国际水产品市场法规新趋势对我国水产养殖业的要求

一、有关食品的可追溯性来自消费者、业者以及立法者三方面对食品可追溯性的要求呈现全球化的趋势,欧盟即将推行关于水产品的全链可追溯性法律法规(EC,178/2002)。美国关于原料标签法于2003年9月30日生效,根据这一法规,水产品零售商必须提供详细的原料信息,诸如原产国、生产方法等。很多现行的欧盟法规直接或间接地涉及了对水产品可追溯性的要求,涉及到产品责任与产品安全、水产品贸易、渔业管理、食品标签以及食品安全和动物健康与福利等相关法规。依据欧盟法规178/2002/EC,该法规把食品安全的要求贯彻到整个食品生产流通链的各个环节当…     

肉蛋价格稳中有升

2003年12月全国城乡批发市场“菜篮子”产品供应充足，购销两旺，除蔬菜价格比上月有所上涨外，其他品种价格变化不大。与上月相比，猪肉价格略涨；牛肉和鸡蛋价格持平。主要“菜篮子”产品批发市场价格普遍高于上年同期，其中猪肉价格高出二成以上，鸡蛋和茄果类蔬菜价格高出一成多。     

水族情报

最近,我们组织了三个调查组分别对东城、西城、崇文、宣武四个城区和朝阳、海淀、丰台、门头沟四个近郊区的水产品市场进行了调查,并对调查结果进行了重点分析.在近20天的调查中,我们分别走访了区商委、连锁公司,实地考察城区有名的几个菜市场农贸市场、超市及基层店,并采访了市场营销人员、厂家代表和部分消费者.从调查情况看,我们认为,首都水产品市场在不断发展,在满足人们方便与健康消费的同时,为经营者转变经营方式,提高商品质量提出了新的要求.水产品市场的开发空间和潜力较大.     

2005年及“十五”期间全国渔业统计情况(下)

第二部分 “十五”期间主要指标增减情况 1水产品总产量分布与构成 1．1产量分布格局变化不大 2005年水产品总产量排名前10位的省份与2001年相同，依次是山东、广东、福建、浙江、辽宁、江苏、湖北、广西、安徽和湖南（见图1）。2005年上述10省（区）产量合计占水产品总产量的比重为83．98％，比2001年降低了2．15％。     

无公害水产品养殖技术(十二)南美白对虾

1．产地要求无“三废”污染，环境空气质量符合GB3095-1996的规定，土质符合GBl5618-1995的规定，水质符合NY5051-2001的规定。池塘面积2000平方米-4000平方米，泥沙底质，淤泥较少，     

绿色水产品罗非鱼网箱养殖技术

近年来,淳安县充分利用干岛湖达国家一级水体的水质,按绿色水产品的要求进行罗非鱼网箱养殖,取得了很好的经济效益和社会效益,笔者将近年来的养殖经验介绍如下。     

缓解当前养殖渔业饲料紧张的对策

一、饲料是当前发展养殖渔业的关键问题。鱼类食物，越来越受消费者的欢迎，但供不应求的态势，将延续相当长的一个时期。如何缓解这个矛盾?增加水产品产量是主要的办法。增加水产品产量潜力最大的莫过于养殖渔业，而养殖渔业目前困难问题之一，则是饲料的短缺。     

市委副书记李其炎来总公司视察工作

3月14日，市委副书记李其炎同志在总公司经理刘兴亚同志陪同下，视察了淡水渔业公司、科研所、水产学校、友谊饲料厂及正在筹建中的庭苑酒店，对我总公司为繁荣首都水产品市场所作出的努力给予了肯定，并赞扬我市郊区淡水鱼生产对保证首都市场常年有鱼、均衡上市做出的贡献．