油茶授粉生物学特性及脂肪酸组成的研究

油茶优良无性系不但具有异花授粉受孕结实和很高的可配性,而且也能自花受孕结实,同时还发现一个由于雄蕊退化,不产生花粉而自花不能授粉结实的优良无性系。这一发现在国内尚系首次,将为油茶优良无性系杂交育种,营建油茶高级种子园提供新的途径。在研究优良无性系脂肪酸组成时,发现参测的103个无性系中都含有较高的亚油酸,含量范围在9.5613-25.4316％;有92.23％的无性系含有营养价值很高的亚麻酸,含量范围为0.2134-10.0252％;同时,发现有35.92％的无性系含有对人体不利的芥酸。以上发现对油茶无性系测定标准提出新的要求,不但要选产量高,同时要选油质好的无性系。     

椪柑不同枝类叶片叶绿素含量变化研究

对椪柑不同枝类叶片叶绿素含量和a/b值变化进行了测定,结果表明:有叶顶花结果枝叶片中叶绿素含量最高,腋花果枝其次,营养枝最低。有叶顶花结果枝和腋花果枝叶片中叶绿素含量季节变化规律基本一致,营养枝有一定差异。两种结果枝叶绿素含量高峰期出现在8月底,而营养枝出现在8月初。各类枝叶片10月上旬后开始衰老。有叶顶花结果枝和腋花果枝叶片叶绿素a/b值呈高—低—高变化,营养枝叶片叶绿素a/b值在生长季变化较平稳。     

吃饭就要吃“明星”食品

随着时代的发展，人们已经不再仅仅满足于“吃饱”，而是越来越注重“吃好”，即健康合理的安排膳食。以下提供的世界卫生组织公布的最佳食品榜，无疑给了你一个健康的标准和提示：     

从山苍子油中提取柠檬酸

柠檬醛是调配、合成香料及制药工业的中间体，用途非常广泛。柠檬醛产品通常是从山苍子油中提取而得。山苍子是一种天然产物，我国的山苍子资源丰富，主要分布在云南、四川、贵州、广西、湖南、湖北等地。传统的生产方法是用水蒸汽蒸馏法从山苍子鲜果中抽提出山苍子油（其中含柠檬醛65％-80％），然后再用化学法提取柠檬醛产品。用化学法提取柠檬醛产品，其含量和收率较低，且化学试剂对产品的香气有一定的影响。本技术采用精密精馏方法从山苍子油中提取柠檬醛产品，柠檬醛产品含量≥95％（色谱分析法），柠檬醛总收率≥88％。由于精馏提取为物理过程，对柠檬醛产品的香气无影响。     

ω—3长链多不饱和脂肪酸在配合饲料中的作用

近年来,国内在畜牧饲养中,把提高畜产品的瘦肉率当作追求的目标.但随着科学的发展,人们对ω-3长链多不饱和脂肪酸(ω-3LCPUFA)的重要性有了新的认识.也就是说对畜产品品质的评价,不仅要看瘦肉率的高低,即蛋白质含量的多少,而且还要看是否有足够的脂肪,特别是要看脂肪中ω-3LCPUFA所占的百分比.在当前的畜牧产品中,提高ω-3LCPUFA的含量是一项亟待解决的重大课题.     

气相色谱—火焰光度检测器测定磷化氢残留初探

用10%(v/v)硫酸解吸农产品中残留的磷化氢方法可靠,简便易行。气相色谱——火焰光度检测器、GDX——102柱检测磷化氢快速准确。灵敏度为5.16×10~10mv·s·g~(-1),最小检出量为4.46×10~(-7)mg。