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11.
甘薯和胡萝卜的营养丰富,是广大人民喜爱的保健营养食品。以甘薯和胡萝卜为原料.选择最适配比与新型工艺生产的甘薯-胡萝卜复合脯.无论是营养成分还是风味、口感都比单一的甘薯脯或胡萝卜脯好得多.而且加工工艺简单,是一种成本低廉、方便宜行的农民增收的好方法,现将甘著-胡萝卡复合脯的加工工艺介绍如下。 相似文献
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旱地高产作物甘薯加工增值技术 总被引:3,自引:0,他引:3
为寻求浮山旱地高产作物甘薯加工增值途径,研制出低糖甘薯脯。该产品采取一次糖煮法,采用护色,添加糖制助剂等手段,有效地防止了酶促褐变,产品干瘪等弊端。产品晶莹透亮,味美形佳,含糖仅在42% ̄51%,符合低糖要求。 相似文献
15.
<正> 我省常年种植甘薯约500万亩。目前所用品种已有相当一部分混杂退化,不抗病,产量低,急需更换。为了生产上的需求,我们对1986——1987年省区试的结果进行了分析,重点是近年育成的冀薯二号和三号两个新品种的丰产性及适应性,以徐薯18为对照,分别在省粮油作物所、唐山农科所、安国县良种场、卢龙县城关镇和丰润县农科所五种甘薯种植区域和土壤类型。均采用随机区组排列,起垄栽培,1986年重复四次,其中一次作生长动态调查,1987年重复三次,小区面积0.025亩,密度同当地种植习惯。一、丰产性分析各试点两年平均产量列表如下: 相似文献
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18.
早春露地脱毒甘薯高产高效栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
脱毒甘薯产量高,抗病性强,易管理.早春露地栽培,一般亩产母4000多kg,亩收入4000多元,经济效益非常可观。现将早春露地脱毒甘薯高产高效栽培技术总结如下: 相似文献
20.
鲁薯7号的特征特性及高产栽培技术郗光辉,张立明(山东省农业科学院作物研究所济南250100)鲁薯7号是山东省农业科学院作物研究所育成的适合山东春薯产区尤其是丘陵旱薄地种植的甘薯新品种。该品种是以具有野生基因源的日本高淀粉品种南丰为母本,以高产抗病的当... 相似文献