三鹿经销商已获赔60％ 弱势奶农尚未分得分文

石家庄市政府1月10日宣布，三鹿集团在政府帮助下兑现承诺，已于8日启动对经销商的第二期还款计划，总筹款约5亿元，至今经销商债务已获60％清偿。对此，三鹿北京总代理北京世行商贸公司副总姚文华确认了上述情况，剩余部分钱款还没到账。目前，三鹿奶粉业务有648家一级代理商，液态奶业务有800多家一级代理商。     

利乐中国推出果粒奶无菌灌装系统

利乐中国成功推出本地化整合的常温液态奶果粒添加无菌灌装系统，这一解决方案依托利乐作为系统供应商的技术优势，为乳品企业提供了安全而高效的果粒牛奶加工和包装系统，帮助客户提高差异化竞争能力。2009年4月底，首款采用利乐果粒奶无菌灌装技术的产品——光明“Hi优果粒”常温果粒酸牛奶饮品已经正式上市。光明“Hi优果粒”常温果粒酸牛奶饮品系列口味新颖多样，所含果粒口感爽滑而分布均匀，是光明乳业与利乐合作打造的首款健康时尚饮品。     

今年奶价将保持稳定

去年10月份以后，伊利、蒙牛等液态奶几次上调价格。今年奶价会不会一路高升？专家认为，目前原奶收购价已达到历史高位，2008年在国家牛奶业扶持政策及其它因素调节下，牛奶价格将保持相对稳定，既不会大幅下跌，也不会大幅上涨。     

乳业营销的七大趋势

中国乳业经过10年的高速发展,取得了不俗的成绩。液态奶的发展,更是上演了一幕一幕的精彩。进入2008年,乳业的发展又将面临什么形势呢？笔者以个人的眼光,从营销的角度来解读2008年乳业的发展趋势,一家之言不求苟同,但更多的是希望能与大家分享。     

西部液态奶市场扫描

西部的液态奶市场和东部相比，是一个正在兴起和发展的市场，是一个充满了希望和活力的市场。在2004年，西部液态奶的销售量仍呈增长的势头，增长幅度在30％以上。在西部的城市中以西安和成都增长幅度最大，达到了41．5％，超过了全国液态奶增长幅度。在西部地区的12个省市中，由于经济发展水平不同，居民消费能力也不同，鲜奶的消费水平也参差不齐，和东部地区有较大的差距。     

质检总局 农业部联合发文：关于加强液态奶标识标注管理的通知（全文）

据最新消息，国家质检总局和农业部已经正式签发文件，允许“巴氏杀菌乳可以标鲜”，这就意味着叫喊了几年的“禁鲜令”最终未能实施，已胎死腹中。[编者按]     

化解奶源脆弱点途径

近年来奶业发展现状 回顾中国乳品行业快速发展的这几年．市场的高速增长掩盖了许多深层次的矛盾，价格战、渠道战、广告战、促销战等等诸多的手段均以牺牲企业的利润为代价。2005年国务院办公厅出台《关于加强液态奶生产经营管理的通知》．将对奶农和奶原基地建设都起到积极推动作用．从而克制全国各地倒奶事件的发生．使奶牛养殖小区和养殖牧场能够健康发展．     

10月15日起买牛奶先看“出身”

成都各大奶业企业已经收到国务院办公厅通知，该通知首次明确各乳企可以适当生产由奶粉复原的液态奶，但从今年10月15日开始，必须进行明确的标识，到明年1月15日，没有新标识的复原乳液态奶产品将禁止在市场上销售。     

全国各地认真学习、贯彻、落实《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》精神——国家质检总局：要求从六方面执行液态奶生产备案制度

2005年9月17日国务院办公厅下发《关于加强液态奶生产经营管理的通知》（国办发明电[2005]24号）（以下简称国务院《通知》）后，国务院有关部门与各省（区、市）有关部门以不同的形式组织乳品企业、奶牛养殖场（户）和相关部门学习、贯彻、落实国务院《通知》精神。本刊于2005年第9期刊登了中国奶业协会和北京市奶业协会贯彻落实国务院《通知》座谈会纪要与讲话摘录，现将其它有关情况汇编如下，供大家参考。[编者按]     

我国液态奶现状

奶业的发展对提高人民身体健康、增加农民收入。改进农民生产条件、都起到重要作用。近几年来我国奶业的发展成本明显．人均占有量已达到21．7千克．但与发达国家比较还有较大的差距，农民也得不到预期的效益．