生姜脱菌脱毒快繁及生产技术研究进展

生姜是重要的经济作物，可用作香料、药物和调味品，它主要通过地下根状茎繁殖，从而容易导致种性下降。随着脱菌脱毒快繁技术应用于生姜的生产，不仅取得了良好的经济效益，而且对生姜的良种选育发挥了重要的作用。近年来，在脱菌脱毒技术和生产技术上取得了一些成就，本文就此作以下综述。     

加强对大豆饼粕中尿素酶活性的检测

<正> 许多饲料厂家调入大豆饼粕时,仅对粗蛋白质、粗脂肪、水分、钙、磷等常规指标进行检测,对其中所含有害物质——尿素酶活性不加考虑,而尿素酶活性却是一个很值得重视的问题。     

国外松上一种重要的根部病原菌—薄粘束梗菌

薄粘束梗菌ｌｅｐｔｏｇｒａｐｈｉｕｍ ｐｒｏｃｅｒｕｍ引起松树根部病害，并已在许多森林中发现，包括种子园、苗圃和风景区，造成很大的损失。该菌由象虫和树皮小蠹从被侵染的树上传播到健康树的根茎和根部。在根茎和干基部的木质部组织中有树脂块时，被害树死亡。     

菌根真菌液泡的分离及特性研究

从菌根真菌黑核菌（ＣｅｎｏｃｏｃｃｕｍｇｅｏｐｈｉｌｕｍＦｒ．）和鹅膏菌［Ａｍａｎｉｔａｍｕｓｃａｒｉａ（Ｌ．ｅｘＦｒ．）Ｐｅｒｓ．ｅｘＨｏｏｋ．］菌丝中，采用多元碱化合物诱导原生质体裂解方法，分离出细胞器──液泡。实验结果表明，在加磷的ＭＭＮＣ培养基中培养４—７天的菌丝经水解酶作用所释放出的原生质体具有较高的液泡化程度；液泡产率约为原生质体的５－１０％；细胞质特征酶葡萄糖－６－磷酸－脱氢酶活性测定结果证明了液泡的纯度；而等量原生质体和液泡中酸性磷酸酶及α－甘露糖苷酶活性的比较表明这两种酶主要存在于液泡中，因此，它们可以作为菌根真菌黑核菌和鹅膏菌液泡的特征酶。     

草质纤维素水解制葡萄糖

报导１种由草质纤维水解制葡萄糖的方法，本方法分为两步水解过程，第一步是在稀酸存在下进行的，第二步是在纤维素酶作用下进行的。     

漆树酶在漆酚树脂上的固定化研究

介绍了漆酚树脂吸附金属离子后对漆树酶的固定化方法，比较了Ｆｅ＾３＋和Ａｌ＾３＋、漆酚树脂和漆酚－水杨酸接枝树脂对漆树酶的固定化结果显示，漆酚－水杨酸－Ａｌ螯合树脂对漆树酶的固定化活力最高，测定了溶液ＰＨ，环境温度对固定化漆树酶活性的航固定化漆酶的重作用性。另外，测定了固定化漆树酶的米氏常数，Ｋｍ＝４．９×１０＾－３，并讨论了Ｋｍ小于天然漆树酶的米氏常数的原因。     

狗枣猕猴桃果实软化过程中阶段性专一酶的研究

狗枣猕猴桃果实采后软化过程分两个阶段，第一阶段软化较快，起主要作用的阶段性专一酶是淀粉酶；第二阶段软化较慢，起主要作用的阶段性专一酶是多聚半乳糖醛酸酶。乙烯释放对果实软化有促进作用；保护性酶（过氧化物酶。过氧化氢酶）出现在果实软化后期，因而不是果实软化的阶段性专一酶。     

西藏大型子囊菌资源及其利用现状

西藏真菌资源丰富，种类繁多，根据１９８７－１９９４年的实地调查和有关文献统计表明，西藏目前有大型子囊菌９科２８属７０种。其中只有如虫草等极少数种类被开发利用。     

干巴菌（Thelephoraganbajun Zang）的研究Ⅰ．干巴菌与其生境因子的关系

本文研究了干巴菌的分布及其在分布区内的植被类型，查清了干巴菌主要分布于针叶树林中，尤以云南松林内分布最多，但也分布于纯的栗树林中。通过对于巴菌生境中土壤微生物的分析，结果与宏观调查一致：其生长土壤较为贫瘠，是一种菌根菌。