牛“猝死症”的病原分离与鉴定

近年来，河南省驻马店地区的黄牛发生以“猝死”为主要特征的疫病。经病原分离与鉴定，结果表明该病病原为魏氏梭菌。     

创刊词

为了适应广大农村合作经济与生态农业日益蓬勃发展的需要，更好地宣传中共中央关于进一步加强农业和农村工作的决定精神，因地制宜地建设有中国特色的社会主义现代农业，我们创办了《生态农业与合作经济》刊物。它以总结和指导农业生产实践为主，达到推广和应用的目的。为了办好这个面向农村并服务于农业生产实践的刊物，现将我们办刊的指导思想和奋斗的目标，阐明与申述如下：     

科学增效益 养鱼夺高产

衡阳县山水乡自祖村村主任曾华阶，承包鱼塘一口，水面2亩。1990年共投放鱼种4341尾，158．7公斤，年终产鱼1330公斤，亩平665公斤，亩平产值2230元，亩平纯收入1418元，其主要经验是：     

科学种烟效益倍增

江华县涛圩镇山背村5组种烟大户黎得奖1999年种植烤烟0．7公顷，其中水田种植0．66公顷，产干烟1644．4公斤，其中上中等烟占97．5％，、平均每公斤烟价为11元，总收入为18100．9元，1t均667p方米收入为1723．8元。与1998年相比，     

牛奶消费的现状及发展对策

在我国有着悠久饮食文化传统的国度里，营养饮食特别是奶及奶制品的消费方面至今仍然存在着一些误区。据报道，奶类食品的年人均消费在发达国家超过２００千克，一些发展中国家也达到６０千克，而我国仅是发达国家人均消费水平的１／３０。全国现今的牛奶年消费总量不足７００万吨，而鸡蛋、猪肉的人均占有量和消费量都超过了发达国家人均消费水平。这一现实说明了我国居民的饮食习惯和结构亟待改善，营养科普知识的宣传亟待加强。１目前牛奶市场存在的一些突出问题１．１消费者的牛奶营养知识比较缺乏１．１．１对牛奶的营养价值认识不足。…     

江苏优质地方家禽产业呈现良好发展态势

家禽业产值占我省畜牧业产值的半壁江山，在畜牧业发展中具有十分重要的地位。近几年，随着沿海大巾城市多元化消费格局的形成，“快大型”肉禽与“洋鸡蛋”牛产趋于稳定，而地方草鸡、黄羽鸡、麻鸭、鹅等优质地方家禽因适应市场多元化和优质化的需求，逐渐成为市场消费热点，生产总量持续增长。     

彭州蔬菜产业化经营的实践与思考

发展蔬菜产业化经营是农村经济发展新阶段实现蔬菜产业结构调整的关键，是推进蔬菜产业现代化和增加农民收入的突破性举措。近几年来，四川省彭州市按照“区域布局、规模生产、扶持龙头、着力推动”的蔬菜产业化经营策略，加速了我市蔬菜产业化经营进程，带动了农民收入的较大幅度增加，促进了乡镇财政收入的较快增长和农村经济的快速发展。     

龙海市红树林的保护与发展对策

在调查分析龙海市红树林自然保护区资源现状的基础上,针对保护区存在的问题,提出红树林自然保护区的发展方向和保护措施。     

农业贸易自由化对我国环境的影响与对策

环境问题是人们普遍关注的重大问题。随着经济全球化与贸易自由化进程的加快，贸易与环境问题已成为学术界及世贸组织谈判的重要议题。到目前为止，国内学者对贸易与环境问题的讨论，大多集中在发达国家实行高标准的环境政策对我国产品国际竞争力影响的问题上，较少涉及贸易自由化程度提高对我国环境的影响，尤其是在农业方面。经过15年艰苦谈判，我国终于加入WTO，它意味着我国农业国际化和自由化程度将不断提高。因此，充分认识和研究农业贸易自由化的环境效应及其在我国的表现，对政府及时采取有效的政策措施，化减负面环境效应，实现我国农业国际化进程中环境资源的可持续利用，具有十分重要的现实意义。