皱纹盘鲍食道的结构与功能

以组织学，组织化学，扫描电镜和透射电镜观察及酶活性测定等方法研究了皱纹盘鲍的食道，食道可分为前，中后，三段，中段又可分为食物通道和食道侧囊，食道粘膜上皮由纤毛柱状细胞，粘液细胞，闰状腺细胞，微绒毛细胞和分泌细胞组成，纤毛柱状细胞参与运输食物和分泌物，并呈现吸收细胞的结构特征；粘液细胞分泌中性和酸性粘多糖；颗粒状腺细胞内充盈分泌颗粒；微绒毛细胞呈现吸收细胞的特征；分泌细胞具有强的蛋白酶等酶活性，能以楔浆分泌形式分泌消化酶，该细胞还具有吸收和细胞内消化作用。食道中段还呈现3种植物多糖酶活性。     

盐碱对大鳞鲃血清渗透压、离子含量及鳃丝Na+/K+-ATP酶活力的影响

通过室内毒理实验, 研究了盐度、碱度以及盐碱交互作用对大鳞鲃(Barbus capito)血清渗透压、血清离子(Na⁺、K⁺、Cl^-、尿素氮)浓度和鳃丝Na⁺/K⁺ -ATP酶活力的影响。单因子实验中, 随着含盐水平(8 g/L、10 g/L、12 g/L、14 g/L)的增大, 大鳞鲃血清渗透压和血清离子(Na⁺、K⁺、Cl^-)浓度均显著升高(P<0.05), 鳃丝Na⁺/K⁺-ATP酶活力先升高后降低, 受体内外渗透压差的影响最显著(P<0.05)。碱度的增大(19.05 mmol/L、30.20 mmol/L、47.86 mmol/L、75.86 mmol/L)能引起血清K⁺和尿素氮浓度显著升高(P<0.05), 但对血清渗透压和鳃丝ATP酶活力无显著影响。在双因子实验中, 盐碱交互升高会引起渗透压和血清离子(Na⁺、Cl^-、尿素氮)显著升高(P<0.05)。方差分析结果表明, 盐度、碱度及交互作用均对渗透压有显著影响, 影响作用最大的是盐度, 其次是碱度, 交互作用最小。鳃丝Na⁺/K⁺-ATP酶活性先升高后降低, 最高值出现在盐度10 g/L、碱度30.20 mmol/L的正交试验组。从实验结果可得出, 大鳞鲃在盐度12g/L以下的水体中能生存, 在盐碱共存的环境下, 能耐受的上限为盐度10 g/L、碱度30.20 mmol。本研究旨在掌握大鳞鲃的生存盐碱度范围, 以期为该物种的增养殖生产提供基础依据。     

中华按蚊几丁质酶基因家族的全基因组鉴定与分析

本研究基于生物信息方法对中华按蚊的几丁质酶基因家族进行全基因组鉴定与分析.利用BLAST、HMM及Softberry网站中的基因预测程序进行序列鉴定、检验及补充,筛选出23个中华按蚊几丁质酶基因及类似基因,并进行系统发生分析,将中华按蚊几丁质酶基因分为八大家族,其外显子数为2～13个,跨度较大;基因分布分析结果表明As...     

大黄鱼发育进程中消化酶的活力变化

不同发育阶段大黄鱼(Pseudosciaena crocea)样品体重30～500g,取自厦门海区网箱养殖区。以酶学分析方法测定大黄鱼发育进程中胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶4种消化酶的活力。结果表明,在大黄鱼发育进程中,对蛋白的整体消化能力始终较强;4种消化酶活力表现出2种变化模式,其中胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力逐渐降低,而淀粉酶和脂肪酶活力呈上升趋势。胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的比活力随鱼体重的变化分别遵循回归方程Y=34．89／X 0．050;Y=53．36／X 0．29;Y=-22．38／X 1．13和Y=-1．35／X 0．13。初步认为,在大黄鱼发育过程中,150g体重为其生长发育的转折点,这一阶段各种消化酶的变化可反映其食性的变化情况,本研究旨为大黄鱼配合饲料的研制与开发提供基础依据。     

鳜鱼和奥利亚罗非血乳酸脱氢酶酶谱的比较

哺乳类动物各种组织和器官的乳酸脱氢酶(LDH)同工酶较稳定,酶带分布非常有规律,同源组织的LDH同工酶酶谱通常相似和稳定。鱼类LDH同工酶复杂得多,有三分之二品种中,其LDH同工酶类似哺乳类动物的酶谱;但在其余三分之一种类中,两个亚基随机结合受到限制,出现了不规则酶谱,有的只有2—3条酶带,有的超过5条酶带。即使具有5条酶带的鱼中,其骨骼肌和心肌LDH在电泳酶谱上迁移快慢正好与哺乳类动物相反。此外鱼类C基因产物并不特定在某一组织或器官中,一些鱼的     

酶在水产加工上的新用途

酶的传统用途广泛,一般都应用在各种食品加工以及制药、制革、造纸、污水处理、动物饲料等上。近年来,国外一些水产品加工方面的研究人员已开始认识到了酶在水产品加工中的重要作用。本文着重介绍了酶在水产品加工中的新用途,以期得到有关方面的重视。     

乙酰胆碱与胆碱酯酶

乙酰胆碱是动物体内由植物神经(交感神经和付交感神经)末梢部位释放出的一种化学物质。这种化学物质，能引起有关组织器官的生理活动，如兴奋平滑肌、腺体分泌增加、瞳孔缩小，以及神经细胞间冲动传递等等作用。与此同时，体内存在着一种具有特异性的酶，叫胆碱脂酶，它有迅速水解乙酰胆碱的作用，不使乙酰胆碱在体内产生蓄积，引起组织器官功能失调，因而利于它所支配的器官组织能接受连续的神经冲动，以维持正常的生理机能。     

柠檬灯鱼的饲养与繁育

柠檬灯鱼学名为丽鳍望脂鲤（学名：Hyphessobrycon pulchripinnis，英文名：Lemon tetra），又称美鳍脂鲤，分类上隶属于脂鲤科（Characidae）。此鱼全身呈柠檬色，背鳍透明，前端为鲜亮的柠檬黄色，边缘有黑色的密条纹，臀鳍亦透明，边缘深黑色，其中前面的几根鳍条组成一小片明显的柠檬黄色线条，与背鳍前上方色彩遥遥相对，因而获得柠檬灯鱼或柠檬翅鱼的美称。     

江苏读者杨潮：能不能列出各种疫病实验室诊断方法的中文、英文及简写？

百事通：常用的疫病检测技术有：琼脂凝胶扩散试验(agar-gel diffusion AGP)、血细胞凝集试验(Hemadsorptin Agglutinate，HA)和血细胞凝集抑制试验(Hemadsorptin Inhibition test，HI)、神经氨酸酶抑制试验(Neuraminidase Inhihition test NI)、病毒中和试验(Virus Neutralization Test，VNT)、     

鲢鳙线粒体DNA的九种限制性内切酶酶切图谱的比较

以十一种限制性内切酶对鲢鱼ｍｔＤＮＡ进行单酶完全酶解的切点数：ＳａＩ和ＢｇｌⅡ为０；Ｐｓｔ Ｉ．Ｋｐｎ Ｉ和Ｓａｃ ｉ为１；Ｈｐａ和Ｘｂａ Ｉ为２；ＢａｍＨ Ｉ为３；Ｂｇｌ Ｉ和ＥｃｏＲ Ｉ为４。以九种限制性内切酶对鳙鱼ｍｔＤＮＡ进行单酶完全酶解，其切点数：Ｐｓｔ Ｉ．Ｘｈｏ Ｉ．Ｓａｌ Ｉ．Ｋｐｎ Ｉ．Ｂｇｌ Ⅱ均为１；Ｈｐａ Ｉ和Ｘｂａ Ｉ为２；Ｓａｃ Ｉ为３；Ｂｇｌ Ｉ为４。采用琼脂糖凝胶电