高锌对仔猪生产性能及血浆锌浓度的影响

本文研究了不同锌制品（ZnO、ZnSO4和Zn-Met)浓度对仔猪生长性能的影响。试验结果表明，仔猪日粮中添加高浓度的ZnO可显著提高断奶仔猪日增重（14.5%)和采食量（13.0%)，而添加高浓度的ZnSO4和Zn-Met对仔猪日增重和采食量无显著影响。当以ZnO形式补充Zn时，仔猪血浆Zn浓度的增加值仅为添加ZnSO4和ZnMet时的一半左右，说明高锌日粮条件下ZnO锌利用率低于ZnSO4和Zn-Met。     

番鸭血浆酶活性及其与产肉性能关系的研究

以法国×本地二元杂交番鸭为研究对象，分析其宰前血浆ＧＯＴ、ＧＰＴ、Ａｋｐ、ｒ－ＧＴ、Ａｍｙ活性与７个产肉性状的表型相关。结果表明，ＧＯＴ活性与屠宰率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率，ＧＰＴ活性与胸肌率、瘦肉率，ｒ－ＧＴ活性与胸肌率、腹脂率均呈显著正相关；而Ａｍｙ活性与胸肌率呈显著的负相关。屠宰率与５种血浆酶活性的模型效应估计表明ＧＯＴ和Ａｍｙ活性对屠宰率的效应达显著水平。     

奶牛血浆与乳清中ALT的动态监测及相关性分析

实验选取某规模化奶牛场35头健康荷斯坦奶牛,分别在产后第4、5、6、7、8、9、10周清晨采食前采集血样和乳样,及时制备血浆与乳清各187份,对其测定ALT活性。结果表明:乳清中ALT显著低于血浆中ALT活性(p<0.05),在产后第8周血浆与乳清中的ALT的活性同时显著升高达到峰值。同时发现血浆与乳清ALT活性间呈极显著正相关(r=0.84,p<0.001)。本研究结果提示奶牛产后泌乳早期用乳清替代血浆进行ALT活性检测,可以作为普查与监控的常用方法。     

猪饲料中添加脂肪的研究

1 脂肪营养概述 猪饲粮中绝大多数脂类属于真脂肪,即甘油三酯.脂肪之所以在能量营养中特别重要,是因为它比其他营养素含有更高的能量.动物机体获取能量的方式是将营养素氧化为二氧化碳和水.     

动物血液资源的开发利用研究进展

对动物血液资源的理化和营养特性进行了阐述,重点介绍了近年来动物血液产品在饲料、食品和医药工业领域的开发利用现状与应用研究进展,特别是介绍了青海牦牛和藏羊特色功能性食品的研发成果,并对动物血液资源开发利用的不足以及今后的开发利用前景进行了综述。     

海外文摘

为仔猪日粮选择免疫球蛋白:奶制品、血浆和鸡蛋Feed international MARCH/APRIL2013:10-14免疫球蛋白是一种很有效的仔猪日粮成分,是一种纯天然的、由动物产生的作为自身免疫系统的一种球状糖蛋白,是最后也是最有力的一道抵御病原体侵袭的防线,只有当病原体没有被第一道防线清除的时候它们才会产生,免疫球蛋白被设计成钥匙-锁的模式来攻击特定的病原体。免疫球蛋白有很     

雏鸡感染传染性法氏囊病病毒后血浆肿瘤坏死因子-α和花生四烯酸代谢物的动态变化

选取经传染性法氏囊病病毒(IBDV)弱毒苗免疫和未免疫的AA 鸡120 羽,研究了感染IBDV 强毒后血浆肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和花生四烯酸代谢物水平的动态变化及相互关系。结果表明,攻毒后第1 天,未免疫攻毒鸡(A 组)血浆TNF-α即表现较大的变化,至第3 天,A 组和免疫攻毒鸡(B组)TNF-α显著高于未免疫未攻毒鸡(C组),至第5 天3 个组虽均下降,但A 组仍高于或明显高于B、C组,以后3 组间无明显差异;攻毒后的3～5 d,A 组血浆前列腺素E(PGE2 )上升或明显上升,高于或明显高于B、C组,B组虽也见上升但与C组无明显差异,5 d 后3 组均下降,同期各组相比无明显差异;血栓素B2 (TXB2 )除在攻毒后第3 天C组明显高于A、B组以及攻毒前水平外,其他时间各组间无显著差异;A、B组的6-酮-前列腺素F1α(6-keto-PGF1α)在攻毒后头5 d 内升高,但组间无差异。分析3 组TNF-α与几种花生四烯酸代谢物水平间的相关性发现,仅A 组的TNF-α分别与PGE2 、TXB2 和6-keto-PGF1α呈显著正相关。     

鹅肥肝形成机理的研究

超饲养富含碳水化合物日粮使肝脏中新生甘油三酯(TG)异常沉积是鹅肥肝形成的主要原因；除TG和磷脂(PL)等脂类的代谢及脂蛋白模式外、胰腺激素对脂肪代谢关键酶的调控作用、肝细胞膜的合成能力和日粮中的胆碱可能与鹅肥肝生产性能密切相关；对鹅肥肝形成过程脂肪的代谢和沉积规律及影响因素的研究仍存在一些未知领域。本文对近年来相关的研究作一综述。     

浅谈血浆蛋白粉质量评定

血浆蛋白粉质量评定一般分为感官检测、显微镜检测、水溶性检测、凝胶试验、常规指标检测、免疫球蛋白IgG定量检测，分别叙述如下。