鱼粉中霉菌总数及霉菌毒素含量变化的研究

模拟大宗饲料原料鱼粉的贮存条件，比较不同贮存条件下鱼粉中霉菌总数、主要产毒菌的种类以及霉菌毒素黄曲霉毒素、赭曲霉毒素和呕吐毒素含量变化的情况。将温度设为：20℃±2，湿度设为：65％±5、75％±5、85％±5分别进行贮存．、检测时间为：第0、5、10、17、24、31和38d，利用国标通用检测方法进行霉菌总数和霉菌毒素含量变化的检测。结果表明．主要产毒菌种类有串珠镰刀菌、黄曲霉、构巢曲霉、纯绿青霉；其中串珠镰刀菌是优势菌，它的旺盛生长导致鱼粉中霉菌总数和呕吐毒素迅速超标．     

中江玉6号玉米通过品种审定

江苏中江种业股份有限公司（电话：025—83614092）选育的玉米新品种中江玉6号通过江苏省品种审定。该品种生育期114天，株型半紧凑，穗轴白色，籽粒淡黄色，半马齿型，千粒重282克；抗大斑病、小斑病，中抗纹枯病；粗蛋白质含量9．4％，粗脂肪含量4．6％，粗淀粉含量73．3％，赖氨酸含量0．2％，容重778克，升；平均每667平方米产量451．5千克。     

奶牛围产期饲养管理五注意

奶牛围产期指母牛在产前15d和产后15d这一段时间,围产期的饲养对泌乳牛的健康和整个泌乳期的产奶量、牛奶的质量及经济效益,起着重要的作用。这一期间的饲养管理应注意以下五点: 一、限量补钙。对分娩前半个月内的奶牛要实     

动物养殖业所面临的挑战和机会（续）

(上接第17期) 霉菌毒素的污染 饲料原料和垫草受到霉菌毒素污染的现象在亚太地区是广泛存在的(Leeson等,1995).亚太的大部分地区属于高温湿热的气候,这给霉菌的生长与繁殖以及产生霉菌毒素提供了有利的条件.由于全球极端的气候条件以及饲料原料的进口,通常没有霉菌毒素问题的国家,如澳大利亚,现在也不得不考虑预防霉菌毒素的问题.人们常常误解:"霉菌毒素是一个季节性的问题".     

防止家禽霉菌中毒的方法

人们发现霉菌中毒病至今已有３０多年了，为消除或减少霉菌中毒所造成的经济损失，已有许多科研机构作了研究。对家禽霉菌中毒防治方法的研究必须在饲料正常贮存条件下有可能存在霉菌污染的前提下进行。防霉剂可以防止霉菌的生长和毒素的产生。但有许多因素限制了它的应用效果和饲料工业中的应用价值。某些吸附剂可以减少和消除某些霉菌毒素。但它们不能吸附全部毒素，仍有部分毒素被消化道吸收，水合钠钙硅酸铝复合物（ＨＳＣＡＳ）     

松针褐斑病菌毒素的研究

通过对松针褐斑病毒素的培养、提取和生物测定，对培养基的选择、培养方法和时间、毒素提取方法等进行了初步探索。试验结果表明，ＰＤＡ液体培养基和小麦粒固体培养基最适于该病菌的产生；病菌培养２３天所产生毒素最多；毒素浓度越高，其致病力越强；８０℃和１００℃条件下浓缩获得的毒素提取液的致病力最强；毒素粗提液煮沸２０分钟仍不失效，毒素易被活性炭吸附。     

猪肉毒梭菌毒素中毒的诊断报告

１９９９年７月１５日，遵化市某养猪场的６０ｋｇ左右的育肥猪，因饲喂霉变的小干鱼，引起猪只急性发病和死亡。发病猪只７５头，死亡２１头，治愈５４头，治愈率７２％，现将情况报告如下。１ 临床症状 病猪呆立，食欲废绝，精神沉郁，鼻端、眼结膜发绀，口角流涎并有泡沫，呼吸困难，腹壁松驰，有的腹泻，粪便呈黄绿色或灰绿色水样物，站立不稳或颤抖，尾下垂，不走动，叫声嘶哑，反应迟钝。后肢多呈瘫痪状，卧地不起，最后瞳孔散大，窒息死亡。病猪大多体温正常，个别达４０～４１℃。病程一般在１～３ｄ，个别猪发病到死亡仅 ５～６ ｈ…