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1.
2.
饲用木聚糖酶的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
木聚糖酶是一类可将木聚糖降解成低聚糖和木糖的复合酶系。对木聚糖酶的研究早在上世纪60年代就已开始,已经从不同来源的微生物中分离到大量的不同类型不同功能的木聚糖酶。研究得较为清楚的有里氏木霉、黑曲霉和浅青紫链霉菌等等。最近10几年,随着生物技术的不断发展和进步.特别是基因工程技术和蛋白质工程技术的广泛应用,对木聚糖酶的了解更加深入,已经分离出多种木聚糖酶基因,并已进行工业生产。木聚糖酶在饲料工业、制浆造纸工业、食品工业和能源工业中都显示出广阔的应用前景,已经引起了广泛关注。 相似文献
3.
4.
大白菜耐热性遗传效应研究 总被引:19,自引:2,他引:17
以两组耐热和热敏感的大白菜对应亲本(177与276;176与279)及其杂交、回交世代(F1、F2、B1、B2)为材料进行耐热性遗传模型分析和遗传参数估算,得到一致的结果:大白菜的耐热性符合加性-显性-上位性模型,以加性遗传效应为主,兼有上位性效应,显性效应不显著。广义遗传力和狭义遗传力均较高。以耐热和热敏感的5个代表性亲本材料采用Grifing的双列杂交方法Ⅱ配制杂交组合进行配合力分析,结果表明:加性遗传方差组分很高,而显性遗传方差组分很小,与上述结果一致。同时,耐热亲本材料176和177均有较高的一般配合力效应值,是耐热性选育的较好亲本材料。 相似文献
5.
嗜冷菌耐热性胞外蛋白酶对液态奶的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
嗜冷菌产生的耐热性胞外蛋白酶是引起乳及乳制品多种缺陷的主要原因之一。大多数嗜冷菌产生的胞外蛋白酶属于碱性金属蛋白酶,对热处理具有非常高的稳定性,最适的温度和pH分别在30-40℃和6-8。嗜冷菌胞外耐热性蛋白酶耐热的机理在于经过高温处理后,未被破坏的处于非折叠状态的蛋白酶分子在冷却过程中重新折叠成有活性的天然构象,因此,生奶中一旦产生此类蛋白酶后,无法通过单一的热处理完全灭活。作为一种嗜冷菌污染的更具代表性的指征,此类蛋白酶可以利用FITC-干酪素来检测其活力,达到有效控制生奶及其它乳制品质量的目的。 相似文献
6.
双马来海松酸酯多元醇的合成研究 总被引:7,自引:0,他引:7
利用马来海松酸中酸酐和羧基反应活性的差异,合成了两种类型的双马来海松酸酯多元醇.测试了酯化产物的分子量、聚合度、粘度、羟值和官能度等理化参数;并对各产物的耐热性和红外光谱进行了讨论.研究结果表明,所有酯化产物均可作为耐热的多元醇原料使用. 相似文献
7.
8.
9.
吴雪君 《广东农村实用技术》2006,(8):10-10
尖叶花红苋菜叶片长卵形,先端锐尖,叶面平,叶边缘绿色,叶脉附近红色,叶柄红绿色,耐热性较强,早熟,较适宜在夏季栽培,其技术要点如下 相似文献