新疆不同品种巴旦木矿质养分含量与其外观品质的相关性分析

矿质营养是果树生长发育和品质提高的物质基础。为筛选新疆莎车县巴旦木优良品种及影响果实品质指标的矿质元素因子,以新疆莎车县巴旦木4个主栽品种为试材,利用相关性分析方法,调查分析外观品质及果仁矿质营养元素与品质指标间的相关性。结果表明:巴旦木含有丰富脂肪和蛋白质,4个品种中蛋白质含量差异不大,脂肪含量具有一定差异,脂肪和蛋白质均以‘纸皮’内含量最高;维生素E含量以‘晚丰’最多;从外观品质形状看,‘浓帕烈’、‘纸皮’虽果实偏小,但其核与果仁均表现出较好性状,‘晚丰’果实最大,核、果仁偏小,‘双软’综合外观形状表现最差;巴旦木仁中各种矿质养分含量由高至低依次为:NKPCaMgFeZnMnCu;N与单果重、还原糖、维生素E含量显著负相关;P、Mg、Mn与核、果仁三径平均值显著相关;K和Cu与果仁重、还原糖显著相关;Ca与核重、还原糖显著相关;Fe、Zn与核重、维生素E显著相关;坚果脂肪含量与各元素含量相关性均不显著。     

新疆打造全国重要林果业基地

据新疆维吾尔自治区林业局介绍，“十五”期间新疆林果业发展势头强劲，5年新增林果种植而积659万亩，使全区林果种植面积达到1100．4万亩。其中南疆环塔里木盆地已经形成850万亩的规模，香梨、红枣、核桃、葡萄等优势树种发展迅速，巴旦木、开心果、酸梅、小浆果等特色树种也迎头赶上，辅之以石榴、苹果、杏子等传统树种，基本形成了南疆环塔里木盆地林果主产区和东疆、北疆若干特色林果基地，优势特色林果产业带初步形成，     

我国巴旦木抗寒性研究进展

低温冻害是生产上制约巴旦木产量和品质的主要因素,研究巴旦木的抗寒特性及对低温的应答机制对于巴旦木引种栽培及其冻害防御技术的制定有重要意义。文章介绍了巴旦木不同品种的抗寒特性,并从组织器官、生理生化及分子水平等方面总结了巴旦木抗寒性的研究进展,指出了目前巴旦木抗寒性研究的局限,对未来的研究重点进行了展望。     

基于多元线性回归与BP神经网络分析南疆巴旦木结构物理特性

运用多元线性回归与BP神经网络等多种数理统计手段对南疆巴旦木结构物理特性进行研究。基于多元线性回归及方差分析方法,对南疆巴旦木结构外形进行定义和物理参数测定,运用MATLAB软件得出,巴旦木长、宽、缝三者之间不是简单线性关系,其外形近似为关于横、竖、纵3椭圆截面对称的扁壳体;在测定对应的巴旦木果仁质量后,运用3层BP神经网络结构寻找巴旦木结构外形与果仁质量间的关系,建立相应质量预测模型。可在不破坏巴旦木外壳的情况下,通过长、宽、缝来预测巴旦木果仁的质量,从而为巴旦木无损品质分级及破壳装置设计提供理论基础。     

不同引进巴旦木品种光合作用研究

以美国和新疆莎车引进到新疆阿克苏地区温宿县佳木国家重点林木良种基地的巴旦木优良品种为试材,用Li-6800光合作用仪测定引进的6个品种光合日变化。结果表明,麻壳的Pn曲线呈单峰型,米星、布特、鹰嘴、尖嘴黄呈双峰型存在明显的午休现象,石头呈三峰型;麻壳、米星、鹰嘴、尖嘴黄、石头的Tr曲线呈单峰型,布特呈双峰型;米星、麻壳、尖嘴黄的Gs曲线呈单峰型,鹰嘴呈双峰型,布特、石头呈三峰型;鹰嘴、麻壳和米星的Ci曲线呈单谷型;布特、石头和尖嘴黄呈双谷型。不同巴旦木品种的净光合速率差异不显著。不同品种巴旦木的日均Gs和Ci值存在显著性差异,米星日均Gs值显著高于石头;米星日均Ci值显著高于石头、麻壳、尖嘴黄;米星光合作用各项参数优与其他品种,可为巴旦木成功引种阿克苏地区提供参考。     

巴旦木收获及初加工装备与应用技术研究进展

巴旦木是新疆特色坚果,有着丰富的营养价值。但目前巴旦木采后收获及初加工技术普遍采用传统的手工方式,人工成本高,效率低,不能满足当前的市场需求和机械化要求,因此,相关的机械设备和应用技术亟待发展。文献资料显示,收获机、脱青皮机、破壳机等领域已经开展相关研究,但设备的研制和推广发展仍处于初级阶段。结合巴旦木生理特征和形态特征,分析多种原理的巴旦木收获及初加工装备的实际情况,以期能够为提高巴旦木产品质量及采后效率提供理论基础和科学依据。通过文献结合实际生产情况分析,巴旦木现目前能达到600 kg/h的破壳效率和95%的脱壳率,生产效率和质量得以大幅提高。结合多种原理的设备将成为巴旦木采后收获及初加工设备的技术突破点,开发更为节能、效率更高、效果更好的设备成为巴旦木采后收获及初加工与应用技术的发展趋势。     

新疆核桃采穗圃建设技术规程

为规范我区采穗圃管理，提高采穗圃的建设质量，切实发挥采穗圃的功能，林业厅制定了《新疆红枣采穗圃建设技术规程》、《新疆核桃采穗圃建设技术规程》、《新疆苹果采穗圃建设技术规程》、《新疆巴旦木采穗圃建设技术规程》，本刊将分四期予以刊发。     

巴旦木林果地间作花生栽培技术

<正>莎车县巴旦木栽植面积大,随着树龄的增加,果树行间郁闭度增加,不适宜玉米等高秆作物间作生长。花生耐阴性较强,并且有根瘤菌固氮,可增加土壤地力,适宜替代玉米间作。阿热勒乡1村3.3公顷树龄12年已进入盛果期的巴旦木林果地间作地膜花生,每667米2鲜花生产量达563千克,干花生产量299千克。一、播前准备1.土地选择选择土层深厚、灌排水方便的优质沙壤土地块,前茬以小麦、辣椒、万寿菊、棉花等作物为宜,避免选     

氢化物发生-原子荧光法测定巴旦木中的硒

硒是人体不可缺少的微量元素之一，预防医学研究表明，硒具有解除重金属中毒等生理功能。巴旦木是新疆特有的一种干果，主产于天山以南的喀什，又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，富含丰富的硒等有益元素。     

新疆巴旦木加工机械现状及解决的技术问题

巴旦木是世界四大著名干果之一,又称巴旦杏,学名扁桃(Amygdalus communis L.),为世界著名干果及木本油料树种。其主要分布在美国、地中海地区,自唐朝引入中国栽培以来,巴旦木在我国的分布十分有限,大面积巴旦木种植主要集中在中国新疆。为此,论述了巴旦木初加工机械机国内外的发展现状,提出了巴旦木生产中存在问题及解决的途径。