新闻集锦

2005年中央财政安排良种补贴资金37亿元，《农作物种子质量监督抽查管理办法》5月1日起实施，我国将新建大米等8种食品企业生产经营示范文本国家食品药品监督管理局，我国2亿亩耕地2005年将享受“营养配餐”，国家发布2005年中籼稻和粳稻最低收购价格……     

加强农作制度建设确保国家粮食安全--记全国粮食安全与农作制度建设学术研讨会

为全面贯彻中央1号文件精神，确保粮食安全，加速农作制度建设与发展，充分挖掘农作制度增产潜力，推进农业现代化进程，中国农学会耕作制度分会联合湖南省农业厅、湖南省科协、湖南省农科院、湖南农业大学等单位于2004年10月9日到10日在湖南长沙举办“国家粮食安全与农作制度建设”学术研讨会暨耕作学会年度会议。参加此次会议的有来自国家科技部、农业部、湖南省政府等相关的领导，全国各农业高校、科学院等科研单位的专家、学者共150余人。会议重点围绕新时期我国粮食安全与农业生态安全、区域协调发展、农业结构调整、现代农业建设、中部地区农业发展等重大问题，各抒己见，争鸣讨论，献计献策。与会专家认为，国家     

面对新情况 采取新措施 促进饲料工业健康发展

2004年2月25～26日，中国饲料工业协会在北京召开了工作座谈会。会上，白美清会长作了《面对新情况，采取新措施促进饲料工业健康发展》的重要讲话，对当前我国饲料工业发展面临的形势、存在的问题、应采取的措施，以及今后的趋势作了战略性地分析，具有重要的指导意义。3月1日，中国饲料工业协会以中饲协[2004]8号文全文下发了讲话内容，现本刊将讲话内容摘录如下，以供读者参考。     

建立粮食安全长效机制的思考

近年来．中国的粮食安全问题受到社会的广泛关注．许多专家、学者对此进行了研究．无论人们持何种看法．对于必须立足国内解决粮食安全问题的认识是一致的，因此．如何按照科学发展观的要求．实现粮食的持续性增长．建立粮食安全长效机制．成为我们面临的课题。我国人口多．农业资源相对紧缺．为保障粮食安全．要求总产和单产有大幅度增长。从我国粮食生产与消费的角度看．建立粮食安全长效机制，应当综合研究政策、农业资源的承载力、科技支撑以及粮食的管理与利用等问题。     

世界饲料贸易与我国对策（粮食与玉米）

一加入WTO以后饲料贸易需要研究 我们已经发表过一些有关畜牧业挑战及机遇的内容。应读者要求，我们将继续追踪研究畜产品的国际贸易。特别是饲料贸易，分析我国饲料和畜产品进入国际市场的可行性和今后对策。的确，全球市场的新时代已经到来，我们置身于国际化大潮之外，不但不可取，而且也不可能。因此，我们需要了解国际饲料和畜产品贸易特点和情况。     

夏季食物保存法

●粮食防虫 把花椒、茴香用纱布包好,放在粮食里可防虫。 ●保存猪油 猪油熬好后,趁未凝结时,加少许白糖或盐搅拌后放入瓶中密封,可久放不变质。 ●保存海味 收     

如何科学合理利用高大平房仓储粮

1998年以来，国家先后投资新建了几百亿千克仓容的中央直属储备粮库，这些粮库的建成，极大地改观了我国储粮条件落后的局面。所建仓房主要采用高大平房仓、浅圆仓和立筒仓等新仓型。这些新仓型具有跨度大、粮堆高、单仓容量大、占地少等特点。新仓型配备了新设备，并运用了四项储粮新技术，储粮功能发生了新的变化，应用高大平房仓储粮，遇到了一些新情况和新问题，只有科学合理地利用，才能发拭军其真正的作用，才有利于储粮安全。为此，我们进行了如下探索和改进。     

局部膜下环流熏蒸试验

虫害是影响储粮安全的关键因素。如何长期有效地控制虫害是储粮工作中的重要课题。根据多年的储粮经验，“双低密闭”能有效地抑制虫害，一般在5月温度上升季节进行熏蒸杀虫处理后，能维持1年左右的无虫期。但是由于环境因素影响，害虫普遍存在，防虫措施不力及薄膜密闭不严等，都会使局部粮食再次受到感染，害虫遇到适宜条件就大量繁殖危害粮食，有时不得不进行二次熏蒸。     

充分认识奶农在奶业发展中的风险

我国的奶牛业因粮食多年歉收而导致饲料价格上涨,上涨的幅度均在20%以上,有些甚至超过50%,而且生奶的收购价格纹丝不动,导致奶牛生产成本上升和生产效益下降。在整个奶业链即牛奶的生产、加工和销售中,三者的利益比通常为1∶3.5∶5.5。因此广大奶农的利益最低,而且在原料奶的生     

猪饲料最佳搭配量

1.糠麸类饲料。这类饲料有米糠、麦糠、红薯藤糠、花生藤糠、蚕豆叶糠、黄豆秸秆糠等。猪用量为饲料总量的10%-15%,最多不超过20%。2.饼粕类饲料。主要包括菜籽饼、花生饼、棉籽饼、大豆饼、芝麻饼等。猪用饼类饲料的配合比例为饲料总量的10%-