治牛病偏方三则

1治牛百叶干方取玉米面1 000 g,面曲200 g(蒸馒头酵面即可)、食盐250 g,先将玉米面和酵面混合均匀,放入盆内加适量水,调成稠粥状,待玉米面发酵至冒泡,有特殊的酵味为止(如气温较低,应适当加温)。再以适量的温水将食盐溶解,冲入发酵的玉米面中,调合均匀,1次灌服,一般1次即愈。如不愈,隔日再按上方服1次,即可痊愈。2治牛瘤胃积食方酒曲2 500 g,用适量温水化开,分3次灌服,每隔5小时1次。同时停喂精料。病例介绍:2004年7月21日上午,青海省循化县积石镇河北村的一耕牛偷食麦籽发病,遂前来就诊。经检查,诊断为瘤胃积食。采用消积导滞、增强瘤胃蠕…     

金鱼养殖中应用EM技术实验研究初探

金鱼养殖中应用EM技术发酵饵料，结合每周一次的水体投放EM，对改善水质、增进金鱼体重的加速增长、增强鱼体颜色及健康。具有明显效果，实验以来，金鱼生长健康，未发生疾患，增长速度明显加快，实验期70天中，平均个体重13．29克（9月3日个体平均体重为18．23克，11月24日个体平均体重为31．52克）；对照组70天中，平均个体增重仅为6．82克（9月3日个体平均体重为26．51克，11月24日个体平均体重为33．33克）。对照组70天净增重率为25．73％，实验组70天中净增重率为73％。实验组比对照组提高47．37％，实验组的金鱼颜色鲜红油润光亮，对照组相差甚远，实验组金鱼规格整齐，大小差异不大，对照组金鱼大小参养不齐；实验组水体清亮透明，对照组水质污浊。     

湖南农大：低温发酵肉制品将更新鲜更安全

“湖南省大宗农产品综合深加工技术研究”这一由国家科技部组织的科技攻关计划项目的实施快两周年了，记者日前从湖南农大食品科技学院了解到，其中“低温发酵肉制品”的研究开发这一重点课题，已取得了重大成果。并于日前通过了湖南省科技厅组织的专家鉴定。专家们认为，这项技术目前在国内领先，可以极大地改善肉制品品质，使肉制品更新鲜、更安全、附加值更高，市场前景十分广阔。     

蔬菜育苗防病要把好“四关”

1种子处理关有些病原物如菌核病中的菌核,常混杂在种子里面,可以通过风选、水选或筛选的方法淘除干净。播种前,种子先用冷水预浸3小时左右,在换用55℃恒温水浸种15-30分钟,最后用0.3％代森锌或代森锰锌药液浸种15分钟,经过如此处理可以预防蔬菜苗期炭疽病、茄子褐纹病和番茄晚疫病的发生。     

巴西菇液体发酵用菌株的筛选

通过对4个巴西菇菌株的菌丝生长状况、生物量及糖含量等指标进行比较分析，结果表明，JN—07菌株总体指标优于其它菌株，适宜作为进行液体深层发酵的高产菌株。     

信息集锦

<正>哈尔滨寒地发酵床垫养猪获成功哈尔滨市食品药品检验检测中心应用寒地禽畜粪便高效原位降解技术开展的东北"发酵床垫"养猪试验经过鉴定获得成功,从而开创高寒地区高效益、零排放、无污染的"生态养猪"模式。目前,哈尔滨市正在松北区规划修建一座千头猪规模的示范养殖场。     

小桐子壳发酵产气潜力的试验研究

实验以小桐子壳为原料,在25℃环境下,采用批量发酵的工艺,进行发酵产沼气实验。实验结果表明,小桐子壳可以作为沼气发酵原料,其产沼气潜力为429mL/gTS或626mL/gVS。     

利用冬暖式大棚饲养肉仔鸡

冬暖式塑料大棚原用于种植蔬菜等作物，但若在鸡价较好和温度较低的冬春季节将其适当改造饲养肉仔鸡，可突出肉仔鸡饲养短、平、快的优势。在菜价较好的季节再将其改回种植反季节蔬菜，其养鸡后堆积发酵的鸡粪及其垫料用于蔬菜生产，具有对环境污染少、肥效高等优点。这一种养结合的方式，可使冬暖式塑料大棚得到充分利用，获得较好的循环种养效益。     

沼液栽培双孢菇效益高

由于双孢菇特殊的生物学特性，栽培基料需要长时间发酵处理，并且出菇周期较长，所以，除需要的基料营养丰富以外，基料营养的长效化是必须的条件之一。因此，利用沼液进行栽培，具有得天独厚的长效营养条件，尤其以畜禽粪便为原料的沼气池产生的沼液，营养元素全面、丰富，更是达到了缓效释放、供给营养、高产稳产的栽培目的，     

春季沼气池大换料注意事项

春季大换料，是给沼气微生物添加新的营养物质，保证其正常生活并使发酵旺盛，增加产气量的必要措施。为使下一次沼气发酵顺利进行，应做到如下几点：