上海液态奶均未使用复原乳

近期，上海市食品安全联席会议通报了上海液态奶生产的相关检查情况。《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》下发后，市质监部门对上海液态奶生产企业进行了全面检查。     

国内液态“洋奶”进口量成倍激增

来自海关的最新信息显示,由于国内猪肉和奶制品市场供应持续紧张,相关产品进口数量不断增加。但引人关注的是,上海关区奶粉进口价格一路攀升,2011年7月创近35个月来新高,而未浓缩、未加糖的乳（即液态“洋奶”）及奶油进口量成倍激增,近3个月增速均超过2倍,7月单月增速高达3．7倍。反映出国内市场对包括液态奶在内的进口乳制品的依赖程度进一步提高。     

2006年中国液奶酝酿大变局

2005年的中国液态奶市场似乎太平静了!与前三年相比．今年的液态奶市场好像缺了筋骨．大多数企业都表现的有些绵软无力，除了蒙牛在乳酸饮料上的动作之外．液态奶市场操作鲜有可圈可点之处。     

广东省奶业协会关于贯彻执行“国办关于加强液态奶经营管理的通知”的意见

广东奶协是9月20日从网上获知国务院办公厅关于加强液态奶经营管理的通知消息的。9月21日协会即将通知的内容转发给企业，要求它们马上组织学习，认真领会通知精神，并将意见和建议报给省奶协汇总。各企业在接到通知之后，反应都非常强烈。总共有18家企业通过书面和电话的形式，向省奶协反映了他们的意见。这些企业一致支持和拥护国务院办公厅的决定，认为这个期盼已久的规范液态奶生产经营管理的通知的出台，将有利于规范液态奶生产经营秩序，     

2012年中国液态奶消费量将达2300万吨

【本刊辑】中国液态奶消费量持续增加,预计2012年中国的消费量将达2300万吨,比2011年增加200万吨。目前中国液态奶生产企业近600家,约占乳制品生产企业总量的80％;而常温奶占据中国80％左右的液态奶市场份额。     

全国奶牛存栏下降致液态奶供应紧张

据悉,自2008年开始,奶牛养殖成本连年上涨,但奶源价格没怎么涨,国内奶牛养殖户的积极性受挫,再加上2013年肉牛价格很高,很多养殖户选择将奶牛杀掉。另一方面,公众对国产乳品信心不足,使得国内奶企大量采用进口奶源,这也严重打击了国内养殖户的信心。中国农科院农经所在今年7—8月对黑龙江、内蒙古等地进行了调查,调查显示,奶牛存栏数量同比降幅10％～20％。     

生鲜乳收购“双重标准”该取消了

生鲜乳作为商品,国家有标准。为了保障或提高乳品加工企业产品质量,乳品加工企业作为生鲜乳收购的市场主体,根据乳品加工企业自身的产品需要,在国家生鲜乳质量安全标准基础上,制订高于国家生鲜乳质量安全标准的企业标准(或阶梯式标准),通过优质优价收购更加优异的生鲜乳原料,进一步提高产品质量安全水准的做法毋庸置疑。企业这样做对消费者有利,企业做出有利于消费者的行为应该     

一例不规范奶牛小区的失败教训

近几年,我市奶业持续发展,饲养规模不断扩大,加工能力明显增强,奶类产量持续增长,乳品消费稳步提高,对丰富城乡市场、优化农业结构、增加农民收入做出了重要贡献.但是2006年以来,我市奶牛养殖效益大幅度下降,部分奶牛养殖户亏损.对此,必须予以高度重视.奶业发展出现较大波动,直接原因是饲料价格上涨、原料奶收购价格偏低,深层次原因主要是:奶牛良种覆盖率和单产水平低,养殖方式较为落后;乳品加工企业与奶农的利益关系不顺,原料奶定价机制不合理;加工企业恶性竞争,市场秩序不规范;质量保障体系不健全,液态奶标识制度不落实;消费群体培育滞后,市场开拓不力.只有采取综合措施解决这些问题,才能确保我市奶业持续健康发展.     

质检总局:新售乳制品均符合三聚氰胺管理规定

<正>从中国国家质检总局获悉,质检总局近日对婴幼儿配方乳粉、普通乳粉、其他配方乳粉和液态奶分别进行了第20次和第27次三聚氰胺抽样检测,结果显示,抽检产品均符合相应的三聚氰胺临时管理限量值规定。其中,抽检到     

伊利集团日产1800吨液态奶项目落户甘肃省武威市

<正>【本刊辑】2019年1月19日,甘肃省武威市与内蒙古伊利实业集团股份有限公司日产1 800吨液态奶武威生产基地项目投资合作签约仪式在兰州举行。该项目科技含量高、投资额度大、带动能力强,必将对加快武威市脱贫攻坚进程、推进农业结构调整、助推农民群众增收发挥重要作用。项目总投资约21亿元,具体选址甘肃武威工业园区,在伊利集团上百家分公司中,单体产能位列全国第3位、西北地区第2位,