我国番茄机采技术取得关键性突破

拥有我国最大番茄种植基地的新疆,年度番茄制品出口量占到全国的90％。国家在此开展的机采技术科研项目取得关键性突破。承担该科研项目的新疆石河子天业番茄制品有限公司,从1999年开始在石河子垦区进行番茄滴灌种植技术和机械化采收试验。通过7 年的试验研究,目前已筛选出适合机采的番茄品种,确立了机采番茄栽培模式,并首次将常规灌溉种植番茄推进为膜下滴灌种植番茄,技术     

香菇加工应注意的事项

香菇干制品(俗称干菇)有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分,但由于目前烘干技术等跟不上,致使香菇干制品存在着色泽差、香味     

国际鸡肉制品进出口分析

随着我国鸡肉制品消费水平与产业化水平的双重提升,我国已成为世界第二大鸡肉制品生产国,也是世界主要的鸡肉制品出口国和进口国之一。了解国际贸易现状,掌握进口国的卫生要求,将有助于促进我国鸡肉制品出口贸易的发展,也将有助于稳定和促进我国家禽业的发展。     

大蒜产业化市场广

国际市场对大蒜深加工产品需求潜力很大。中国是大蒜出口大国,目前已开发出的大蒜制品系列产品有:速冻蒜米、腌制蒜米、脱水蒜片、蒜粉、蒜泥等,均收到了较好的经济效益。除生产常规脱水蒜片外,还可开发     

山东美佳集团

山东美佳集团有限公司是以加工出口冷冻水产品、蔬菜、速冻方便食品为主的食品企业，下辖十个子公司．分公司，拥有员工5500余人，总资产5亿元，精加工车间40000平方米．目前已形成年加工水产品、蔬菜产品2．5万吨的生产规模。公司出口产品主要包括冷冻、腌渍、生食、蒸煮、烧烤、调理食品等400多个品种，70％以上销往日本，其余销往韩国、新加坡、欧美、东南亚等国家和地区。国内销售产品有品种多样的海产精品、鱼糜制品、海参制品、生食海鲜类、烧烤系列。     

气调包装机

江苏苏州工业园区德森包装机械有限公司生产的V-360型双工位气调包装机，适用于冷鲜制品、熟食制品、月饼、糕点、瓜果蔬菜等的气调包装。该机机体外形尺寸（长×宽×高）：1500mm×1200mm×1650mm；质量：350kg；额定功率：1200W；工作气压：0．6-0．8MPa；气体置换率：     

中国禽肉熟制品重返欧盟市场

2008年11月27日，首批由诸城外贸有限责任公司发出的600吨输欧熟制鸡肉产品，从青岛港运往比利时安特卫普，时隔6年，中国禽肉制品再次打开欧盟市场大门。