农产品质量安全检测对现代农业发展的作用分析

农产品质量安全关系到现代农业的健康发展,而农产品检测技术、监管方法、实践措施更是改善农产品质量安全的重要环节。鉴于此,结合新疆阿阿勒泰地区农产品质量安全监督检测中心实践工作经验,进一步探讨了农产品质量安全检测对现代农业发展的作用,分析了现代农业发展中农产品质量安全检测宏观布局,同时总结了加强农产品质量安全检测促进现代农业发展的实践措施。     

欢迎订阅《农产品质量与安全》

主管:中华人民共和国农业农村部,主办:中国农业科学院,支持单位:农业农村部农产品质量安全监管司,协办单位:农业农村部农产品质量安全中心,中国绿色食品发展中心,承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,本刊为双月刊,大16开本,96页。全国各地邮局(所)均可订阅,也可直接到本刊编辑部办理订阅手续。每册定价:15.00元,全年:90.00元/套。编辑部直接订阅地址:北京市中关村南大街12号中国农科院质标所《农产品质量与安全》编辑部,邮政编码:100081。     

葡萄品种“瑞锋无核”在郑州市的栽培特性与品质分析

河南省地处暖温带和北亚热带地区,气候条件复杂,南北差异大,夏季气候高温多湿。河南省葡萄近年栽培面积大、品种更新快。郑州市为皖中高效城郊型观光葡萄产区。产区以高效城郊型观光葡萄园为主,产品主要供采摘和供应周边城市,栽培面积约占全省的37%,产量占全省的32%。     

农机化司高度重视农机化产业链供应链自主稳定的信号

据农业农村部网站消息,2020年12月18日—21日,部农机化司组织开展2020年第4次理论学习中心组(扩大)学习。司领导班子及各处处长在深入学习领会党的十九届五中全会精神、认真研读《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》以及习近平总书记关于《建议》的说明基础上,紧紧围绕部党组关于粮食生产、农产品保供和推进农业现代化以及乡村建设等工作要求,梳理总结了2020年农机化工作情况,谋划提出了2021年重点任务。     

“天工墨玉”葡萄在福建古田的引种表现

2018年国家葡萄产业技术体系福州综合试验站从浙江省农业科学院园艺研究所引入葡萄新品种"天工墨玉"开展区域试验观察,连续3年试种,发现其果穗圆锥形,较紧凑,平均单穗质量460.19 g;果粒近圆形,紫黑色,平均单粒质量10.15 g;果肉硬脆,草莓香味较浓,可溶性固形物含量18.2%,鲜食品质优良;不裂果,耐贮运;未见明显病虫害。"天工墨玉"葡萄适宜在福建避雨设施栽培。     

重庆葡萄主要病虫害发生规律及防治技术

本文总结了重庆地区葡萄栽培中主要病虫害的病原及病症、为害症状和发生规律，结合多年的实践经验，从农业防治、物理防治、生物防治、化学防治方面提出了综合防治措施，以供生产实践参考，为重庆葡萄健康安全生产提供技术支持。     

外源硅调控葡萄生理特性对低温胁迫的响应

本研究以大田葡萄品种‘梅鹿辄’为试材,采用大田喷施硅酸钾与室内低温处理相结合的方法,测定不同温度下葡萄叶片生理指标的变化,研究外源硅酸钾调控葡萄生理特性对低温胁迫的响应,探讨其提高葡萄抗寒性可能的作用机制。结果表明:低温胁迫下葡萄Inv活性被抑制,而其它指标则升高;喷施硅酸钾可显著降低低温胁迫下葡萄叶片的MDA含量,且当硅酸钾浓度为0.75%时对低温的损伤缓解作用最大;而脯氨酸、可溶性蛋白和可溶性糖含量、Inv、SPS活性及SS净活性均随硅酸钾浓度的升高而显著提高,但是可溶性蛋白含量在硅酸钾浓度为0.50%时最大,其它指标均在浓度为0.75%时最大;通过葡萄叶片各抗寒指标的隶属度值与综合评价指标看出,始花期0.75%的硅酸钾处理后葡萄抗寒性最强。综合分析,喷施硅酸钾可提高低温胁迫下葡萄叶片渗透调节物质含量,加快蔗糖转运及代谢速率,缓解活性氧累积,增强其耐寒性。     

乡村振兴战略下镇江市生鲜农产品物流发展问题与对策探讨

通过分析镇江市生鲜农产品物流的发展,发现镇江市农产品物流存在主体多元化发展、物流资源分散,物流技术应用水平较低,农产品物流服务水平尚未能匹配消费升级需求等问题,进而提出整合农产品物流资源、不断推进农超对接、提升农产品物流技术应用水平、加快第三方冷链物流专业化发展、探索推广现代农业电商服务、形成线上线下良性互动的现代农产品物流高质量发展路径等对策。     

葡萄新品种‘瑞峰’的选育

‘瑞峰’是由‘沈阳玫瑰’ב峰后’杂交选育出的晚熟葡萄新品种。果穗圆锥形,平均穗质量750g,果穗疏松,坐果适中,无大小粒;果皮紫色,果粉极厚;果皮厚;果刷长,不易脱粒;果肉硬度适中,具有浓郁的玫瑰香味;果粒圆形,平均粒质量11.2g,最大15.1g;每果粒含种子1～2粒。可溶性固形物含量(w,后同)21.3%,总糖含量18.6%,总酸含量0.51%,维生素C含量45.3 mg·kg-1,品质上等。果实生育期160d,在辽宁省大连地区9月下旬成熟;萌芽率为90.0%;成枝率为98%。植株生长势强,适应性和抗病性强,对霜霉病、黑痘病、白腐病及炭疽病抗性均强于‘巨峰’。货架期7d,冷藏2个月。适合无霜期大于160d气候条件下的地区种植。     

农产品质量安全追溯管理平台推广运用探究

本文对当前我国农产品质量安全追溯管理平台的现状进行了剖析,发现了平台推广运用中存在的问题,并针对问题提出相应的解决措施,为我国完善农产品质量安全追溯管理平台提供了方法借鉴。