鸡蛋黄：生物活性物质的一个来源

蛋黄被用作高营养性物质已有很长时间了，同时它还被用于非食用方面。目前，蛋黄依然是一个重要的营养源，同时可被用于许多非食用的方面。例如：它已被证明是一种有效的生物活性物质源，其中一些已在商业上被用作蛋产品的替代品。     

ELISA检测鸡新城疫病毒特异性IgM抗体的研究

以新城疫病毒单克隆抗体包被板,用10％小牛血清-PBS封闭后,捕获尿囊液中的新城疫病毒作固相抗原.在此板上应用酶标抗鸡IgM单克隆抗体进行间接ELISA试验检侧鸡血清中新城疫病毒的特异性IgM抗体.试验证明该方法特异性强、敏惑性高.兔抗新城疫病毒阳性血清可特异性阻断反应,将新城疫病IgM阳性血清用2-ME处理可使ELISA反应呈阴性,与禽源多杀性巴氏杆菌鸡IgM阳性血清、鸡传染性支气管炎病毒IgM阳性血清无交叉反应.该试验可检测到La Sota免疫后3天鸡血清中的特异性IgM,对鸡新城疫病毒IgM阳性血清的检测效价可达1:320以上,并可检测到临床新城疫病鸡血清中的特异性IgM抗体.     

关于鱼类对寄生虫病免疫的研究

虽然国外很早以前就知道鱼类能对寄生虫病免疫，然而不象在人类和兽医方面得到应有的重视，很少有研究鱼类对寄生虫免疫的报道。有关鱼体存在抗寄生虫特异性抗体的知识也是很有限的。Bauer(1958，1959)曾对这个被忽视的领域加以评论。以后Snieszko(1969)作过鱼类对后生动物寄生虫免疫的综述。     

生物素—亲和素强化斑点试验检测口蹄疫病毒抗体的研究

常规酶联免疫吸附试验（ＥＬＩＳＡ）一般用辣根过氧化物酶（ＨＲＰ）标记ＩｇＧ进行检测。ＨＲＰ稳定性好，但敏感性稍差。为了克服这一不足，引入碱性磷酸酶性检测系统，进行免疫强化斑点试验检测口蹿疫病毒抗体。用光敏生物素标记纯化的Ａ蛋白（ＳＰＡ）代替和二抗体，通过ＡＰ标记怕亲和素检测生物素化抗体，是后加底和ＢＣＩＰ和ＮＢＴ显色判定。该法具有良好的特异性和重复性，由于引入生物系统和ＡＰ，使灵敏度大大提高，能检