便、快速而灵敏的测定真菌产生角质酶的分析法。尽管此方法最初是用于观察引起木瓜炭疽病菌产生的缺乏角质酶突变体,但它也可以用来测定其它真菌产生的角质酶。 相似文献