色彩艳丽的抗氧化菜——紫甘蓝

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜、紫圆白菜。紫甘蓝起源于欧洲地中海沿岸至北海沿岸,已有数千年的栽培历史。而我国最早的记述是《植物名图考》(1827年),当时有称"回子白菜"。估计其传入途径为"丝绸之路",以后再从西北至华北,时间约在19世纪之前。至于紫甘蓝之传入我国的时间更短,估计不到100年。紫甘蓝传入我国后,由于在炒煮时,颜色成为黑紫色,不堪美观。同时虽其营养成分高于普通结球甘蓝,但我国不习惯生食,故发展比较缓慢。随着改革开放的逐步深入,特别是国际交往的     

全国畜牧总站调研武汉生态养殖

3月17日,春雨蒙蒙,桃红柳绿。全国畜牧总站领导王志刚一行,穿梭在江夏现代化猪场之间,实地调研规模猪场废弃物综合利用,病死畜禽无害化处理,探索生猪市场价格波动的内外成因。在山坡街光辉村的国家生猪核心育种场,连片的白墙蓝底猪舍坐落在千亩花卉林木基地之间,新建大气的轻钢结构猪舍,整齐排列,将迎来国家级品质的种猪。在法泗怡山湾农业园,竹柳青青,油菜花黄,数十栋标准化猪舍错落排     

《南京农业大学学报》稿约

《南京农业大学学报》是由教育部主管、南京农业大学主办的综合性农业学术期刊(双月刊、公开发行)。主要刊登有关动植物遗传育种、生理生化,作物栽培、病虫害防治,动物科学与动物医学,生命科学,资源与环境科学,园艺科学,食品科学,农业应用化学,农业工程等学科的学术论文、文献综述、研究简报以     

我国微生物航天诱变育种的应用及研究进展

航天诱变是近些年发展迅速的一种新型的微生物诱变育种技术。根据国内微生物航天诱变的研究状况,综述了微生物航天诱变的机制以及产生代谢产物的研究进展,提出了其存在的问题,并对微生物航天诱变育种进行了展望。     

通过育种技术有可能降低PCVAD的发病率

概述 科研人员对内布拉斯加窝产仔数选育品系当中的3440头猪进行了试验，研究了遗传和环境对猪圆环病毒相关疾病（PCVAD）的发病率和猪对圆环病毒Ⅱ型（PCV2）的免疫反应的影响，以及这些因素与体重之间的关系。     

《蔬菜学》

本书由方智远院士主编,江苏科学技术出版社出版发行。全书共分7大章,33小节,44万字,552页。本书较系统地记叙了中国蔬菜学发展的历史轨迹、学术成就;比较全面地论述了蔬菜作物种质资源、遗传育种、栽培技术、病虫害防治以及贮藏加工     

水稻窄叶性状的研究进展

叶片是水稻重要的农艺性状,是水稻进行光合作用的重要场所,其形状、大小和色泽都直接影响着水稻的光合产量,进而影响水稻的生物学产量。本文主要从叶形方面的窄叶性状着手,论述了叶片功能的重要性;重点综述了水稻窄叶性状的相关研究;并预测了今后水稻窄叶性状的遗传研究趋势,以期为超级水稻研究中倒3叶的叶形改良提供新的思路和理论依据。     

巴西橡胶树选育种研究现状、趋势及我国的研究策略

巴西橡胶树是天然橡胶的主要来源，其引种至今不到150年，各国选育出一系列适合本国植胶环境条件的品种并向生产推荐种植，优良品种单位产量较未经选择的实生树提高4～5倍，选育种工作对其快速商业化发展起到了积极作用。目前世界橡胶树选育种呈现出目标多元化、亲本范围扩大化、技术多样化、路线精简化等趋势。结合世界橡胶树选育种发展趋势及我国对橡胶树选育种的需求，提出了我国未来一段时间的选育种研究策略。     

促进代谢 防控猪“高热病”

<正>面对猪"高热病"的肆虐,我们暂且搁置其病原学争议,换个思路,不仅要回归传染病防控的基本三要素"控制传染源,切断传播途径,保护易感动物",更要关注"机体新陈代谢"这个大根本,加强日常饲养管理与观察预警,立足促进动物机体正常的新陈代谢,及时消除疫病隐患,即可使繁多的病原微生物与畜体达到和谐共生(国内一位颇有见地的兽医大家曾论述过:除了霉菌毒素,几乎所有病原微生物都可与动物机体形成共存稳态。)。     

猪布鲁氏杆菌病的危害与防控措施

布鲁氏杆菌病是由布鲁氏杆菌引起的人、畜共患病,病原菌由患病的牲畜通过消化道、呼吸道等各种传播途径传染给人,引起全身网状内皮系统增生、菌血症、毒血症等病理反应,造成免疫系统、骨关节系统、循环系统、神经系统等多系统损害而产生相应