鲜橙蒲公英风味酸奶的研制

近年来,复合型酸奶的研发已成为潮流.鲜橙富含多种有机酸,能够调节人体代谢,蒲公英富含丰富的矿物质和维生素等对人体有益的物质.以鲜牛奶为主要原料,橙汁、蒲公英汁为辅料,制做具有橙汁、蒲公英汁风味的保健凝固型酸奶.考察蒲公英汁添加量、橙汁添加量、蔗糖添加量、发酵剂接种量对酸奶品质的影响.把感官评分作为评价指标,进行单因素试...     

开发与加工

开发与加工开发菜油脚大有前途在菜籽加工过程中，会产生含油量５—１０％的油脚和皂脚。合理地开发利用菜油脚，不仅能减少环境污染，而且还能获得较好的经济效益。一、提取食用油，皂脚制肥皂。用水化和碱炼、酸炼综合办法可从油脚中提取食用油，用皂脚制作肥皂。其生产...     

药用蒲公英加工技术

蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、黄花苗,属菊科多年生草本植物,是药食兼用型植物.其加工技术如下. 一、采收     

蒲公英栽培技术

<正> 蒲公英食药兼用,营养丰富,成为餐桌新宠。目前,在山东、天津、吉林等地已有小面积种植,效益十分可观。现将蒲公英的栽培技术介绍如下。 1 采集种子 春季,于5月下旬～6月上旬,收集野生蒲公英的成熟果实,晾干,留种备用。 2 整地施肥     

蒲公英治疗家畜多种疾病

蒲公英别名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等,为菊科蒲公英属多年生草本植物。现代科学研究已证实,蒲公英营养丰富,药用价值高,已在畜牧兽医方便得到广泛应用。 治疗家畜肺气肿、发烧气喘:蒲公英150克,茵陈蒿35克,洗净共捣烂,加开水300～500毫升冲调,一次灌服。 治家畜上呼吸道感染:蒲公英全草500克,洗净后加水2000毫升,煎至1000毫升,侯温灌服。 治母猪产仔后乳汁不足:蒲公英50～100克,洗净后加水500毫升,煎至300毫升,     

蒲公英春播及软化栽培

一、整地:蒲公英又名婆婆丁,为多年生草本植物,早春栽培时选肥沃、湿润、疏松、有机质含量高,向阳的沙质壤土进行播种。播种前翻耕土壤,每公顷施腐熟农家肥6750～7500公斤作基肥,整细耙平,做畦。畦宽120～150厘米,在畦内开浅沟,沟距12～15厘米,沟宽10厘米,深10厘米。