饲用酶制剂在畜禽生产中的应用效果

随着人民生活水平的不断提高，人们对内禽蛋的品质要求，尤其是安全卫生要求也在不断加强，抗生素和有机胂等有毒、有害和时环境有污染残留的添加剂已被限制或禁止使用。开发使用高品质的无毒、无害和无污染残留的绿色饲料添加剂已成为目前我国饲料工业面临的一个紧迫问题。生物酶制剂是目前应用最广、需求量最大的绿色饲料添加剂，许多试验表明它们在提高饲料利用率、促进动物生长、改善生态环境和防治动物疾病等方面均有明显的效果，并且在很大程度上还避免了由于添加抗生素、激素和高铜等物质所产生的负面影响。具有明显的经济效益和积极的环保意义。为此，编者特组织了“饲料天地——酶制剂专题”，希望能够给广大的酶制剂生产者、使用者、经营者带来帮助。     

水生植物的生态敏感度研究

通过人工室外玻璃水槽养殖试验，研究了几种水生植物在不同的生态水平上对重金属Pb和Zn的生态效应。结果发现，水生植物对有害环境因子的生态敏感度，在植物组织水平上与在分子水平上的表现截然相反。根据植物体内过氧化氢酶（CAT）的活性反应来排序，几种水生植物的（CAT）敏感度为：水花生＞紫背萍＞满江红＞轮叶黑藻＞马来眼子菜。这与植物受Pb和Zn伤害后的形态症状表现的生态敏感度（种敏感度）顺序完全相反。把不同的生态敏感度概念（CAT敏感度和种敏感度）引入生态规划，作为生态敏感区域划定的指标。对具有不同敏感等级和不同的保护水平要求的生态区域，应采用不同的生态敏感度，即CAT敏感度或种敏感度。     

植酸酶含量测定的必要性与两步测定方法的评价

由于酶制剂活性定量分析的复杂性和难度,制定含量测定程序的前提是酶活性单位的定义,而测定程序标准化的前提是定义的标准化。酶活性对反应条件十分敏感,测定条件和不同的测定程序对结果有极大影响。标准化的测定方法并非仅为监测部门使用的工具,也能为使用者带来保障和很大好处。通过了解两步法和逐步演变成AOAC标准方法的过程、原则,不仅有助于了解植酸酶测定方法国际化和标准化的现状,也帮助使用者正确地选择适合的方法和必备的设备。对容易忽视的测定技术细节和难点的分析则可能使初用者少走弯路和避免了易犯的错误。现有的植酸酶活性测定技术仅提供了在体外评价商品植酸酶质量的保证方法,并不适合用于反映植酸酶在动物体内的活性,也无法完全反映出具有不同生物利用活性或不同来源的植酸酶在生物体内的差异。植酸酶的测定方法虽然逐步地标准化了,但是目前应用的范围仍然有限,时间也不长。相信会在今后的应用中不断地进步。     

北疆苜蓿属植物繁育系统的研究

采用等位酶技术，对北疆苜蓿属植物种群的繁育系统进行了研究。结果表明，北疆苜蓿属植物种群为外繁育系统，黄花苜蓿、多变苜蓿、紫花苜蓿基因组成中杂合体过多，均保持较低的自交结实率。参试苜蓿属植物表现某种程度的内繁育衰退现象，地理或生殖隔离等因素可能是导致个别种群出现内繁育衰退现象的原因之一。对北疆苜蓿属遗传资源保护时，既要选择遗传基础丰富的种和种群以保持最多的遗传变异，还要注意选择具有不同等位的种群以保持原有的基因和基因频率。     

生物物理学家侯天侦教授认为物理农业大有作为

在第七届高交会上，科技部特别邀请回国的生物物理学家侯天侦教授存谈到他所发明的植物声频控制技术时，特别指出：21世纪物理农业将大显身手。     

参与式方法在退耕还林中的应用

本文分析了退耕还林程序和山西省PAAF项目的经验.提出在制订退耕还林县级年度方案、具体实施过程和检查验收等阶段应用半结构访谈、村民大会、实施管理条例以及实施小组和监测小组等参与式工具.     

鸡马立克氏病琼扩抗原的研制及应用

将马立克氏病死鸡的皮肤或羽囊捣碎，制成MD琼扩抗原。试验结果表明，自制MD皮肤和羽囊琼扩抗原与标准抗的检测MD抗体的敏感性和特异性相同，但皮肤琼扩抗原制造方法相对比较简单，产量也较高。