《菌谱》中管窥宋代食用菌饮食文化

我国宋代时期整体政治稳定、经济繁荣,人文发展得到空前提高,良好环境为我国饮食文化的繁荣奠定了基础。此时期的饮食文化中开始注重饮食营养的全面化,讲究食材烹饪的精细化。《菌谱》作为我国最早撰写的食用菌专著,是宋代对食用菌饮食的整理性文献。解读《菌谱》中食用菌的饮食文化,有助于通过结合食用菌饮食类别,研究宋代食用菌饮食文化的特征,这不仅可以了解当时人们的食用菌饮食习惯,更能折射出宋代食用菌文化的丰富。     

云南光壳稻亲和性品种的筛选与鉴定

以ＩＲ３６等１１个灿稻品种和秋光等８个粳稻品种为测验种，对毫梅、毫秕等１２个云南光壳稻亲和品种的亲和谱和亲和力进行了鉴定。结果表明，在供试的１２个云南光壳稻亲和品种中，品种毫秕对１０个灿稻和７个粳稻测验种表现亲和，亲和组合百分率最高（８４．２％），亲合组合百分率在６０％以上的还有毫梅（７５．０％）和镰刀谷（６８．４％）；亲和力最好的是大白糯，其与灿、粳测验种表现亲合的各组合的Ｆ１平均小穗结实率为７     

紫外光诱导哈茨木霉产生对多菌灵抗药性的菌株

在含多菌灵药物培养基上，采用紫外光重复诱导处理的方法，对拮抗性哈茨木霉T24进行改良，选育出对多菌灵具有显著耐药性的菌株T24—4和T24—6。结果表明，多菌灵浓度为300mg·L^-1时，对突变菌株T24—4和T24—6的抑制率分别为9．4％和3．0％。同时两菌株对速克灵和甲基托布津也有交互抗性。经过菌和药协同作用研究发现：木霉菌T24—6菌剂与多菌灵重量配比为8：2时，协同抑菌率高达85．0％，明显高于分别单独使用T24—6和多菌灵的抑菌率（70．3％和69．6％）。分别用菌和药，药，菌1000倍稀释液进行草莓活体拮抗性测定，其对草莓灰霉病的防治效果分别为83．9％、67．9％和64．2％，进一步表明菌和药协同作用效果优势更明显。在使用木霉T24—6菌剂防治农作物病害时，添加少量的多菌灵，可降低植物病原菌的活性和侵染力，从而提高生防效果。     

紫外辐照对钝顶螺旋藻藻蓝蛋白的影响研究

近年来，富营养化带来的藻类尤其是蓝藻的大量繁殖引起水质恶化的情况越来越严重，如何控制藻类的大量繁殖日益受到人们关注。为此以钝顶螺旋藻为蓝藻代表，针对基于使用紫外光辐照抑制其生长的方法，对抑藻过程中藻蓝蛋白含量，纯度及结构的变化情况进行研究，探讨藻蓝蛋白在紫外辐照后的生理过程。结果发现，紫外辐照后7d内，钝顶螺旋藻中藻蓝蛋白的含量增加受到了有效的抑制，纯度也有所下降，藻蓝素的结构也发生了明显改变，从而从机理上对紫外抑藻的效果作出了初步解释。     

隐彤魔幻墙面

隐形魔幻墙画是一种特殊的紫外光激发颜料直接在墙面绘制出各种画面,绘制好的画面在普通光源和自然光下,不显示任何色彩和痕迹,而在紫光照射下会使墙面焕然一新,五彩缤纷,立体感极强。这是因为紫外光激发彩绘颜料有一种令人惊奇的发光效果,它会吸收并保留紫外光源。     

厦门饮茶风尚今昔谈

在闽南和潮汕一带，人们都把茶叶称为茶米。为什么叫茶米？意思是说在人们生活中茶与米都显得同样的重要。早在一千年前。宋代王安石在《义茶法》中就说：“夫茶之为用，等于盐米，不可一日以无。”顾元庆在《茶谱》中则说：“人饮真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利尿、明目、益思、除烦、去腻，     

分形理论及其在道路交通事故预测中的应用

基于分形理论,用功率谱分析方法对道路交通事故时间序列进行可行性研究,得出的结论是:在统计意义上,道路交通事故时间序列具有自仿射性,可以用分形理论进行进一步的研究。在此基础上将R/S分析方法应用于道路交通事故预测中,得到道路交通事故的发展趋势和分形维数,结果表明未来几年全国的道路交通事故有继续减少的趋势     

历史上,合肥人这样度夏

安徽合肥地处江淮之间,四季分明,但夏季时间似乎特别漫长。在没空调、电扇的古代,合肥人是怎样度夏的呢?大宅门里避暑忙有人开玩笑说,古代的皇帝也没有我们现代人享福,我们出门有汽车、火车、飞机,他们只有轿子,顶多是在气势上摆点谱;我们有电影、电视、网络可以娱乐,他们只能找几个歌女跳几支舞;我们夏天可以泡在空调房里消遣,他们却要来回奔波在各地行宫里。     

浅谈除草剂的混和使用技术

除草剂的混和使用技术是将两种或两种以上除草剂混合在一起应用,有的是农民在施药针对杂草的发生情况,现场将两种或两种以上除草剂混合在一起应用,有的是直接使用农药厂生产和配制好的混合制剂。除草剂的混合使用已经成为当前除草剂应用主流,尤其是混合制剂,其使用方便、经济实用、省工省时,受到广大农民朋友的喜爱。1除草剂混用的作用     

光谱分析法在中药质量控制中的应用

本文对光谱分析法在中药质量控制中的应用进行了介绍,对紫外光谱法、红外光谱法、荧光光谱法、核磁共振法、原子吸收光谱法等进行了阐述。