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牛初乳的贮藏与加工 总被引:1,自引:0,他引:1
周光宏 《农产品加工.学刊》2006,(5):30-30
母牛产犊后,3天以内产出的乳汁称为初乳。牛初乳中含有丰富的营养物质,尤其是其中的免疫因子、生长因子使之具有保健性。一般每头牛分娩后前3天所产初乳大约为43.5kg,以犊牛消耗11kg计,则每头母牛有32.5kg的初乳剩余,可以将其加工利用。 相似文献
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目前,在实用医学中以沙棘果油利用为基础研制出一些制剂。从资源利用的观点出发,沙棘叶和枝条与果实提取物一样,研究其医用,是有价值的。我们实验室的研究早已证明,原来的制剂——沙棘树皮和树枝提取物,确具有抗肿瘤和抗转移效果(等1990)。现在看来,天然抵抗力系统是实现抗肿瘤保护机体的重要环节,无庸争辩。 本文是研究沙棘树皮和树枝提取物对天然免疫效益的细胞毒素机能的影响。从查明被研究药物抗肿瘤和抗转移作用可能的细胞机理的观点出发,此项研究是很有意义的。 近几年来,天然抵抗力系统的调节功能愈来愈引起重视。人们把与合成制剂有区别的植物制剂药效对机体调节系统的广谱和软性作用结合起来研究。研究沙棘树皮和树枝提取物对被腹膜巨噬细胞活化的多功能单核细胞增多性李氏杆菌素产品,如白细胞介素—1(—1)和肿瘤坏死因子()的可能影响,就可深入认识在服用植物药剂中所产生的过程,从而扩大研究提取物的应用范围。 相似文献
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免疫接种仍然是家禽许多传染病的最有效的预防手段。免疫接种的失败,往往引起传染病的爆发,特别是在发展中国家。调查表明,对各种疫苗有关知识(如疫苗的剂量、保存及免疫接种方法)的缺乏,是免疫失败的主要原因。疫苗是无法取代粗劣的管理的,事实往往被人们忽视。在粗劣管理的条件下,动物机体不能产生人们所期望的免疫反应。许多国家已用增加家禽产量来弥补所谓的“蛋白质缺口”。但很少甚至没有基础设施,象诊断设备,免疫状况监测手段等。另一方面,家禽饲养场常集中在大城市郊区,病原微生物易于扩散,同时饲养不同 相似文献