创新经营机制，提高果实品质，推动产业持续高效发展——城固县柑桔生产销售所闻所见与所想

作为我国种植规模最大的水果——柑桔,主要分布于我国南方各个省（区、市）,但受区域小气候的影响,我国北方部分地区也有种植,如秦岭南麓的陕西省城固县就有规模种植柑桔的悠久历史。2012年10月中旬,记者前往陕西汉中,对近几年城固柑桔的生产与销售及产业化发展情况进行了实地采访调查,对城固柑桔产业的发展历史、现状与未来有了更多的直观感受。     

滨藜灌木在优质羊肉形成过程中的作用

主要分析由耐盐植物滨藜灌木加工而成的饲料对羊肉品质的影响。滨藜可以提高胴体中瘦肉的比例．同时可增加肌肉中VE的含量．保持肉色稳定。概述了滨藜在羊肉生产中的最佳利用方式,通过综合考虑放牧条件和动物消化能力两方面因素,改变肉质组成和提高VE含量。滨藜的利用难点是能量值较低、增重效果差,单独饲喂满足不了肉羊生产需要,所以必须在饲料中补充高能牧草或精料。强调了耐盐滨藜灌木在羊肉生产中的作用,由于山羊具有采食滨藜灌木枝芽的特性,所以其增重较明显．同时又可提高瘦肉率和VE含量。     

SPF鸡场种蛋的品质控制

正SPF(Specific pathogenFree)鸡是生活在特定净化的的环境中,无国际、国内(尤其是国内)流行的鸡的主要传染性病原,具有良好生长和繁殖性能的鸡群,其所产种蛋即为SPF蛋。SPF鸡胚不仅广泛应用于家禽生物制品的研制,更是从事生物医学、畜牧兽医等领域中高水平研究不可缺少和无法替代的实验动物和原材料。SPF蛋的好坏直     

不同杂交育肥牛背最长肌食用品质分析

清真牛肉是宁夏现代农业战略性主导产业之一。多年来,宁夏以引进西门塔尔、利木赞和安格斯等国外良种牛为主推品种改良本地黄牛,生产了不同品种杂交改良的后代群体。为了探讨不同杂交牛肉品质遗传改良效果,笔者进行了不同杂交育肥牛和不同营养水平育肥牛肉食用品质的分析,旨在为宁夏肉牛新品种(系)培育提供参考依据,为同类地区肉牛生产发展提供技术支撑。     

石歧肉鸽肉质特性的研究

通过对石歧肉鸽肉质物理特性、组织学特性及二者相关关系的研究,探析肉鸽肉品质的特性。结果表明:石歧肉鸽肉色评分为3.0～3.8;pH1为5.97～6.12,pH24为6.15～6.21;滴水损失率为3.62%～5.92%;剪切力为1.107～1.323 kg;熟肉率为60.65%～65.35%。石歧肉鸽腿部和背部肌肉滴水损失和剪切力值显著小于胸部(P<0.05),腿肌熟肉率显著高于背部和胸部(P<0.05),肌纤维直径和面积极显著小于背部和胸部(P<0.01),肌纤维密度极显著高于背部和胸部(P<0.01)。肌肉肉质物理特性与组织学特性间相关关系分析结果表明,肌肉剪切力与肌纤维直径呈极显著正相关(P<0.01),与肌纤维密度呈极显著负相关(P<0.01)。熟肉率与滴水损失呈极显著负相关(P<0.01),与肌纤维直径呈显著正相关(P<0.05)。肌纤维直径与肌纤维密度呈极显著负相关(P<0.01)。综上,石岐肉鸽肌肉呈鲜红色,pH24较高,滴水损失小,熟肉率高,肉质鲜嫩,具有很高的食用价值;在躯体不同部位间,腿部肌肉在肉质物理性能和组织学性能方面多数指标显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)优于背部和胸部,是肉质最好的部位。     

武隆县牛羊产业发展调研报告

为了促进牛羊产业又好又快发展,笔者于2012年初对武隆县牛羊产业进行了调研,现将调研情况报告如下。一、产业发展现状(一)全县产业存出栏情况及生产发展趋势根据重庆市农调队的调查数据,2011年全县肉牛存栏量为43000头,年出栏肉牛22638头,比2010年增加6.27%;山羊存栏量     

犬精液冷冻液的优化试验

通过对不同配方的稀释液、添加不同剂量的维生素B12、维生素C和复合维生素B对解冻后精子存活影响的试验,结果表明,配方Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三种稀释液制作的冻精解冻后精子活率均大于30.00%,Ⅰ液最高,其冷冻精液解冻后活率可达43.35%±0.85%,但Ⅰ液和Ⅱ液差异不显著(P>0.05),Ⅲ液最低,差异显著(P<0.05);顶体完整率和畸形率Ⅰ液最优,差异显著(P<0.05);Ⅱ液与Ⅲ液差异不显著(P>0.05);在Ⅰ稀释液中添加维生素B12对解冻后精子的活率、精子顶体完整率影响不大,但平均值都高于对照组,并且随着维生素B12量的增加,精子畸形率有继续降低趋势;添加复合维生素B 4mL/100mL,维生素C 4mL/100mL对犬精子均有保护作用。     

马铃薯的田间管理

1培土马铃薯在通透性良好的土壤里生长,根系才能发达,块茎才易膨大。稻草包芯加上培土可创造通透性好的土壤环境,可使植株埋入土下的节数增多,增加匍匐茎的数量,形成更多和更大的块茎。稻草包芯又可增加畦面的土壤拉力,防止干旱裂畦块茎见光导致的薯皮发青,以提高品质和商品率。下种后在畦     

生长育肥猪的饲养管理

1 生长育肥猪的饲养管理 1.1 对外购仔猪育肥要在无疫区选购品质优良的健康仔猪,仔猪调回后,先隔离饲养,5～7d内不能过量采食,待猪只完全适应环境后,再转入正常饲喂,并做好防疫和驱虫工作,未去势的要去势. 1.2 生长育肥舍要彻底清扫、消毒和干燥后,方可转入保育猪. 1.3 保育猪转群要合理分群,应尽量原窝或原群转入一栏,避免重组咬逗应激. 1.4 转群后最少用5～7d的时间训练定点采食、饮水、排泄和睡觉,营养舒适的居住环境.     

寻甸县今冬明春将种植核桃4万亩

本刊讯(林万仙,特约通讯员柏斌)为促进农民增收致富,昆明市寻甸县将结合市级退耕还林项目,在今冬明春种植云新核桃2666.67hm2,约80余万株。据介绍,云新核桃苗具有耐寒、抗旱、挂果早、产量高等特点,5年就进入初盛果期,成熟坚果品质优,味香醇,壳薄,取仁易,仁色浅黄,饱满,含油率高达68%,适合于海拔2400m以下地区种植。为确保今冬明春核桃苗的供给,该县云新核桃苗木培育基地于2011年初就引进种苗进行培育。