强制饲喂和肥肝生产的过去、现在和未来

强制饲喂是一种很古老的饲喂方式，最早的记录出现在古代埃及，但是直到20世纪50年代肥肝生产还是保持着有限的数量和规模。现在许多国家都生产肥肝，但世界约80％肥肝的生产和消费在法国。鹅是过去实行强制饲喂最常用的物种，现在占据了世界肥肝生产不到10％的比例，鸭(如番鸭)大约占5％，其余是骡鸭。2001年，法国约有3500万骡鸭用于肥肝生产，占肥肝生产将近95％的比例。特定育种计划和强制饲喂技术的进步使得肥肝产量的升高成为可能。但是，肥肝生产的未来并不明朗，尤其是在欧洲，尽管没有科学的证据表明肥肝生产的负面作用，这种强制饲喂的方法还是遭到了主张动物福利者的强烈质疑，欧盟议会由此在1999年采取了两项措施对肥肝生产进行约束和限制，尽管这种饲喂方式至今未被废止，但是根据规定只能在已经实施这种方式的农场，并且要求在特定的饲养条件下才能进行强制饲喂。问题在于，在未来的法国或欧洲其他地方是不是还有可能生产肥肝?如果没有这种可能，肥肝将在何地又利用何种方式生产?     

葡萄蘑菇草莓立体高效栽培

江苏省滨海县坎南乡农民在葡萄园里间作套种蘑菇、草莓，获得了高产高效。这种种植方式可充分利用土地、空间、光能，葡萄提早约20天上市，增产约30％；草莓提早约2个多月上市，增产近1倍；蘑菇正值夏天鲜菇市场淡季上市。一年1／15公顷产值可达2．3万元左右。     

红壤稻田不同轮作方式对水稻生产发育的影响

17年34季水稻不同轮作方式的长期定位试验，研究禾本科，豆科、十字花科绿肥翻压还田对水稻生长发育的影响，结果证明：1．绿肥处理能提高水稻产量。双季稻总产平均为10423.5kg/hm^2，比双季稻冬闲处理增产2383．5kg/hm^2，增幅30．0％。2．油菜处理促进水稻提早成熟。生能期比季稻绿肥处理提前3－6d。而且不稻空秕率低，早稻比双季稻冬闲处理低14．65。     

早期断奶仔猪饲养管理应注意的问题

仔猪出生中有“四关”，即初生关、下痢关、补料关和断奶关，过了前“三关”后，适时断奶尤为重要。仔猪实施早期断奶，是提高仔猪成活率、减少培育成本及提高母猪年生产能力和经济效益的有力措施。目前，仔猪在 3～ 5周龄断奶已成为生产中普遍采用的生产方式。在饲养管理中如果仔猪断奶后出现掉膘、减重，体质变弱，使生长发育受到阻碍，严重者形成僵猪，甚至造成大批死亡，这是生产上较为普遍存在的一个问题，对培育后备猪和育肥效果都极为不利。因此，抓好仔猪早期断奶中的饲养管理工作是非常重要的。笔者经过多年的生产实践，总结得出了…     

药物透皮吸收常用实验方法概述

治疗畜禽疾病的传统给药方式主要是采用注射、口服或将药物投入饮水或饲料中。随着制剂技术的不断发展 ,透皮制剂在兽医临床上的应用日趋广泛。透皮制剂与其他给药方式相比较 ,主要具有可产生持久、恒定及可控的血药浓度 ;避免肝脏对药物首过代谢的降解作用 ;给药方法简单、可减轻副作用、在发生问题时能及时停止给药 ;可减少给药次数和剂量等优点。鉴于此 ,透皮制剂在兽医临床领域倍受关注。近年来 ,兽医科技工作者通过不懈努力 ,已有许多兽用透皮制剂相继问世 ,使用最多的是杀虫剂。透皮实验法是研究透皮吸收药物必不可少的实验手段 ,笔者…     

对湖北省肉羊生产中几个问题的建议

我最近走访了几个县市,专门看了一下当地的山羊生产情况.今年羊的发展趋势很好,群众对山羊生产用良种羊改良本地羊的积极性很高.今年市场上的肉羊价格平稳,纯种波尔山羊、努比山羊和本地山羊一直比较抢手.这样的大好形势确实来之不易,但是也存在几个问题,提出来供参考.     

玉米施肥方式的研究

氮磷化肥在南京地区作为春玉米基肥,能促进幼苗生长,有利于苗全、苗壮、苗齐,使玉米的第1、2、3节间粗长,增强抗旱和抗倒能力。在玉米营养生长良好的基础上,促进了生殖生长,所以产量高。并且省工省时,经济效益较好。