蜂蜜中药物残留检测的质量控制

2002年1月,欧盟以从我国进口的水产品中发现氯霉素残留和动物源性食品残留监控体系不健全为由,全面停止从我国进口包括蜂蜜在内的动物源性产品.农业部发文禁止使用氯霉素,并对四环素、链霉素等的使用有了更严格的要求,各蜂蜜生产企业,也从历次质量事件中吸取教训,在有关部门的指导下,建立起了蜂农用药管理制度,产品溯源制度等,加强实验室检测手段,添置酶标仪、液相色谱仪、气相色谱仪等,以提高蜂产品中农、兽药残留的检测能力.     

德国的动物食品安全监控体系

多年来，德国一直非常重视动物食品安全问题。在联邦、州、县兽医行政管理部门，都设有专门机构和人员负责动物食品卫生的监督管理，严格控制激素、药物、重金属等有害物质在动物及动物产品中的残留，以保证人体健康和生命安全。     

招远市蔬菜施肥经验介绍

据2001年山东省招远市10个重点菜区,723 hm~2菜田抽样化验结果,菜田土壤普遍偏酸,pH 6.1以下,其酸度比1990年增加了16.7％,有效磷含量大于30 mg·kg~(-1),比正常的菜田增加了一倍。由于土壤中磷的含量过高,植株对锌、铁、硼等微量元素的吸收受到影响,导致蔬菜叶片黄化,小叶病、裂果病等多种生理性病害发生偏重。另外,有机肥和钾肥的施用量少,导致土壤中钾的含量严重不足。据测,全市菜田土壤中钾的含量不足80 mg·kg~(-1),比正常的     

蔬菜氮肥施用技术

1蔬菜缺氮症状 蔬菜缺氮的显著特征是植株下部叶片首先褪绿黄化,再逐渐向上部叶片扩展.蔬菜缺氮也造成产品品质下降.整个植株生长受抑制,地上部受影响较地下部明显.叶片呈灰绿色或黄色,窄小,新叶出得慢,叶片数少,严重时下部老叶呈黄色,干枯死亡.     

浅析蔬菜农药污染及解决途径

发展蔬菜,以成为广大农民致富的途径之一。但是,蔬菜极易遭受病虫危害,常造成不同程度的减产。而大量使用农药仍是当前防治病虫的主要手段,由于化学农药的大量使用,对人类健康影响日显突出,尤其是保护地生产,因不受风雨影响,日照量少,致使农药不流失,分解慢,残留量大,再加上用药,采收频繁,忽视安全间隔期,食用农药残留量超标蔬菜而引起的中毒事件屡有发生,据有关资料报导,全国1998年吃蔬菜中毒人数达10万人,死亡2300人,因农药残留量检验不合格的出口农产品被退货金额达74亿美元。因此,让人们吃上放心菜,保证人们身体健康,成为当前迫切需要解决的问题。     

施氮量对棉田主要害虫种群动态的影响

通过不同施氮肥量对棉田主要害虫种群动态影响的研究结果表明,在低、中、高3种施氮肥水平处理条件下,随着氮肥量的增加,棉田棉铃虫落卵量增加,棉苗蚜、棉叶螨种群数量减少,发生为害减轻,但棉伏蚜种群数量增加。中等施氮肥条件下,第二、三代棉铃虫幼虫数量高于低和高施氮肥处理,对棉铃虫幼虫的生长发育和存活较为有利。     

不同氮素水平对旱地小麦叶片叶绿素和糖含量的影响及其与产量…

研究了不同施搂处理对旱地小麦叶绿素和糖的含量的影响，结果表明，旱地小麦一次施氮肥能增大叶面积、增加功能叶片叶绿素，总糖和可溶性糖含量，呈正比关系。在旱地土壤肥力低的条件下，一次施适量氮肥，可促进小麦增产，增强植物的抗旱性。     

向日葵的水肥效应与合理施肥研究

在陕西渭北合阳旱农试区，进行施肥对向日葵水分利用效率影响和向日葵施肥模式的研究，结果表明，在Ｎ，Ｐ，Ｋ施用量小于１３５ｋｇ／ｈｍ＾２的范围内，向日葵的水分利用效率随着施肥量的增加而提高。施肥对向日葵的产量效应Ｋ〉Ｎ〉Ｐ，经济效益最佳施肥量为Ｎ１６７．１７ｋｇ／ｈｍ＾２，Ｐ２Ｏ５１２９．０９ｋｇ／ｈｍ＾２，Ｋ２Ｏ１８５．６３ｋｇ／ｈｍ＾２。     

浅析动物性食品安全问题及其对策

所谓动物性食品安全，是指动物性食品中不应含有可能损害和威胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害和感染疾病，或产生危及消费者后代健康的隐患。近几年来，随着畜牧业向规模化商业化的发展，动物性食品安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾，农药、兽药、饲料添加剂、动物激素在畜牧业生产中得到了广泛的应用，但由于科学知识的缺乏和经济利益的驱动，不合理使用和滥用兽药以及动物性食品在生产运输中污染现象普遍存在，     

加强对农民家庭散养动物的疫情监控

当人们尚对去年的非典记忆犹新，今年春季，高致病性禽流感又成为不速之客，亚洲有10多个国家和地区相继出现疫情，损失家禽逾5千万只，越南、泰国还出现了家禽感染人直至死亡的病例。目前，禽流感这种动物疫源疾病暴发流行呈上升态势，对人类的威胁越来越大。