“斤猪斤粮”及畜牧政策的思考

<正>35年前,实行了6年之久的"斤猪斤粮"发展养猪政策,以及发展畜牧生产的相关政策,在土地实行承包责任制的变革以后取消了,然而这一历史事实对农业生产发展的启示与借鉴值得探讨。1"斤猪斤粮"的由来(1)早在1971年,笔者参加了山东省在潍坊牧校举办的畜牧兽医领导骨干学习班,省领导刘众前同志作报告,45d重点学习,反复推敲,毛主席在各个历史时期,多次论述"农林牧三者互相依赖缺一不可"的精神实质,听     

用地产垦啤2号和3号大麦生产优级淡色啤酒

黑龙江省地产垦啤 2号、3号啤酒大麦生产的原料 ,经北大荒麦芽集团生产麦芽 ,供东北几省啤酒厂使用 ,其中哈尔滨啤酒厂 3年来使用该麦芽 5万t ,生产近 10 0万t不同类型啤酒 ,由于采用合理工艺 ,生产出优级淡色啤酒质量稳定 ,市场反映好 ,与进口澳麦麦芽啤酒无明显差异 ,且经济效果明显     

不同预处理棉花秸秆结构及性质的比较

 为高效利用棉花秸秆制备燃料乙醇,分别采用稀酸、稀碱+超声波、稀碱+高压方法对其进行预处理,分析处理前后秸秆的微观结构、主要组成及糖化效果。结果表明,稀碱+高压预处理的效果最好,较好地溶解了半纤维素及木质素,破坏了其连接层,使纤维素更多的活性基团暴露,纤维素含量显著提高,酶解糖化效率高。     

玉米粉醪液同步糖化发酵工艺研究

【目的】为玉米粉酒精发酵提供理论依据。【方法】以玉米粉为原料,采用同步糖化发酵法进行酒精发酵,并利用正交试验获得最佳发酵工艺。【结果】玉米粉醪液同步糖化发酵的最佳工艺条件为：将料水比调至1．0：2．0,料液pH调至5．5,在温度为33℃的条件下发酵3d。【结论】该最佳发酵工艺制成的醪液酒精度可达15．1％（v／v）,为玉米粉大量应用于生产燃料酒精打下基础。     

化学预处理对芦苇酶解糖化的影响

本文对芦苇进行稀硫酸、NaOH和热水预处理技术研究,并对稀硫酸、NaOH预处理进行正交试验优化.结果表明,3种预处理方式均能在一定程度上提高芦苇的可降解性,从预处理糖化率来看,稀硫酸预处理效果较好;而从酶解糖化效果来看,NaOH预处理后酶解效果最好,1.5%NaOH(w/v)、120℃、处理1h后酶解糖化率达65.2%.     

机械活化玉米淀粉免液化快速糖化的研究

[目的]对机械活化玉米淀粉进行酶解研究,探讨机械活化对淀粉免液化快速糖化的影响规律。[方法]采用搅拌球磨机对玉米淀粉进行机械活化,以不同活化时间的玉米淀粉为原料,以糖化酶为糖化试剂,分别考察机械活化时间、糊化温度、反应时间、淀粉酶用量、pH、反应温度等因素对糖化DE值的影响。[结果]机械活化淀粉水解DE值明显比原淀粉高,淀粉经机械活化后对糊化温度、反应温度的依赖性降低。说明机械活化能有效破坏淀粉紧密的颗粒表面和结晶结构,降低结晶度,提高糖化酶水解的反应活性,加快酶解速度,缩短酶解时间。[结论]淀粉经机械活化处理后甚至可不经糊化直接进行酶水解,从而实现淀粉的免液化快速糖化。     

如何调制糖化饲料喂猪

谷类精料如玉米、大麦、高粱等,大都含有丰富的淀粉,而糖分的含量较少。通过糖化处理,可把一部分淀粉转     

挤压加酶大米作啤酒辅料的试验研究

通过二次旋转回归正交设计安排试验,研究了挤压加酶大米作啤酒辅料的挤压-糖化试验过程中各参数对醪液的主要考察指标的影响规律。结果表明,采用添加酶制剂挤压大米啤酒辅料和传统不挤压蒸煮大米辅料糖化工艺相比,麦汁浸出物收得率可提高,过滤速度和碘值也好于传统工艺,证实了挤压添加酶制剂膨化大米作啤酒辅料的可行性。     

挤压加酶玉米粗淀粉生产淀粉糖浆固形物含量试验研究

以固形物含量为评价指标,在实验室研究加酶玉米粗淀粉的挤压机-液化糖化系统的主要参数(套筒温度、挤压加酶量、液化时间、液化加酶量、糖化加酶量)对淀粉糖浆的固形物含量的影响规律。采用五因素五水平1/2实施的二次正交旋转组合设计,用Reda软件对试验数据进行分析,得出回归方程,得出能使固形物含量达到35%以上的工艺条件为:套筒温度69.1～70.9℃;挤压加酶量0.865～0.919L·t-1;液化时间17.05～17.95min、液化加酶量0.602～0.634L·t-1、糖化加酶量1.8125～1.95L·t-1。