依靠科技刨新做强农产品深加工产业——“十五”重大科技专项“农产品深加工技术与设备研究开发”硕果满枝

大力发展农产品深加工，促进农业由追求数量增长向注重质量和效益的转变，提高农产品科技含量，延长农业产业链条，是增加农业整体效益，增强国际竞争力，增加农民收入，实现农村小康社会的重要途径。“十五”期间，科技部联合农业部、教育部、国家粮食局、国家林业局、中华全国供销总社和国家质检总局等部门，启动了“农产品深加工技术与设备研究开发”重大科技专项。专项围绕大宗粮油、     

毛丝鼠的繁殖技术要点

毛丝鼠又称绒鼠，属于啮齿目、豪猪亚目、毛丝鼠科。毛丝鼠繁殖力较强，母鼠年产2胎，一般每胎2～3仔。个别4仔。通常绒鼠3个月龄时开始发情，4～8月龄达到性成熟，6月龄时可配种。人工饲养可利用4～5年。现将繁殖要点加以简述。     

高科技尚需走入百姓家

近几年全球信息科技飞速发展,无论是专家学者还是普通百姓都把信息产业看作缩小全球贫富差距的良药。但事实证明,靠信息科技帮穷人脱贫已成为人类社会的又一个乌托邦。内森调查公司副总裁罗伯特·达姆斯在美国计算机科技工业协会的一次会议上表示:“全球信息科技水平的提高只鼓了少数企业的腰包,国家作为一个整体并未真正从中得益。”中国和印度就是很好的例子。这两国被认为是在信息和通讯科技领域投入最多的国家,占据全球科技发展速度排行的前两位,但两国的人民却不是最大的受益者。印度是世界第一软件出口国,但它的贫困指数却是世界上最…     

肥羔肉羊饲养技术

一、肥羔肉羊生产的有利因素 1.羔羊肉所含瘦肉多脂肪少,胆固醇含量低,肉质鲜嫩多汁,膻味小,易被人体消化吸收。 2.羔羊生长发育快,2月龄日增重     

EM有效微生物群制剂简介

EM是有益微生物菌群的简称。它包括光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、草兰氏阳性放线菌群、发酵系的丝状菌群，核心为光合菌群。在动物或植物体内，这些有益菌多了，生长旺盛，那么就会抑制有害菌的生长。动、植物的病就会减轻，甚至消失了。EM就是利用这种原理来增强动、植物的抗病力，改善品质，提高产量的。现将其主要使用的方法介绍如下：     

夏播萝卜丰产管理技术

1 定苗 当幼苗出现二片真叶时,进行间苗,拔去劣、杂、弱苗,以防幼苗拥挤徒长,使苗距保持3-5厘米。播后15-20天,幼苗长出四片真叶时,进行定苗。定苗时,按规定株距,选留壮苗,其余苗拔除,以利高产。     

花生芽生产技术

花生芽又叫长生果芽、万寿果芽。生产技术见下表。     

肥肝鹅高效饲养技术

鹅肥肝营养丰富，质地细嫩，味道鲜美，还有一种独特的香味，被誉为世界三大美味之一。长期食用鹅肥肝，可滋补强身，提高智力。目前，随着我国人民生活水平的提高和国际贸易的不断发展，市场对鹅肥肝的需求量日趋增多。近年每公斤鹅肥肝国内售价为90～100元，出口价达20～25美元，仍供不应求。实践证明，采用人工强     

农作物秸秆还田机械化技术要点

秸秆粉碎还田机械化作业的每个环节都有具体的技术要求，在作业过程中要注意以下几点：     

北方寒地甜椒杂交制种技术要点

由于辣(甜)椒具有较强的杂种优势和较高的增产率，并且前期产量高、抗病性强、适栽范围广等优点，随着蔬菜种植业结构的调整，辣(甜)椒杂交种在生产上的利用越来越普遍，辣椒的种植面积在蔬菜中也较大。北方寒凉地区要解决生产上对优良辣(甜)椒杂交种种子的数量需求和质量需求，在甜椒杂交制种上应注重以下几项技术要点：