浅议生猪定点屠宰加工场所的消毒程序

实行生猪定点屠宰后 ,屠宰场可能成为传播病原体的重要场所。为及时消除病原传播 ,各类屠宰加工场都应把消毒工作放在兽医卫生工作的重要位置 ,建立经常性的卫生消毒制度。1　消毒方法1 .1　物理消毒法　机械清除 ,以清扫、冲洗、洗擦等方式达到清除病原的目的 ,是最常用的一种     

晋江市某些猪场生猪暴发伪狂犬病后又并发兰耳病报告

２００１年６～７月开始，我市部分生猪出现伪狂犬病兰耳病并发现象现报告如下。１发病情况２００１年６～７月前，经查本市绝大多数猪场均已按规定对猪瘟、乙脑、细小病毒等主要疫病进行免疫。根据当时实验室诊断结果，认为２００１年６～７月间猪的主要疫病为猪伪狂犬病，个别场有弓浆虫病可疑，基本排除猪附红细胞体病。因此，对猪伪狂犬、衣原体阳性猪场采取紧急免疫接种，继而结合相应药物治疗，疫情得到了相应的控制。由于当时检测本地“兰耳病”（PRRS）曾经为阴性，未对该病引起足够的重视。２００１年１２月初，某场又暴发疫情（…     

冬季养猪抓“七度”

猪是恒温动物，冬季寒冷的气候不利于猪的生长发育。生猪为了抵御寒冷，常常消耗体内营养，极易掉膘，生长缓慢，甚至死亡。所以，冬季养猪必须注意做好加强防寒保暖等一系列工作，才能确保肉猪安全越冬。     

“瘦肉精”为何屡禁不止？

最近，上海连续发生食用问题猪肉及猪内脏导致的食物中毒事故，波及全市9个区、300多人发病。而引发此次食物中毒的“罪魁祸首”还是让人们深恶痛绝的“瘦肉精”。那么，“瘦肉精”究竟为何物？它对人体健康有多人危害？在养猪生产中为何屡禁不止？今后如何加强对生猪饲养、屠宰及肉品上市等环节的质量监管，切实保障食用安全？再次成为人们关注的焦点。     

我国生猪规模化发展进入快速调整期

1 1994-2004年我国生猪生产总体概况如表1,1994-2004年我国生猪存栏量由4．15亿头左右增至4．82 亿头,增长了16．23％;出栏量由4． 21亿头左右增至6．18亿头左右, 增长了46．78％;猪肉产量由3204． 83万t增至4701．61万t,增长了 47％。出栏率由101．5％上升至128．     

科学诊治猪链球菌病

链球菌是家畜主要病原菌之一。可侵害机体的任何器官和组织，在临床上呈现多种多样的病症，近年来生猪发生较多，传播迅速、死亡率高，危害其大。     

即墨主要畜禽生产走势

2003年以来，山东省即墨市畜牧业生产坚持以科技求效益，积极进行良种畜禽的引进、繁育和推广，畜牧业发展势头良好。主要畜禽生产走势如下。     

新建生猪标准化养殖小区的思考

标准化养殖小区的建设是深入推进社会主义新农村建设，促进我市畜禽养殖方式由粗放型向集约型转变，大力推广健康安全的养殖模式，不断改善人居环境，推动我市畜牧业发展实现新跨越的要求。我们通过调研、考察、研讨，对常熟市碧溪镇浒西生态畜牧区的发展定位有了新的理解和把握。为此，碧溪镇人民政府和常熟市畜牧兽医站领导明确提出今后一个时期建设的目标和任务：建设标准化养殖小区，转变畜牧业生产方式，努力把浒西生态畜牧经济区建设成为集生态效益、经济效益、社会效益为一体的现代化畜牧特区。     

生猪定点屠宰场的消毒措施

定点屠宰场的生猪来源渠道多。每天待宰生猪少则几百头。多则上千头。时有发病的可能。为了让人们吃上放心肉。应加强屠宰场卫生和消毒工作。防止屠宰场疫情传播。消毒一般分为常规消毒和临时消毒2种。